Table des Matières
Publicité
Sekoitusmäärät ja käsittelyajat
FI
Suurin sallittu sekoitusaika
suurella kuormalla
Kulhon täyttötasot
Kulhon koko tilavuus:
4,2 litraa (~18 kuppia)
Huomautus: Älä täytä kulhoa yli merkittyjen nestetasojen tai 3,75 litraa (15 kupin) kuiva-ainetason (silppuaminen).
Määrät ja käsittelyajat käytettäessä monitoimiterää
Ainekset
Pähkinät (mantelit)
Liha (naudan)
Korppujauho
Vihannekset (sipuli)
Jääkuutiot
Taikinan vaivaaminen taikinaterällä
Resepti
Taikina
Pizzataikina
Vehnäleipätaikina
Ruoankäsittelylevyt
Leikkauslevy
Silppuamislevy
Ranskalaiset perunat Peruna
90 s
Silppuaminen:
enint. 3,4 litraa
Määrä
Laatu
Aika
100-200
g
\
200-300
g
2 s
300-400
g
2 s
200-400
g
\
100-200
g
\
200-400
g
\
Karkea
100-200
g
\
200-300
g
2 s
300-400
g
2 s
100-200
g
3 s 5 kertaa
200-300
g
3 s 5 kertaa
300-400
g
3 s 5 kertaa
Ainekset/Määrä
350 g vehnäjauhoja
5 g suolaa
10 g margariinia
10 g sokeria
200 g vettä
Pikahiivaa
400 ml lämmintä vettä
100 ml ruokaöljyä
850 g vehnäjauhoja
1 kananmuna (noin 60 g);
30 g tuorehiivaa tai 10 g kuivahiivaa
3 teelusikallista suolaa (noin 15 g)
1 teelusikallinen sokeria (noin 5 g).
800 g vehnäjauhoja
1 kananmuna
8 g sokeria
550 g vettä
Ruokalaji
Porkkanat
Sienet
Inkivääri
Porkkanat
Juusto
Vatkausmäärät ja käsittelyajat
Ingredients
Quantity
Kerma
200-600
Munanvalkuainen
120-360
Laatu
Aika
5 s
5 s
5 s
\
5 s
5 s
Keskikarkea
5 s
5 s
5 s
Valmistus
Aseta kaikki ainekset kulhoon ja vaivaa
taikinaa riittävästi.
Aseta kaikki ainekset kulhoon ja vaivaa
taikinaa riittävästi.
Aseta kaikki ainekset kulhoon ja vaivaa
taikinaa.
Syöttöaukko
Pieni/iso
Iso
Iso
Pieni/iso
Pieni/iso
Iso
Time
g
40~60 s
g
≥ 120 s
Nesteet:
enint. 2,6 litraa
Laatu
Aika
10 s
10 s
10 s
10 s
10 s
10 s
Hieno
10 s
10 s
10 s
3 s 10 kertaa
3 s 10 kertaa
3 s 10 kertaa
Aika
70-90 s
~ 90 s
(25 s + 2 min
lepo) X 2
Nopeus
Start
Start
Start
Start
Start
Start
BG
Speed
Start
CS
Start
DA
DE
EE
EN
Nopeus
ES
Boost
FI
Boost
Boost
Boost
FR
Boost
HR
Boost
Boost
HU
Boost
IT
Boost
Boost
Boost
LT
Boost
LV
NL
Nopeus
NO
Start
PL
PT
RO
RU
Start
SK
SL
Start
SR
SV
TR
UK
31
Publicité
Table des Matières
