Problema
Causa provável
Colocou muita quantidade
no cesto de fritura.
O óleo ou a
Os alimentos têm
gordura faz muita
demasiada humidade.
espuma durante
a fritura.
O tipo de óleo ou de
gordura utilizado não é o
mais adequado para fritura
a alta temperatura.
Não limpou a cuba interior
correctamente.
Solução
Nunca frite mais comida de cada vez do que a
quantidade mencionada no capítulo
'Quantidades, temperaturas e tempos de
fritura'.
Seque cuidadosamente os alimentos antes de
os fritar.
Utilize óleo ou gordura líquida de boa
qualidade. Nunca misture tipos diferentes de
óleo ou gordura.
Limpe a cuba interior conforme se descreve
nestas instruções.
português
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