Table des Matières
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UTILISATION
Gril simple
Cette fonction permet de griller les
mets peu épais et placés au centre
du four.
Résistance de sole
Cette fonction déclenche uniquement
la résistance de sole.
Elle permet de cuire le fond de vos
pâtisseries ou tartes, par exemple.
Convection naturelle
Cette fonction permet de cuire les
aliments sur un seul niveau.
Chaleur tournante
Cette fonction permet une cuisson
ventilée par l'air forcée grâce au ther-
mo-ventilateur situé au fond du four.
Ce mode de cuisson permet une dis-
tribution uniforme de la chaleur autour
des plats.Lors de l'utilisation de cette
fonction, diminuer de 20°C à 40°C la
température utilisée en convection
naturelle.
Les avantages de cette fonction :
- la durée initiale de mise à tempé-
rature du four est diminuée via le
raccourcissement de la phase de
préchauffage,
- elle permet de cuire sur deux niveaux
à la fois,
- les viandes perdent moins de graisse
et de jus, conservant ainsi une meil-
leure saveur.
Convection naturelle ventilée
Cette fonction permet de cuire plus
facilement les pizzas entre autres.
Sole pulsée
Cette fonction permet d'augmenter la
température au niveau de la pâte des
pâtisseries pour qu'elles soient plus
croustillantes.
Voyant de contrôle
Lorsque vous allumez le four, le voyant rouge
(sur le panneau de commande, à gauche)
s'allume; il s'éteint une fois que la tempéra-
ture réglée est atteinte.
Si votre recette précise que vous devez pré-
chauffer le four, vous devez donc attendre
que ce voyant rouge s'éteigne avant de
mettre votre plat au four.
Au cours de la cuisson, ce voyant s'allume
et s'éteint par intermittence pour maintenir la
température à l'intérieur du four.
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