Table des Matières
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reprises pour empêcher que de la con-
densation ne se forme.
Temps de cuisson
Les temps de cuisson varient en fonction de
la composition, des ingrédients et de la
quantité de liquide que contient chaque plat.
Tableaux de cuisson
Pour savoir quelle fonction du four utili-
ser, reportez-vous à la liste des fonc-
Type de plat
Préparations
fouettées
Pâte sablée
Gâteau au fro-
mage blanc au
babeurre
Gâteau aux
pommes
Strudel
Tarte à la confi-
ture
Gâteau aux
fruits
Génoise
Gâteau de Noël
Gâteau aux pru-
nes
Petits gâteaux
Biscuits
Cuisson tradi-
Multichaleur tour-
tionnelle
Ni-
Temp.
Niveau de
veau
°
C
gradin
de
gra-
din
2
170
2
170
2 (1 et 3)
1
160
1
180
2 (1 et 3)
2
175
2
175
2 (1 et 3)
1
175
1
175
1
170
1
170
2
170
2 (1 et 3)
3
190
Surveillez toujours l'appareil pendant son
fonctionnement. Annotez les meilleurs régla-
ges (niveau de cuisson, temps de cuisson,
etc.) en fonction des ustensiles et des recet-
tes lors de vos expériences de cuisson.
tions du four dans le chapitre "Utilisa-
tion".
Temps de
nante
cuisson
minutes
Temp
°
.
C
2
160
45 ~ 60
160
20 ~ 30
2
150
60 ~ 80
170
40 ~ 60
2
150
60 ~ 80
160
30 ~ 40
1
160
45 ~ 60
2
160
30 ~ 40
1
160
40 ~ 60
1
160
50 ~ 60
160
25 ~ 35
3
170
15 ~ 25
REMARQUES
Dans un moule
à gâteau sur la
grille
Dans un moule
à gâteau sur la
grille
Dans un moule
à gâteau sur la
grille
Dans un moule
à gâteau sur la
grille
Dans un moule
à gâteau sur la
grille
Dans un moule
à gâteau sur la
grille
Dans un moule
à gâteau
Dans un moule
à gâteau sur la
grille
Dans un moule
à gâteau sur la
grille
Dans un moule
à gâteau sur la
grille
Sur une plaque
à pâtisserie
Sur une plaque
à pâtisserie
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