Table des Matières
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Speise
Ober-/Unterhitze
Tempera-
tur (°C)
Englischer
170
Sandwichku-
chen à la
1)
Victoria
1) Backofen 10 Min. vorheizen.
Brot und Pizza
Speise
Ober-/Unterhitze
Tempera-
tur (°C)
190
1)
Weißbrot
Roggenbrot
190
230 - 250
1)
Pizza
200
1)
Scones
1) Backofen 10 Min. vorheizen.
Ofengerichte
Speise
Ober-/Unterhitze
Tempera-
tur (°C)
Nudelauflauf
200
Gemüseau-
200
flauf
180
1)
Quiche
180 - 190
1)
Lasagne
28
Ebene
Tempera-
tur (°C)
1
160
Ebene
Tempera-
tur (°C)
1
190
1
180
1
230 - 250
3
190
Ebene
Tempera-
tur (°C)
2
180
2
175
1
180
2
180 - 190
Heissluft
Ebene
1
50 - 60
Heissluft
Ebene
1
60 - 70
1
30 - 45
1
10 - 20
3
10 - 20
Heissluft
Ebene
2
40 - 50
2
45 - 60
1
50 - 60
2
25 - 40
Dauer
Bemer-
(Min.)
kungen
In einer Ku-
chenform
(20 cm)
Dauer
Bemer-
(Min.)
kungen
1 - 2 Stück,
500 g pro
Stück
In einer Brot-
form
Backblech
oder tiefes
Blech
Auf dem
Backblech
Dauer
Bemer-
(Min.)
kungen
In einer Au-
flaufform
In einer Au-
flaufform
In einer Au-
flaufform
In einer Au-
flaufform
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