Beschreibung Des Geräts - Gastrodomus ESS-DL Mode D'emploi

BESCHREIBUNG DES GERÄTS
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Das Dörrgerät besteht aus:
1. Einem Tunnel mit quadratischem Querschnitt,
in dem sich die Trocknungsbleche befinden, die
auf Gleitschienen eingeführt werden;
2. Eine Motorengruppe, in deren Innerem sich
ein elektrischer Ventilator befindet, der die
Luft über die Bleche im Tunnel bläst, und ein
elektrischer Heizwiderstand, durch den der
Trocknungsvorgang beschleunigt wird und
der den Betrieb auch Nachts und in Perioden
mit niedrigen Temperaturen und erhöhter
Luftfeuchtigkeit sicher gestaltet (insbesondere
mit stark wasserhaltigen Produkten oder in
der Phase vor der Entnahme des getrock-
neten Produkts). Durch Verschieben der
Motorengruppe nach oben kann diese von dem
Gerät abgenommen werden, nachdem der ver-
schiebbare Sicherheitszapfen geöffnet wurde.
Dieser Vorgang darf NUR bei abgeschaltetem
und vom Stromnetz getrenntem Gerät erfolgen.
3. Eine Inspektionsklappe, um die zweite Öffnung
des Tunnels zu verschließen. Die Klappe
ist mit kleinen Löchern versehen, um den
Luftdurchfluss zu gewährleisten. Wenn man
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die Klappe entlang der Führungen nach oben
schiebt, erhält man Zugang zum Trockentunnel,
um den Trocknungsgrad der in Verarbeitung be-
findlichen Lebensmittel zu kontrollieren. Auch
hier befindet sich eine Blockiervorrichtung wie
auf der Motorenseite.
4. Sechs Lochbleche für die Platzierung des zu
trocknenden Materials, die in den Tunnel auf
den Gleitschienen eingeführt werden; das
Baumaterial der Bleche ist unterschiedlich, je
nach Modell des erworbenen Dörrgeräts.
6. An der Oberseite des Dörrgeräts befinden sich
zwei verschiebbare Sicherheitszapfen, die die
Fixierung der Klappe und der Motorengruppe
gewährleisten. Die Fixierung der Klappe und der
Motorengruppe ist während der Handhabung
der Maschine wichtig, um ihr Herausrutschen
aus der Führung und damit eine mögliche
Beschädigung zu verhindern.
Made in Italy
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Deutsch
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