Antes De Começar; Introdução À Cozedura Por Indução; Recipientes Adequados; Os Primeiros Passos - newchef GO2000 Mode D'emploi

5. ANTES DE COMEÇAR
Desempacote a placa de indução. Antes de tudo, verifique se todos os
componentes estão completos e incluídos, e não se encontram danificados.
Mantenha o material de embalamento afastado de crianças e descarte-se dele
de forma apropriada.
5.1 Introdução à cozedura por indução
Preparar alimentos com uma placa de indução é diferente ao que está
habituado/a com placas normais.
O calor é gerado por um campo eletromagnético na base do recipiente de
cozedura e não por resistências de aquecimento na zona de aquecimento. Tal
poupa energia e reduz o tempo de cozedura.
A elevada potência, o conteúdo do recipiente de cozedura é aquecido muito
mais rapidamente, e também reage muito mais rapidamente a uma diminuição
de temperatura. Pode-se dizer que utilizar uma placa de indução é muito
semelhante a cozinhar a gás.
Mas é necessário utilizar recipientes compatíveis com indução, com uma base
ferromagnética.

5.2 Recipientes adequados

Apenas utilize recipientes ferromagnéticos que se adequem a placas de
indução. Tais devem estar devidamente identificados quando os adquirir.
Recipientes feitos de metais não-magnéticos (alumínio, cobre, etc.) e outros
materiais (cerâmica, porcelana, vidro, etc.) não são adequados.
A base do recipiente deve poder assentar completamente na zona de
aquecimento por indução, ser lisa e plana, e ter um diâmetro entre 12 e 19 cm.
Se o recipiente não tiver o diâmetro certo, ou for feito de material inadequado,
a zona de aquecimento desliga-se automaticamente. Ouve-se um bip de 2 em
2 segundos, e o erro E0 aparece no visor (11).

6. OS PRIMEIROS PASSOS

Coloque a placa de indução numa superfície regular, antiderrapante e seca.
Risco de incêndio!
• Não coloque o dispositivo em superfícies com têxteis, tal como uma toalha
de mesa.
• Não coloque o dispositivo em superfícies metálicas. Elas podem aquecer
rapidamente e causar um incêndio.
• Nunca coloque o dispositivo debaixo de objetos inflamáveis, tais como
cortinas.
• As aberturas na parte de baixo do dispositivo nunca devem ser cobertas.
Mantenha uma distância de pelo menos 10 cm à volta do dispositivo e pelo
menos 60 cm por cima do dispositivo, entre o dispositivo e outro objeto
ou superfície.
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