Table des Matières
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Mets
Cuisson tradition-
nelle
Tempéra-
ture (°C)
« Yorkshire
220
pud-
1)
dings »
1) Préchauffez le four pendant 10 minutes.
Viande
Mets
Cuisson tradition-
nelle
Tempéra-
ture (°C)
Boeuf
200
Porc
180
Veau
190
Rôti de
210
bœuf,
saignant
Rôti de
210
bœuf, à
point
Rôti de
210
bœuf, bien
cuit
Épaule de
180
porc
Jarret de
180
porc
Cuisson multifonc-
tion
Niveau
Tempéra-
ture (°C)
2
210
Cuisson multifonc-
tion
Niveau
Tempéra-
ture (°C)
2
190
2
180
2
175
2
200
2
200
2
200
2
170
2
160
Durée
(min)
Niveau
2
20 - 30
Durée
(min)
Niveau
2
50 - 70
2
90 - 120
2
90 - 120
2
44 - 50
2
51 - 55
2
55 - 60
2
120 - 150
2
100 - 120
FRANÇAIS
15
Commen-
taires
Moule
pour
6 pud-
dings
Commen-
taires
Sur la grille
métallique
et dans un
plat à rôtir
Sur la grille
métallique
et dans un
plat à rôtir
Sur la grille
métallique
et dans un
plat à rôtir
Sur la grille
métallique
et dans un
plat à rôtir
Sur la grille
métallique
et dans un
plat à rôtir
Sur la grille
métallique
et dans un
plat à rôtir
Dans un
plat à rôtir
2 pièces
dans un
plat à rôtir
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