Instrucciones Generales - OFFCAR 11CVE02 Mode D'emploi

COCINAS ELÉCTRICAS VITROCERÁMICA
MANUAL DE ISTRUCCIONES, DE USO Y MANTENIMIENTO

1. INSTRUCCIONES GENERALES ..................................................................................................................................... 14

2. INSTALACIÓN .................................................................................................................................................................. 15
2.1 Antes de la instalación ................................................................................................................................................ 15
2.2 Reglamentos de prescripciones legales - instrucciones .......................................................................................... 155
2.3 Instalación ................................................................................................................................................................... 15
2.4 Conexión eléctrica ....................................................................................................................................................... 15
3. INSTRUCCIONES DE FUNCIONAMIENTO .................................................................................................................... 15
4. MANTENIMIENTO ............................................................................................................................................................ 16
4.1 Limpieza y cuidado .................................................................................................................................................... 16
4.2 Acción en caso de desuso prolongado .................................................................................................................... 16
4.3 Acción en caso de avería ......................................................................................................................................... 16
4.4 Mantenimiento..................................................................................................................................16
QUADRO DE CARACTERISTICA..........................................................................................................19
1. INSTRUCCIONES GENERALES
Lea atentamente las instrucciones contenidas en este manual, ya que proporcionan consejos importantes sobre la
seguridad de la instalación, el uso y el mantenimiento. Guarde este manual para cualquier consulta adicional por parte
de los diferentes operadores. Después de haber retirado el embalaje, asegúrese de que el equipo esté intacto. En caso
de duda, no utilice el equipo y póngase en contacto con personal profesional cualificado. Antes de conectar el equipo,
asegúrese de que la clasificación corresponde a la de la red eléctrica. Este tipo de equipo está destinado a ser utilizado
para aplicaciones comerciales, tales como cocinas de restaurantes, comedores, hospitales, empresas comerciales, pero
no está destinado a la producción de masa continua de alimentos. El equipo sólo debe ser utilizado por personal
capacitado en el uso de los mismos. Antes de realizar la limpieza y el mantenimiento, desconecte el equipo del sistema
de suministro de electricidad. Apague el equipo en caso de fallo o mal funcionamiento. Para cualquier reparación,
póngase en contacto con un centro de servicio técnico autorizado y solicite el uso de repuestos originales. El
incumplimiento de lo anterior puede poner en peligro la seguridad del equipo. La conexión, la instalación del sistema y de
los aparatos, la ventilación y la extracción de los humos deben realizarse de acuerdo con las instrucciones del fabricante,
por personal profesionalmente especializado. La seguridad eléctrica de este equipo sólo se garantiza cuando se conecta
correctamente a un sistema de puesta a tierra eficaz según lo establecido por las actuales normas de seguridad
eléctrica. Este requisito fundamental de seguridad debe ser comprobado y, en caso de duda, se debe realizar un control
preciso del sistema por parte de personal profesional cualificado. El fabricante no puede ser considerado responsable de
ningún daño causado por la falla en la puesta a tierra del sistema. Este equipo debe utilizarse únicamente para los fines
para los que fue diseñado específicamente. No lave el equipo con chorros de agua o vapor a alta presión directa. No
obstruya las aberturas o respiraderos para la extracción o liberación de calor.
Para evitar el riesgo de herrumbre o ataque químico en general, las superficies de acero inoxidable tienen que
mantenerse limpias. Limpie las piezas en acero inoxidable diariamente con agua tibia y jabón, luego enjuague bien y
seque cuidadosamente. En ningún caso se debe limpiar el acero Inoxidable con almohadillas de lana de acero, cepillos o
raspadores de acero estándar, ya que pueden depositar partículas ferrosas que, por oxidación, causan manchas de
óxido. La lana de acero inoxidable puede, si es necesario, utilizarse en la dirección del acabado satinado. En caso de
que el equipo no se utilice durante largos períodos, limpie todas las superficies de acero vigorosamente con un paño
humedecido con aceite de vaselina para aplicar una capa protectora; También aire las habitaciones periódicamente. El
fabricante del aparato declina toda responsabilidad por posibles errores contenidos en este folleto que sean imputables a
errores de impresión o de transcripción. Asimismo, se reserva el derecho de introducir cambios en el producto si se
mantienen útiles o necesarios sin poner en peligro las características esenciales. La empresa fabricante declina toda
responsabilidad si no se observan estrictamente las reglas presentadas en este manual. El fabricante del aparato declina
toda responsabilidad por los daños causados por una instalación defectuosa, manipulación indebida del aparato, uso
inadecuado, mal mantenimiento, incumplimiento de las normativas locales y uso no calificado.
ELIMINACIÓN DEL DISPOSITIVO, EN EL FINAL DEL CICLO DE TRABAJO DEBE HACERSE EN CUMPLIMIENTO
CON LA LEY. LA MÁQUINA DEBE SER ENTREGADO AL AUTORIZADO PARA RECUPERACIÓN Y ELIMINACIÓN DE
PARTES DEL MISMO.
Cod. 888632
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Rev. 01 12/2016