Table des Matières
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Informations générales
Important !
Lisez attentivement ces instructions avant
d'utiliser la machine et conservez-les pour
une référence future.
Un usage non conforme de la machine
décharge Nespresso de toute responsabilité.
Sommaire
Ce manuel d'utilisation explique le fonction-
nement de la machine à café AGUILA 440 et
est fourni avec la machine.
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Exigences en matière de personnel
Seul le personnel répertorié est autorisé, s'il est formé, à utiliser la machine à café espresso AGUILA 440.
Prestataire de services
• Si vous avez des questions ou rencontrez des problèmes, contactez un représentant Nespresso .
Technicien formé
• Les techniciens sont formés et agréés.
Personnel opérateur formé
• Le personnel opérateur formé désigne les employés qui ont été briefés et formés à l'utilisation de la machine à café (lecture du manuel
d'utilisation) et qui sont capables d'utiliser la machine et d'exécuter les opérations d'entretien décrites dans le présent manuel.
Utilisation
Cette machine est uniquement destinée à fabriquer des produits à base de café, de lait et d'eau chaude et convient pour une utilisation
professionnelle dans la restauration. Par conséquent, veuillez respecter les consignes suivantes :
• Cette machine fonctionne avec des capsules Nespresso
agréés.
• Le(s) réservoir(s) de lait doit(doivent) uniquement servir à stocker du lait froid. Ne remplissez pas ce(s) réservoir(s) avec d'autres subs-
tances enrichies, comme des liquides sucrés, de l'alcool, etc. Notez que pour verser le lait dans le(s) réservoir(s) de lait, le liquide doit
être à une température inférieure à 5 °C, le réfrigérateur ayant été conçu pour maintenir le lait froid mais pas pour abaisser sa tempéra-
ture.
• Procédez régulièrement à toutes les opérations d'entretien nécessaires décrites dans ces instructions.
• La machine doit être utilisée uniquement par le personnel opérateur formé.
• Les opérations qui ne sont pas mentionnées dans ce manuel peuvent être effectuées uniquement par les prestataires de services agréés
et formés par les centres de service après-vente de Nespresso .
•
neuse.
Nettoyage de la machine
La machine doit être nettoyée chaque jour pour garantir l'hygiène et la sécurité alimentaire nécessaires, le goût parfait de du Grand Cru
Nespresso et une plus grande longévité de la machine.
Consultez le chapitre « Nettoyage quotidien » pour obtenir un guide complet de nettoyage de votre machine. Respectez également les
consignes suivantes :
• Utilisez uniquement les tablettes de nettoyage Thermoplan pour exécuter le processus de nettoyage automatique. N'utilisez pas d'autre
détergent ni agent désinfectant à cet effet.
• La manipulation de la machine doit être effectuée de sorte à éviter toute contamination microbiologique. En particulier, ne pas utiliser
de matériaux non désinfectés ou non frais ou des mains sales pour manipuler les buses de sortie.
•
comporterait un risque de choc électrique. Utilisez donc uniquement des lingettes neuves, propres et à usage unique ou des serviettes
en papier.
• Toutes les pièces de la machine, en plastique ou autres, ne doivent pas être placées au micro-ondes.
• Ne nettoyez pas les pièces en plastique avec de l'alcool, de l'éthanol, du méthanol, de l'alcool à brûler ou des désinfectants. Les dé-
tergents contenant de puissants agents acides comme l'acide acétique sont également proscrits.
• La machine ne doit pas être nettoyée à haute pression, par ex. à l'aide de jets d'eau.
• Les tubes d'aspiration du lait avec sondes de température et capteurs de niveau, ainsi que les pièces internes du réfrigérateur, la clé de
nettoyage et les buses de sortie du café doivent être nettoyés uniquement à l'aide d'une lingette jetable ou d'une serviette en papier.
Les chiffons servant à nettoyer les pièces externes de la machine doivent être traités de manière à prévenir toute contamination bacté-
rienne.
Hygiène de la machine
• Un rinçage automatisé fréquent (à l'intérieur et à l'extérieur) permet de maintenir des normes d'hygiène élevées tout au long de la vie de
la machine.
Utilisation professionnelle
• Cette machine est destinée à être utilisée par des experts ou utilisateurs formés dans les magasins, l'industrie légère et les exploitations.
Opérations d'entretien
•
prestataires de service agréés et formés, au moins une fois par an ou toutes les 48 000 boissons (4 x 12 000).
Mise au rebut
• Un prestataire de service agréé et formé doit se charger de la mise au rebut de la machine et de son emballage. Ne jetez pas la machine
ou ses composants vous-même.
Limites de responsabilité
• Le fabricant n'assume aucune responsabilité en cas de blessures ou d'accidents dus au non-respect des consignes de sécurité décrites
dans le présent manuel.
• Le fabricant ne peut être tenu responsable de tout dommage causé par un usage impropre ou une manipulation inappropriée de la
machine.
Dispositions de garantie
• Les provisions pour garantie s'appliquent comme convenu avec Nespresso .
• Aucun dysfonctionnement dû à un usage impropre ou à des branchements inadaptés ne sera couvert.
• Les pièces usées et cassées ne sont pas couvertes par la garantie.
• Toutes les machines Nespresso
façon aléatoire sur des unités sélectionnées. Celles-ci peuvent donc présenter les traces d'une précédente utilisation.
Pro, disponibles exclusivement auprès de Nespresso et de ses distributeurs
®
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