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SANTOS : Manuel d'utilisation et d'entretien
AIDE AU DEPANNAGE
Identifier avec précision la cause de l'arrêt de l'appareil.
L'appareil ne démarre pas :
• Contrôler : l'alimentation secteur, l'état du cordon d'alimentation (12).
• Contrôler l'état du condensateur.
• Contrôler l'état du relais de démarrage.
• Contrôler si le protecteur thermique n'est pas déclenché suite à une sur-charge. (Fig.
8).
Si le problème persiste, mettre l'appareil hors tension (débrancher la prise du cordon
secteur(12) et faire intervenir une personne du service de maintenance ou contacter un
revendeur agréé SANTOS.
L'appareil ne hache pas correctement la viande :
• Contrôler l'état d'usure de la grille et du couteau.
• Contrôler la bonne mise en position du couteau sur la vis d'amenée (la partie affûtée
du couteau doit être du coté de la grille).
L'appareil s'arrête suite à une surcharge :
1. En cas de blocage du moteur, tourner l'interrupteur commutateur Marche/Arrêt (14)
sur la position « marche arrière » « R » pour remédier au blocage, si après
quelques tentatives le blocage persiste, tourner l'interrupteur commutateur
Marche/Arrêt (14) sur la position « 0 » d'arrêt, puis débrancher la prise de courant
du cordon d'alimentation (12). Démonter le corps de hachoir complet et procéder à
un nettoyage.
2. Le moteur est protégé par un protecteur thermique ampère métrique de surcharge
situé en dessous de l'appareil. En cas de surcharge, ce disjoncteur se déclenche et
provoque l'arrêt du moteur et la coupure de l'alimentation électrique.
Il faut réarmer manuellement ce disjoncteur pour pouvoir redémarrer. (Fig. 8).
REFERENCES NORMATIVES
Les Hache-viandes N°12-8 et N°12-12 sont conformes aux dispositions des normes
Européennes :
• CE (Europe)
o Directive "Machines" 98/37/CE
o Directive "Compatibilité électromagnétique" 89/336/CE
Directive "Basse-tension" 73/23/CEE
o NF EN 12331 : 1996 : Machines pour produits alimentaire. Hachoirs.
Prescriptions relatives à la sécurité et à l'hygiène.
o EN 292-1 2 : Sécurité des machines - Principes généraux de conception.
o EN 60204-1 :1998 : Sécurités des machines - Equipement électrique des
machines - Règles générales.
12 FR 1.0 - 10 2003
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