Table des Matières
Publicité
SANTOS : Manuel d'utilisation et d'entretien
Branchement électrique :
L'alimentation électrique de l'appareil est disponible en 2 voltages monophasés :
-
100-120 V, 50/60 Hz
-
220-240 V, 50/60 Hz
Protection de ligne : l'appareil doit être branché sur une prise de courant standard 2 pôles
+ terre. L'installation doit être équipée d'un disjoncteur différentiel et d'un fusible calibré à
16A.
Le moteur monophasé est protégé par un disjoncteur thermique ampère métrique
accessible sous l'appareil. En cas de surcharge ou de blocage ce disjoncteur peut se
déclencher.
UTILISATION DE L'APPAREIL
ATTENTION :
• Avant de brancher l'appareil, vérifier la concordance entre la tension du réseau
électrique et la valeur indiquée sur la feuille de garantie livrée avec l'appareil ou sur
la plaque signalétique située sous l'appareil.
• Si le câble d'alimentation est endommagé, il doit être remplacé par un ensemble
spécial disponible auprès de la Société SANTOS ou auprès d'un revendeur agréé
SANTOS.
ATTENTION : Vérifier que l'interrupteur commutateur Marche/Arrêt (14) est en position
« 0 » avant de brancher la prise du cordon d'alimentation (12) sur la prise
de votre alimentation secteur (Fig. 1).
ere
1
mise en route :
Nettoyer correctement les pièces en contact avec les aliments (Fig. 2).
• Le corps de hachoir (1) et la vis de blocage (2).
• L'écrou (6), la grille (5), le couteau (4), et la vis d'amenée (3).
• Laver les pièces, soit avec un produit vaisselle standard, soit au lave vaisselle.
Mise en route :
Attention : La viande doit être désossée et coupée en morceaux avant de
l'introduire dans la goulotte d'introduction.
Montage et préparation :
1. Introduire la vis d'amenée (3) avec la rondelle de frottement (7) dans le corps de
hachoir (1). (Fig. 3). Attention de bien vérifier la présence de cette rondelle de
frottement coté six pans d'entraînement, sous peine d'une détérioration prématurée
des pièces en contact lors de l'utilisation.
2. Monter le couteau (4) sur le carré de la vis (3).
3. Placer la grille à trous (5) avec les trous du diamètre approprié en fonction du
12 FR 1.0 - 10 2003
Page 4 / 13
Publicité
Table des Matières
