Hällde VCB-32 Mode D'emploi page 19

ΟΔΗΓΙΕΣ ΧΡΗΣΗΣ
HALLDE
VCB - 32
( GR )
ΠΡΟΣΟΧΗ!
Προσέχετε ιδιαιτέρως να μην τραυματίσετε
τα χέρια σας στις αιχμηρές λεπίδες του
μαχαιριού και τα κινούμενα μέρη.
Μεταφέρετε πάντα τη συσκευή από τις δύο
λαβές που βρίσκονται στις πλευρές της
βάσης της συσκευής.
Μην τοποθετείτε ποτέ τα χέρια σας στον
κάδο.
Απενεργοποιείτε πάντα τη συσκευή
πριν την καθαρίσετε, μετακινώντας το
χειριστήριο ταχυτήτων στη θέση «Ο» και
στη συνέχεια βγάζοντας το φις τροφοδοσίας
από την πρίζα τοίχου ή, εναλλακτικά,
σηκώνοντας τον διακόπτη απομόνωσης.
Μόνος ένας εξειδικευμένος τεχνικός
επιτρέπεται να επισκευάζει την συσκευή
και να ανοίγει το περίβλημά της.
ΑΦΑΙΡΕΣΗ ΑΠΟ ΤΗ
ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑ
Ελέγξτε ότι έχουν παραδοθεί όλα τα
εξαρτήματα, ότι η συσκευή λειτουργεί, και ότι
δεν υπέστη βλάβες κατά τη μεταφορά της.
Τυχόν αξιώσεις πρέπει να υποβάλλονται στον
προμηθευτή της συσκευής εντός οχτώ ημερών
από την παράδοση.
ΕΓΚΑΤΑΣΤΑΣΗ
Πριν την εγκατάσταση αφαιρέστε το μαχαίρι
από τον κάδο.
Συνδέστε τη συσκευή σε μια κεντρική παροχή
ηλεκτρικού ρεύματος με προδιαγραφές
που συμφωνούν με τις πληροφορίες που
αναγράφονται στην πινακίδα στοιχείων που
βρίσκεται στο πίσω μέρος της βάσης της
συσκευής.
Τοποθετήστε τη συσκευή σε ένα σταθερό
πάγκο εργασίας ή σε ένα τραπέζι ύψους
650-900 mm.
ΑΠΑΡΑΙΤΗΤΟΙ ΕΛΕΓΧΟΙ ΠΡΙΝ
ΤΗ ΧΡΗΣΗ
Αφαιρέστε το φις τροφοδοσίας από την πρίζα
ή, εναλλακτικά, απενεργοποιήστε τον κεντρικό
διακόπτη και ελέγξτε ότι το καλώδιο ρεύματος
είναι σε καλή κατάσταση και η μόνωση δεν
είναι ραγισμένη.
Τοποθετήστε τον κάδο, το μαχαίρι και το
καπάκι, ορίστε το χειριστήριο ταχυτήτων στη
θέση «I» και ελέγξτε ότι ο άξονας σταματά να
περιστρέφεται εντός 4 δευτερολέπτων από τη
HALLDE • User Instructions
στιγμή που σηκώνετε το καπάκι και το γυρίζετε
αριστερόστροφα όσο πάει.
Αφαιρέστε το καπάκι, το μαχαίρι και τον κάδο.
Γυρίστε το χειριστήριο ταχυτήτων στη θέση
«ΙΙ» και ελέγξτε ότι η συσκευή δεν τίθεται σε
λειτουργία.
Ελέγξτε ότι τα ελαστικά πόδια της συσκευής
είναι καλά βιδωμένα στη θέση τους.
Βεβαιωθείτε ότι τα μαχαίρια είναι σε καλή
κατάσταση και αιχμηρά.
Σε περίπτωση που προκληθεί κάποια βλάβη
ή δυσλειτουργία, καλέστε έναν εξειδικευμένο
τεχνικό για να διορθώσει τη βλάβη προτού
χρησιμοποιήσετε τη συσκευή.
ΕΙΔΗ ΕΠΕΞΕΡΓΑΣΙΑΣ
Κόβει, αλέθει και αναμειγνύει κιμά, αρωματικό
βούτυρο, μαρινάδες, επιδόρπια, πουρέ, πατέ,
σούπες, κτλ. Επεξεργάζεται κρέας, ψάρια,
φρούτα, λαχανικά, κρεμμύδια, μαϊντανό,
ξηρούς καρπούς, αμύγδαλα, παρμεζάνα,
μανιτάρια, σοκολάτα κτλ.
ΧΡΗΣΤΕΣ
Εστιατόρια, κουζίνες καταστημάτων,
καφετέριες, φούρνοι, κουζίνες νοσοκομείων,
οίκοι ευγηρίας, σχολεία, εστιατόρια γρήγορου
φαγητού, παιδικοί σταθμοί, μπουφέ με σαλάτες
κτλ.
ΧΩΡΗΤΙΚΟΤΗΤΑ
Η ποσότητα και το μέγεθος των κομματιών που
μπορεί να επεξεργαστεί ταυτόχρονα η συσκευή,
καθώς και η διάρκεια της επεξεργασίας
εξαρτώνται από τη σύσταση των τροφίμων και
το επιθυμητό αποτέλεσμα.
Για να επιτευχθεί ένα ομοιογενές και καλό
αποτέλεσμα με σκληρά τρόφιμα, όπως
το κρέας, το τυρί κτλ. πρέπει πρώτα να
τεμαχιστούν σε σχεδόν ισομεγέθη κομμάτια,
έως και 3x3x3 cm.
Η παρακάτω λίστα υποδεικνύει τις μέγιστες
συνιστώμενες ποσότητες που μπορεί να
επεξεργάζεται ταυτοχρόνως η συσκευή.
• Κρέας: 1 kg
• Ψάρι 1 kg
• Αρωματικό Βούτυρο: 1 kg
• Μαγιονέζα: 1 λίτρο
• Μαϊντανός: 1 λίτρο
ΞΕΣΤΡΟ
Να έχετε πάντα προσαρτημένο το ξέστρο σε
όλα τα είδη επεξεργασίας, καθώς οι τέσσερις
λεπίδες του ξέστρου επιβραδύνουν την
περιστροφή των τροφίμων στον κάδο και
σπρώχνουν τα τρόφιμα προς το κέντρο/ζώνη
κοπής του κάδου.
Μετακινώντας τη λαβή του ξέστρου προς τα
πίσω και προς τα εμπρός καθαρίζετε εύκολα
τα τοιχώματα του κάδου και συγκεντρώνετε
τα τρόφιμα στη ζώνη κοπής, ενώ η συσκευή
βρίσκεται σε λειτουργία.
ΣΥΝΑΡΜΟΛΟΓΗΣΗ
Τοποθετήστε τον κάδο στη βάση της συσκευής
ώστε η πλάκα τοποθέτησης του να μπει στην
εσοχή που βρίσκεται επάνω στη βάση της
συσκευής.
Τοποθετήστε το μαχαίρι στον άξονα και
περιστρέψτε το, ενώ ταυτόχρονα το πιέζετε
προς τα κάτω για να μπει εντελώς μέσα στην
σύζευξή του.
Τοποθετήστε τον δακτύλιο στεγανοποίησης
μέσα στην εγκοπή που βρίσκεται στην
εσωτερική πλευρά του καπακιού.
Κρατήστε το κέντρο του δακτυλίου του ξέστρου
και τοποθετήστε το καπάκι πάνω στον δακτύλιο
του ξέστρου.
Τοποθετήστε τη λαβή του ξέστρου επάνω και
τον δακτύλιο του ξέστρου κάτω από το καπάκι.
Γυρίστε τη λαβή του ξέστρου αριστερόστροφα
όσο πάει μέσα στο δακτύλιο του ξέστρου για
να ενώσετε τα τρία μέρη.
Τοποθετήστε το καπάκι στον κάδο με τέτοιο
τρόπο ώστε το κείμενο «Κλειστό - Ανοιχτό» να
βρίσκεται στην ώρα 5 σε σχέση με το σημείο
εξόδου επί της βάσης της συσκευής.
Γυρίστε το καπάκι δεξιόστροφα όσο πάει.
ΑΠΟΣΥΝΑΡΜΟΛΟΓΗΣΗ
Γυρίστε το καπάκι αριστερόστροφα όσο πάει
και βγάλτε το καπάκι/ξέστρο από τη βάση της
συσκευής.
Για να χωρίσετε τα τρία μέρη, πιέστε μαζί
τον δακτύλιο και τη λαβή του ξέστρου, ενώ
περιστρέφετε τη λαβή του ξέστρου δεξιόστροφα
όσο πάει.
Περιστρέψτε το μαχαίρι αριστερόστροφα όσο
πάει, αφαιρέστε το μαχαίρι και απομακρύνετε
τον κάδο. Εάν τα περιεχόμενα του κάδου είναι
σε υγρή μορφή, τότε αδειάστε τον κάδο προτού
αφαιρέσετε το μαχαίρι.
ΧΡΗΣΗ ΤΟΥ ΧΕΙΡΙΣΤΗΡΙΟΥ
ΤΑΧΥΤΗΤΩΝ
Όταν το χειριστήριο ταχυτήτων βρίσκεται
στη θέση «Ο» τότε η συσκευή είναι
απενεργοποιημένη. Στη θέση «Ι» η συσκευή
λειτουργεί αδιάκοπα σε χαμηλή ταχύτητα και
στη θέση «ΙΙ» αδιάκοπα σε υψηλή ταχύτητα.
Στη θέση «Ρ» [παλμός] η συσκευή λειτουργεί
ώσπου να ελευθερωθεί το χειριστήριο
ταχυτήτων.
ΚΑΘΑΡΙΣΜΟΣ
Διαβάστε τις οδηγίες προτού ξεκινήσετε τον
καθαρισμό της συσκευής.
ΠΡΙΝ ΤΟΝ ΚΑΘΑΡΙΣΜΟ: Απενεργοποιείτε
πάντα τη συσκευή και αφαιρείτε το φις
τροφοδοσίας από την πρίζα. Εναλλακτικά,
εάν η συσκευή δεν έχει φις, σηκώνετε το
19