Cuisinières Electrique Vitroceramique; Avertissements Generaux - OFFCAR 11CVE02 Mode D'emploi

CUISINIÈRES ELECTRIQUE VITROCERAMIQUE

NOTICE D'INSTALLATION D'EMPLOI ET DE MAINTENANCE
1.

AVERTISSEMENTS GENERAUX ................................................................................................................................... 8

2. INSTALLATION ............................................................................................................................................................... 9
2.1 Mise en oeuvre........................................................................................................................................................ 9
2.2 Dispositions de la loi, regle technique et directive .................................................................................................. 9
2.3 Installation ............................................................................................................................................................... 9
2.4 Branchement électrique .......................................................................................................................................... 9
MODE D'EMPLOI ............................................................................................................................................................ 9
3.
4. ENTRETIEN .................................................................................................................................................................. 10
4.1 Nettoyage et entretien ........................................................................................................................................... 10
Instructions d'arrêt prolongé ................................................................................................................................. 10
4.2
Instructions en cas d'anomalie .............................................................................................................................. 10
4.3
4.4 Manutention...................................................................................................................................10
TABLEAU DES CARACTÉRISTIQUES..........................................................................................................19
1. AVERTISSEMENTS GENERAUX
Lire attentivement les avertissements contenus dans cette notice dans la mesure où ils fournissent d'importantes
indications concernant la sécurité d'installation, d'utilisation et d'entretien.
Conserver cette notice de manière à ce que les différents opérateurs puissent la consulter à tout moment.
Après avoir retiré l'emballage, s'assurer que l'appareil soit intact. En cas de doute, ne pas utiliser l'appareil et s'adresser
à du personnel professionnellement qualifié. Avant de raccorder l'appareil, s'assurer que les données de la plaque
correspondent à celles du réseau de distribution de l'électricité.
Ce type d'équipement est destiné à être utilisé pour des applications commerciales, par exemple, les cuisines des
restaurants, les cantines, les hôpitaux, les entreprises commerciales, mais ne sont pas destinés à la production de masse
continue de nourriture.
L'appareil ne doit être utilisé que par du personnel formé à cet effet.
Avant d'effectuer des opérations de nettoyage ou d'entretien, débrancher l'appareil du réseau d'alimentation électrique.
Débrancher l'appareil en cas de panne ou de mauvais fonctionnement. Pour toute réparation, s'adresser uniquement à
un centre de service technique agréé et demander l'utilisation de pièces de rechange d'origine.
Le non-respect de ce qui est précisé ci-dessus pourrait compromettre la sécurité de l'appareil.
Le raccordement, la mise en service de l'installation et des appareils, l'aération et l'évacuation des fumées doivent être
effectués, selon les instructions du constructeur, par du personnel professionnellement spécialisé.
La sécurité électrique de cet appareil n'est garantie que s'il est correctement raccordé à une prise de terre efficace
conformément aux normes de sécurité électrique en vigueur.
Il est nécessaire de vérifier cette norme de sécurité fondamentale et, en cas de doute, demander un contrôle soigné de
l'installation de la part du personnel professionnellement qualifié. Le constructeur décline toute responsabilité en cas de
dommages causés par le non-raccordement de l'installation à une prise de terre.
Cet appareil ne devra être destiné qu'à l'utilisation pour laquelle il a été expressément conçu.
Ne pas laver l'appareil avec des jets d'eau directs ou à haute pression ou nettoyeurs à vapeur.
Ne pas obstruer les ouvertures ou fentes d'aspiration ou d'évaporation de la chaleur.
Dans le but d'éviter les risques d'oxydation ou d'agressions chimiques en général, garder les surfaces en acier
inoxydable propres.
Nettoyer tous les jours les parties en inox avec eau savonneuse tiède, puis rincer abondamment et sécher avec soin.
Éviter absolument de nettoyer l'acier inox avec paillette, brosse ou racloir en acier ordinaire, dans la mesure où ils
peuvent déposer des particules ferreuses qui, en s'oxydant, provoquent des pointes de rouille. On peut éventuellement
utiliser de la laine d'acier inoxydable dams le sens du satinage.
Dans le cas où l'appareil ne serait pas utilisé pendant une longue période, passer énergiquement sur toutes les surfaces
en acier un chiffon imbibé d'huile de vaseline de manière à former une couche de protection; en outre, aérer
périodiquement les locaux.
La société constructrice décline toutes responsabilités pour le possibles inexactitudes contenues dans cet opuscule
imputable à erreurs de transcriptions ou imprimeries. Elle réserve le droit de apporter a ses produits les modifiques que
retienne utile ou nécessaires, sans préjudicier les caractéristiques essentielles. La société constructrice décline toutes
responsabilités au cas auquel les normes contenues dans cet opuscule ne soient strictement respectees.
Le Constructeur de l'appareil décline toute responsabilité pour des dommages causés par une mauvaise installation, une
mauvaise manipulation de l'appareil, une utilisation impropre, un mauvais entretien, par le non-respect des normes
locales ou par une imprudence durant l'utilisation.
Cod. 888632
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Rev. 01 12/2016