Table des Matières
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Tamaño
Sin un control de flujo de tamaño adecuado, el flujo a través del interceptor puede
exceder la potencia de la unidad, lo cual ocasionará eficiencias más bajas y permitirá
que la grasa pase a través del interceptor hacia la tubería descendente. Asegúrese
de no confundir capacidad líquida con capacidad de flujo. La capacidad líquida
se mide en litros o galones, mientras que la capacidad de flujo se mide en gpm
(galones por minuto) o L/seg (litros por segundo).
Si el tamaño establece que se necesita un interceptor de grasa más grande, tal vez
pueda llegar a un término medio colocando una unidad más pequeña y adoptando
un tiempo de inactividad del drenaje de 2 minutos en los cálculos de tamaño. Si
bien la unidad más pequeña será más económica, la capacidad de grasa de una
unidad más pequeña establecerá la frecuencia de limpieza necesaria.
Calculadora
PASO
1
Determine el contenido cúbico del artefacto
multiplicando el largo x el ancho x la profundidad
2
Determine la capacidad en galones.
1 galón = 231 pulgadas cúbicas
3
Determine la carga real del drenaje.
Por lo general, el artefacto tiene aproximadamente el 75%
de su capacidad llena de agua mientras que los artículos
que se lavan reemplazan cerca del 25% del contenido total del
Carga real del drenaje = 75% de la capacidad del artefacto
4
Determine la frecuencia de flujo y el período de drenaje.
Por lo general, la práctica adecuada establece un período de
drenaje de un minuto; sin embargo, cuando las condiciones lo
permiten, un período de drenaje de dos minutos
resulta aceptable. El período de drenaje se define como el
tiempo real que se necesita para completar el drenaje del
Frecuencia de flujo = Carga real del drenaje
5
De la Tabla B, seleccione el interceptor con una frecuencia de
flujo que sea al menos igual a la frecuencia de flujo calculada.
Cuando la frecuencia de flujo calculada se clasifica en dos
tamaños, seleccione el interceptor más grande.
Tabla B - Procedimiento para medir el tamaño de los interceptores de grasa
Símbolo del tamaño
Frecuencia de flujo en galones por minuto (GPM)
Frecuencia de flujo en litros por segundo (L/Seg)
Capacidad de grasa en libras (lb)
Capacidad de grasa en kilogramos (kg)
Acceso a toma de muestras
Algunos municipios exigen un puerto de muestreo para controlar la calidad
de emisión.Si la unidad está sobre el piso,o semiempotrada dentro
del piso,se puede instalar un conector en T para limpieza en dirección
descendente al interceptor de grasa.Si la unidad está instalada dentro del
piso, el agua de retorno sin la faldilla puede ser un efectivo puerto de
recogida. Al igual que el dispositivo de control de flujo, la válvula del agua
de retorno se puede extender para completar el nivel del piso usando un
conjunto de manguitos.
Para ver herramientas de dimensionamiento y optimización del
intervalo de mantenimiento, use nuestra calculadora Endura® en línea
o envíe un correo electrónico a: tech-support@endurainterceptor.com
Tabla A - Procedimiento para medir el tamaño de los interceptores de grasa
FÓRMULA
artefacto.
artefacto.
Período de drenaje
Seleccione el interceptor.
Guía de tamaños del fregadero
Size
2"
3"
4"
Desagües de piso y fregaderos para piso
Multiplique el volumen de agua producida por la
cantidad de llaves de paso (es decir: 1,5-2,0 gpm por
cada grifo de 3/4"). ASPE también recomienda usar
un drenaje de piso de 4 gpm si no puede usar el
método del grifo de boca curva (bibb).
Un fregadero de 24" de largo por 20" de ancho por 12" de
Contenido cúbico: 24 x 20 x 12 = 5.760 pulgadas cúbicas
Calcule la frecuencia de flujo por un período
18,7 / 1 = 18,7 g.p.m. frecuencia de flujo
Calcule la frecuencia de flujo por un período de
18,7 / 2 = 9,4 g.p.m. frecuencia de flujo
Para un período de drenaje de un minuto:
18,7 g.p.m. (70,84 l.p.m.) frecuencia de flujo = 20
Para un período de drenaje de dos minutos:
9,4 g.p.m. (35,42 l.p.m.) frecuencia de flujo = 10 g.p.m. G.I.
4
7
10
4
7
10
.25
.44
.63
8
14
20
3.63
6.35
9.07
Ventilación
Los interceptores de grasa deben tener un depósito de descarga
con ventilación, de tamaño adecuado según los requisitos de
los códigos locales, para que los interceptores con ventilación
puedan contener la junta hidráulica y evitar el sifonamiento. La
mayoría de los códigos establecen la instalación de dos rejillas
de ventilación,uno en dirección ascendente y otro en dirección
descendente del interceptor de grasa.La rejilla de ventilación en
dirección ascendente no debe colocarse entre la entrada de aire y
el interceptor de grasa.
- 4 -
LPS
US/GPM
84
22
142
37.5
170
45
EJEMPLO
profundidad.
(61,0 x 50,8 x 30,48 cm
Contenido en galones:
5.760 / 231 = 24,9 galones
(94.451,42 / 1.000 = 94,45 litros
Carga real del drenaje:
0,75 x 24,9 = 18,7 galones
(0,75 x 94,45 = 70,84 litros)
de drenaje de un minuto:
(70,84 / 1 min. = 70,84 l.p.m.
drenaje de dos minutos:
(70,84 / 2 min. = 35,42 l.p.m.)
g.p.m.G.I.
15
20
25
15
20
25
.95
1.26
1.58
30
40
50
13.61 18.14 22.68
)
3
35
50
35
50
2.20
3.16
70
100
31.75
45.36
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