Nach Der Arbeit / Reinigen; Rezepte - Bosch MFQ30 Série Mode D'emploi

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Nach der Arbeit / Reinigen

Nach der Arbeit / Reinigen
Wichtiger Hinweis
Das Gerät ist wartungsfrei. Gründliche
Reinigung bewahrt das Gerät vor Schäden
und erhält die Funktionsfähigkeit.
W Achtung!
Das Grundgerät nie in Wasser tauchen und
nicht in der Spülmaschine reinigen. Keinen
Dampfreiniger benutzen!
■ Netzstecker ziehen.
■ Grundgerät feucht abwischen und
anschließend trockenreiben.
■ Werkzeuge in der Spülmaschine oder
mit einer Bürste unter fließendem
Wasser reinigen.
Hinweis:
Bei der Verarbeitung von z. B. Rotkohl
entstehen Verfärbungen an den
Kunststoffteilen, die mit einigen Tropfen
Speiseöl entfernt werden können.
■ Zum Aufbewahren kann man das Kabel
aufwickeln (Bild C).

Rezepte

Schlagsahne
– 100 g­500 g
■ Sahne ½ bis 5 Minuten auf Stufe
max/4 ­ je nach Menge und
Eigenschaften der Sahne mit dem
Rührbesen verarbeiten.
Eiweiß
– 1­5 Eiweiß
■ Eiweiß 2 bis 5 Minuten auf Stufe
max/4 mit dem Rührbesen verarbeiten.
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Biskuitteig
Grundrezept
– 2 Eier
– 2­3 EL heißes Wasser
– 100 g Zucker
– 1 Päckchen Vanillezucker
– 70 g Mehl
– 70 g Stärkemehl
– evtl. Backpulver
■ Zutaten (außer Mehl und Stärkemehl)
ca. 3­4 Minuten auf Stufe max/4 mit
dem Rührbesen schaumig schlagen.
■ Gerät auf Stufe min/1 schalten,
gesiebtes Mehl und Stärkemehl in ca.
½ bis 1 Minute löffelweise untermischen.
Höchstmenge: 2 x Grundrezept
Rührteig
Grundrezept
– 2 Eier
– 125 g Zucker
– 1 Prise Salz
– 1 Päckchen Vanillezucker oder Schale
von ½ Zitrone
– 125 g Butter oder Margarine
(Raumtemperatur)
– 250 g Mehl
– 1 Päckchen Backpulver
– 60 ml Milch
■ Alle Zutaten ca. ½ Minute auf Stufe
min/1, dann ca. 3­4 Minuten auf Stufe
max/4 mit dem Rührbesen verarbeiten.
Höchstmenge: 2 x Grundrezept
Mürbeteig
Grundrezept
– 125 g Butter (Raumtemperatur)
– 100­125 g Zucker
– 1 Ei
– 1 Prise Salz
– etwas Zitronenschale oder Vanillezucker
– 250 g Mehl
– evtl. Backpulver
■ Alle Zutaten ca. ½ Minute auf Stufe
min/1, dann ca. 3­4 Minuten auf Stufe
max/4 mit dem Knethaken verarbeiten.
Höchstmenge: 2 x Grundrezept
12.09.2019 11:01:12