Die Griddleplatte; Das Wok-Gestell; Der Grill - Falcon Elan 90 Instructions D'utilisation Et D'installation

Erlischt der Gasbrenner, wenn der Regler losgelassen
wird, hat die Si cher heits vor rich tung nicht gehalten. Den
Regler auf Aus stellen. Den Vor gang nach einer Minute
wiederholen und diesmal den Regler etwas länger und
evtl. fester eindrücken.
Regulieren Sie die Flammenhöhe durch Drehen des Reg-
lers auf die ge wünsch te Kochstufe. Das kleine Flam men -
sym bol markiert die nied rig ste Kochstufe.
Stellen Sie sicher, dass Flammen un ter den Töpfen sind.
Aufsetzen eines Deckels hilft, den Inhalt schneller ko chen
zu lassen.
Töpfe und Kessel mit konkaven Bö den oder nach unten
gedrehten Bo den rän dern sollten nicht benutzt werden.
Hilfen zum Kochen auf kleiner Flam me, wie Asbest- oder
Gittermatten werden NICHT empfohlen. Sie ver rin gern die
Gasbrennerleistung und kön nen die Pfannenträger be-
schä di gen.
Vermeiden Sie, unstabile oder ver form te Töpfen zu ver-
wenden, da die se leicht kippen, sowie Töpfe mit sehr ge-
ringem Bodendurchmesser, wie z. B. Milchtöpfe, Einze-
leierkocher. Der empfohlene Mindesttopfdurchmesser ist
120 mm. Der größte Topf bo den durch mes ser ist 250 mm,
große Töp fe sollten mit genügend Abstand von ein an der
aufgesetzt werden.
Der Wok-Brenner mit 3 Ringen ist ausgelegt, gleich mä ßi ge
Hitze über eine große Fläche zu liefern. Er ist ideal für
große Töpfe und zum Schnell bra ten. Zum Er wär men klein-
erer Töpfe sind die klei ne ren Gasbrenner wirkungsvoller.

Die Griddleplatte

Die Griddleplatte passt längs auf
den linken Pfannenträger. Sie
dient zum direkten Kochen von
Speisen. Keine Töpfe oder Pfan-
nen jeder Art darauf stellen.
Die Griddleoberfl äche ist tefl onbeschichtet und Küchenu-
tensilien aus Metall (z. B. Schaber) beschädigen die Ober-
fl äche. Wärmebeständige Plastik- oder Holzutensilien ver-
wenden.
Die Platte nicht quer aufsetzen – sie passt nicht richtig und
wird dadurch unstabil.
Setzen Sie die Platte nicht auf den Wok-Brenner, da sie
nicht auf die Pfannenträger des Wok-Brenners passt.
Setzen Sie die Griddleplatte auf die Kochplattenbrenner
und lassen Sie die Platte auf dem Pfannenträger auf-
lie gen.
Kontrollieren Sie, ob sie fest sitzt.
Die Griddleplatte kann vor dem Ge brauch leicht mit Kochöl
bestrichen werden. Die Kochstellenbrenner an zün den. Die
Flammenhöhe auf die passende Kochstufe regulieren.
Die Griddleplatte maximal 5 Minuten vorheizen, bevor
Sie Speisen darauf legen. Bei längerem Vorheizen kann
sie beschädigt werden. Die Tem pe ra tur durch Drehen der
Regler auf die niedrige Kochstufe verringern, die mit dem
kleinen Flammensymbol mar kiert ist.
Immer genügend Platz zum Ent wei chen der Gase rund
um die Griddleplatte lassen. Niemals zwei Griddleplatten
nebeneinander auf set zen.
Die Griddleplatte nach dem Kochen abkühlen lassen, be-
vor Sie die Platte reinigen.

Das Wok-Gestell

Das Wok-Gestell ist passend für einen 35 cm Typhoon™
Pro fes sio nal Wok (Teilenr. 13840S) kon stru iert.
Dieser ist von führenden Händlern er hält lich.
Falls Sie einen anderen Wok be nut zen, vergewissern Sie
sich, dass er auf das Gestell passt. Woks können in Grö-
ße und Form stark variieren. Es ist wichtig, dass der Wok
gut auf dem Pfannenträger aufl iegt - ist der Wok jedoch zu
klein, stützt ihn das Gestell nicht korrekt ab.
Das Gestell sollte nur auf dem Drei ring-Wok-Brenner be-
nutzt werden.
Wenn Sie das Gestell aufsetzen, kon trol lie ren Sie, ob der
Wok an den vor de ren und hinteren Fingern korrekt sitzt
und dass er korrekt von einem Pfannenträger abgestützt
wird.
Stellen Sie sicher, dass das Gestell stabil ist und der Wok
waagerecht im Ring sitzt.
Das Gestell wird während des Ge brauchs sehr heiß, las-
sen Sie viel Zeit zum Abkühlen, bevor Sie es ab neh men.

Der Grill

VORSICHT: Frei zugängliche Teile können heiß sein,
wenn der Grill in Gebrauch ist. Von Kleinkindern fern-
hal ten.
Nehmen Sie die Grillpfanne unten aus dem Grillfach.
Legen Sie die Speisen auf die Grill pfan ne und schieben
Sie sie danach auf die Seitenleisten unter den Ele men ten.
Vergewissern Sie sich, dass die Grillpfanne ganz nach hin-
ten ge scho ben ist und den Backanschlag berührt.
Der Grill hat zwei Elemente, mit de nen entweder die ge-
samte Fläche der Grillpfanne oder nur die rechte Hälfte
erhitzt werden kann.
Drehen Sie den Regler im Uhr zei ger sinn auf Stellung 3,
um den gesamten Grill zu heizen. Drehen Sie ihn gegen
den Uhrzeigersinn, um die rechte Hälf te zu heizen.
Um beste Ergebnisse zu erzielen, 2 Minuten lang bei auf-
gesetzter Grill pfan ne vorwärmen. Nachdem Sie Ihre Spei-
sen auf das Grillpfannenrost gesetzt haben, die Grillpfan-
ne auf die Seitenleisten schieben. Die Tem pe ra tur durch
Drehen des Reglers pas send einstellen.
Vergewissern Sie sich, dass die Grill pfan ne ganz nach hin-
ten geschoben ist und den Backanschlag berührt.
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