Indicaciones Sobre Los Programas; Tiempo De Reposo; Tabla De Programas - Bosch CFA634GS1 Notice D'utilisation

Indicaciones sobre los programas

Colocar los alimentos dentro del aparato cuando esté
frío.
Sacar los alimentos de su envase y pesarlos. Si no se
puede introducir el peso exacto, redondear hacia arriba
o hacia abajo.
Para estos programas, utilizar siempre recipientes
adecuados para el microondas, p. ej., recipientes de
vidrio o cerámica. Observar las indicaciones relativas a
los recipientes en la tabla de programas.
Al final de estas indicaciones se presenta una tabla en
la que figuran alimentos adecuados, el margen de peso
correspondiente y el recipiente necesario.
No es posible programar pesos que no estén incluidos
en el margen de peso.
Descongelar:
Congelar los alimentos a -18°C en posición
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horizontal y repartidos en porciones adecuadas.
Colocar los alimentos congelados en un recipiente
■
plano, p. ej., un plato de cristal o de porcelana.
Una vez que los alimentos estén descongelados,
■
dejarlos reposar de 15 a 90 minutos para
homogeneizar su temperatura.
Descongelar solo la cantidad necesaria de pan. De
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lo contrario, se pondrá rápidamente duro.
Cuando se descongelan carne o aves, se produce
■
líquido. Retirar este líquido al darle la vuelta a la
carne. No volverlo a utilizar en ningún caso ni
ponerlo en contacto con otros alimentos.
Retirar la carne picada que ya se haya
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descongelado al darle la vuelta.
Si el ave está entera, colocarla en el recipiente por
■
el lado de la pechuga. Si se trata de trozos de ave,
por el lado de la piel.

Tabla de programas

Programa Alimentos adecuados
Descongelar
Pan* Pan entero, hogaza o barra, pan en rebanadas, pastel
de masa de bizcocho, pastel de levadura, pastel de
frutas, pastel sin glaseado, nata o gelatina
Carne* Asados, piezas de carne planas, carne picada, pollo,
capón, pato
Pescado* Pescado entero, filetes de pescado o ventresca
Cocer
Verduras frescas** Coliflor, brócoli, zanahorias, colinabo, puerro,
pimiento, calabacines
Verduras congela- Coliflor, brócoli, zanahorias, colinabo, lombarda, espi-
das** nacas
Patatas** Patatas cocidas con sal, patatas cocidas sin pelar, tro-
zos de patata del mismo tamaño
Arroz** Arroz, arroz de grano largo
*) Prestar atención a la señal para dar la vuelta
**) Prestar atención a la señal para remover
Verduras:
Verduras frescas: cortar en trozos grandes del
■
mismo tamaño. Añadir una cucharada de agua por
cada 100 g.
Verduras congeladas: únicamente son apropiadas
■
las verduras escaldadas, no precocinadas. La
verdura ultracongelada con salsa de nata no es
adecuada. Añadir entre 1 y 3 cucharadas de
agua.No añadir agua para espinacas y col
lombarda.
Patatas:
Patatas cocidas con sal: cortar en trozos grandes
■
del mismo tamaño. Añadir dos cucharadas de agua
y un poco de sal por cada 100 g.
Patatas hervidas sin pelar: utilizar patatas de igual
■
grosor. Lavarlas y pinchar la piel.Colocar las patatas
aún húmedas en un recipiente sin agua.
Arroz:
No utilizar arroz integral ni en bolsa de cocción.
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Añadir dos partes o dos partes y media de agua al
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arroz.
Utilizar un poco más de agua para las porciones
■
muy pequeñas.

Tiempo de reposo

Algunos platos precisan un tiempo de reposo dentro
del aparato al finalizar el programa.
Plato Tiempo de reposo
Verduras aprox. 5 minutos
Patatas aprox. 5 minutos Escurrir previamente el
agua acumulada
Arroz de 5 a 10 minutos
Margen de peso en kg
0,20-1,50 kg
0,20-2,00 kg
0,10-1,00 kg
0,15-1,00 kg
0,15-1,00 kg
0,20-1,00 kg
0,05-0,30 kg
Programas
Recipiente
Recipiente plano sin tapa
Base del interior del aparato
Recipiente plano sin tapa
Base del interior del aparato
Recipiente plano sin tapa
Base del interior del aparato
Recipiente con tapa
Base del interior del aparato
Recipiente con tapa
Base del interior del aparato
Recipiente con tapa
Base del interior del aparato
Recipiente alto con tapa
Base del interior del aparato
es
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