Table des Matières
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Mets
Cuisson tradition-
nelle
Tempéra-
ture (°C)
Petits gâ-
170
teaux
Biscuits/
150
Gâteaux
1)
secs
Meringues 100
Petits
190
1)
pains
190
1)
Choux
Tourtes
180
Gâteau à
180
étages
1) Préchauffez pendant 10 minutes.
Pain et pizza
Mets
Cuisson tradition-
nelle
Tempéra-
ture (°C)
Pain
190
1)
blanc
Pain de
190
seigle
Véritable multicha-
leur tournante
Niveau
Tempéra-
ture (°C)
3
160
3
150
3
100
3
180
3
180
3
170
1 ou 2
170
Véritable multicha-
leur tournante
Niveau
Tempéra-
ture (°C)
1
190
1
180
Durée
(min)
Niveau
3 (1 et 3)
20 - 30
3
20 - 30
3
90 - 120
3
15 - 20
3
25 - 35
2
45 - 70
2 (gauche
40 - 55
et droit)
Durée
(min)
Niveau
1
60 - 70
1
30 - 45
FRANÇAIS
15
Commen-
taires
Sur un pla-
teau multi-
usages
Sur un pla-
teau multi-
usages
Sur un pla-
teau multi-
usages
Sur un pla-
teau multi-
usages
Sur un pla-
teau multi-
usages
Dans un
moule à
gâteau de
20 cm
Gauche +
droit dans
un moule à
gâteau de
20 cm
Commen-
taires
1 -
2 pièces,
500 g par
pièce
Dans un
moule à
pain
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