Kuppersbusch IKEF329-0 Notice D'utilisation page 8

8
Soort levensmiddel
Vijgen (vers)
Bosbessen, frambozen
1) Hoe rijper het fruit, des te korter de bewaartijd
Belangrijk!
Taarten die room bevatten en andere soorten
gebak kunnen 2 tot 3 dagen in het 0 °C com-
partiment bewaard worden.
Belangrijk!
Niet in het 0 °C compartiment horen:
• fruit dat gevoelig is voor koude dat be-
waard moet worden op kelder- of kamer-
temperatuur zoals ananas, bananen, gra-
pefruit, meloenen, mango, papaya, si-
naasappelen, citroenen, kiwi's.
• Soorten levensmiddelen die hierboven niet
genoemd zijn moeten in het koelvak be-
waard worden (bijv. alle soorten kaas,
vleeswaren, enz.)
Belangrijk!
Het luchtvochtigsheidsniveau in de lades is
afhankelijk van de vochtigheidsgraad van de
opgeslagen levensmiddelen, groeten en fruit
en van de frequentie van het openen van de
deur
Het 0° C compartiment is ook geschikt om
levensmiddelen langzaam te ontdooien. In
dat geval kunnen ontdooide levensmiddelen
maximaal twee dagen in het 0 °C-vak be-
waard worden.
Tips:
• Let op de versheid van de levensmiddelen,
met name op de vervaldatum. Kwaliteit en
versheid zijn van invloed op de bewaartijd.
• De hele bewaarcyclus is afhankelijk van de
bewaaromstandigheden van vóór de uit-
eindelijke opslag in de koelkast.
• Levensmiddelen, fruit of groenten moeten
altijd verpakt zijn voordat u ze opbergt.
• Bewaar dierenvoedsel altijd verpakt en
droog.
• Levensmiddelen met een hoog eiwitgehal-
te bederven sneller. Dat betekent dat
schelpdieren eerder bederven dan vis, dat
op zijn beurt sneller bederft dan vlees. Als
u levensmiddelen in een 0 °C-vak bewaart
kan de bewaartijd van dit soort levensmid-
delen tot wel driemaal verlengd worden
zonder verlies van kwaliteit.
Instelling luchtvochtigheid
"vochtig"
"vochtig"
• Alle in een 0 °C-vak bewaarde levensmid-
delen moeten ongeveer 15-30 minuten
voor consumptie uit de laden gehaald wor-
den, met name fruit en groenten die zon-
der aanvullende bereiding opgegeten
gaan worden. Door fruit en groenten op
kamertemperatuur te laten komen wordt
de structuur en de smaak verbeterd.
Lade
In deze lade is de vochtigheid niet in-
stelbaar .
Lade
Door de roosters in de lades kan de lucht vrij
circuleren en daardoor worden de levens-
middelen beter bewaard.
Het vak heeft stops om te voorkomen dat de
lades eruit vallen als ze helemaal naar buiten
getrokken worden.
Om de lades te verwijderen (bijv. om ze
schoon te maken), trek ze dan tot de stops
naar buiten, til ze op en verwijder ze. .
Bewaartijd
maximaal 7 dagen
maximaal 5 dagen