Electrolux ERF4161AOX Notice D'utilisation page 28

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3.5 Gaveta Freshzone
3.6 Humidity Control
A gaveta Freshzone é adequada para
guardar alimentos frescos como peixe,
carne e marisco, porque mantém uma
temperatura mais baixa do que no resto
do frigorífico.
Quando guardar legumes e fruta no frigo-
rífico, é aconselhável guardar esses pro-
dutos na gaveta. O frigorífico garante uma
temperatura baixa que reduz a velocidade
da deterioração. Em condições normais,
quando a gaveta de legumes não está to-
talmente carregada e contém uma mistu-
ra de legumes e fruta, o controlo de humi-
dade deve estar na posição de humidade
elevada indicada pela gota grande. Isso
significa que a grelha superior está fecha-
da e que a humidade é elevada no interior
da gaveta. Esta deve ser a regulação nor-
mal. Por vezes, quando a gaveta está
muito cheia, existe o risco de os produtos
serem arrefecidos com menos eficácia e
é recomendável abrir a grelha de ventila-
ção na direcção da gota pequena. Os le-
gumes arrefecem normalmente através
da evaporação de água, pelo que existe o
risco de formação de gotas e acumulação
de água no interior se a grelha de ventila-
ção estiver fechada. Entre os produtos
que libertam mais água estão a alface, os
cogumelos, os brócolos e as cenouras.
Se a gaveta contiver maçãs e outros fru-
tos, pode ser boa ideia manter a grelha
de ventilação um pouco aberta se existir
o risco de acumulação de etileno no inte-
rior. O etileno é uma hormona de cresci-
mento que alguns frutos e legumes liber-
tam e que pode deteriorar ou acelerar o
envelhecimento de outros.