Table des Matières
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5. Nettoyage de la Cuisinière
Informations Importantes
Avant un nettoyage complet, mettez la cuisinière hors
tension. Laissez-la refroidir.
N'utilisez jamais de solvants pour peinture, de
n
n
cristaux de soude, de nettoyants caustiques, de
poudres biologiques, d'eau de Javel, de nettoyants
chlorés, ni de produits abrasifs à gros grain ou de sel.
Ne mélangez pas plusieurs produits nettoyants, car
n
n
ils risquent de réagir entre eux et d'avoir des effets
nocifs.
Toutes les parties de la cuisinière peuvent être lavées à l'eau
savonneuse chaude, mais veillez à prévenir toute infiltration
d'eau dans l'appareil.
N'oubliez pas de remettre sous tension et de régler de
nouveau l'horloge avant d'utiliser la cuisinière.
Brûleurs de Table de Cuisson
Les têtes et chapeaux de brûleurs sont démontables pour
faciliter le nettoyage. Vérifiez qu'ils sont complètement secs
avant de les remettre en place.
Ne lavez pas les têtes de brûleur au lave vaisselle
n
n
Brûleurs Mono-élément
Lors de la remise en place de la tête du brûleur, assurez-vous
que l'encoche est en face de l'électrode ou du trou sur le
socle. Vérifiez que la tête du brûleur est à niveau et que le
chapeau est bien centré sur la tête du brûleur (Fig. 5.1).
Brûleur de Wok
Le brûleur de Wok est un peu plus complexe mais est aussi
démontable à des fins de nettoyage.
Lors du remontage des éléments du brûleur de Wok (Fig.
5.2), retournez l'anneau de garniture et repérez la partie en
forme de « D » (Fig. 5.3). Tournez la tête jusqu'à ce que le « D »
corresponde à celui situé sur le socle du brûleur. Retournez la
tête et placez-la sur le socle du brûleur.
Pour monter le petit brûleur interne, repérez la grande
encoche d'électrode sur le bord du brûleur. Alignez-la sur
l'électrode d'allumage blanche et placez le brûleur interne sur
le grand anneau du socle (Fig. 5.4).
Montez les deux chapeaux de brûleur, en vérifiant qu'ils sont
placés correctement.
Assurez-vous que les orifices de brûleur ne sont pas obstrués.
En cas d'obstruction des orifices, retirez les particules tenaces
à l'aide d'un bout de fusible.
Le berceau du wok
Il est recommandé d'utiliser de l'eau savonneuse chaude,
un tampon récureur savonneux humide, un produit de
nettoyage semi-liquide ou un tampon récureur en nylon pour
le nettoyage.
A
B
D
A – Chapeau, B – Tête, C – Encoche, D – Socle, E – Electrode
A
B
C
D
E
A – Chapeau de brûleur interne, B – Chapeau de brûleur externe, C
– Tête de brûleur interne, D – Tête de brûleur externe,
E – Socle de brûleur de Wok
ArtNo.311-0016 Fitting the burner inner head
A – Encoche d'électrode, B – Electrode d'allumage
15
ArtNo.311-0032 Burner layout FSD
ArtNo.311-0033 Wok burner details FSD
B
A
Français
Fig. 5.1
C
E
Fig. 5.2
Fig. 5.3
Fig. 5.4
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