Cuisson À La Vapeur - BOMANN MWG 1212 D CB Mode D'emploi & Garantie

Fonctionnement en COMBI micro-ondes et
LIGHTWAVE
Avec ces réglages, le four à micro-ondes et LIGHTWAVE (Grill)
fonctionnent en alternance pendant la durée sélectionnée et
proportionnellement comme suit:
Co-1
30% micro-ondes
70% grill
1. Appuyez sur la touche STOP/CANCEL.
2. Enfoncez la touche LIGHT WAVE/COMB(INATION) 2 ou 3
fois.
3. Réglez avec le bouton tournant la durée de cuisson souhai-
tée entre 10 secondes et 95 minutes.
4. Appuyez sur la touche START pour démarrer.
Conseils pour le service combiné
Si vous voulez préparer des mets en service combiné micro-
ondes/grill, vous devez respecter les points suivants:
Pour les aliments gros et épais, comme par ex. les rôtis de
porc, la durée au micro-ondes est par conséquent plus longue
que pour les aliments petits et minces. Pour le grill, le rapport
est inverse. Plus l'aliment est proche du grill, plus il dore
rapidement. Cela signifi e que si vous préparez des gros rôtis
en service combiné, la durée de grill est éventuellement plus
courte que pour les petits rôtis.
Pour griller, vous utilisez la grille afi n de parvenir à un doré
rapide et régulier.
Tableau service combiné
Aliments/mets
Viande, charcuterie
Bœuf, porc ou
Veau en morceau
Côtelette de porc fumée et salée
Rôti de viande hachée
Saucisse viennoises
Saucisses de Francfort
Conseil: tourner la viande à la mi-temps, poursuivre la cuisson
pendant 3 à 5 minutes; Enduire le rôti de viande hachée de blanc
d'œuf; piquer les saucisses avec une fourchette.
Volaille
Bouillon de volaille
Morceaux de poulet
Conseil: faire cuire dans le propre jus sans liquide, tourner une
fois, poursuivre la cuisson pendant 4 à 5 minutes.
Poisson
Truite, bleue
Filet de poisson
Conseil: tourner à la mi-temps de cuisson, poursuivre la cuisson
pendant 3 à 5 minutes.
05-MWG 1212 D CB 35
Co-2
55% micro-ondes
45% grill
Durée
Recou-
Quantité approx.
vrir
en min.
500 g 10 - 12 non
750 g 12 - 15 non
non
500 g 12 - 14
500 g 13 - 15 non
non
200 g 2 - 3
200 g 2 - 3 non
1000 g 13 - 15 non
250 g 4 - 5 non
non
300 g 5 - 6
300 g 3 - 4 non
Cuisson à la vapeur
Éléments cf. illustr. B
a Touches
b Fermoir
c Réservoir d'eau avec chauffage
d Couvercle
e Flotteur
Informations de sécurité et cuisson à la vapeur
La fonction de la cuisson à vapeur nécessite des informations
de sécurité spéciales auxquelles vous êtes priés de vous
initier.
• Veuillez nettoyer les éléments couvercle, réservoir d'eau
et fl otteur avant la première utilisation. Rincez les pièces à
l'eau chaude.
• Pour le nettoyage, vous pouvez enlever le réservoir d'eau
(c). Mais ne le plongez pas dans l'eau, étant donné qu'il
comporte des éléments électriques.
• Contrôlez le fl otteur (e) avant toute utilisation. Il doit être
mobile sans le moindre problème.
• Attention! Vapeur chaude
– Ne pas ouvrir le couvercle pendant le fonctionnement
à la vapeur (d).
– Ne pas non plus ouvrir le couvercle juste après la fi n
du fonctionnement à la vapeur. Patientez pendant
env. 2-3 minutes.
• Remplissez le réservoir d'eau avant la mise en service.
Servez-vous d'un récipient. L'eau doit arriver à la marque
maximale, mais ne surchargez pas non plus le réservoir!
• Attention! Surface chaude
• Le réservoir (c) comporte un élément de chauffage et
chauffe beaucoup pendant le service.
– Ne pas l'enlever pour y rajouter de l'eau.
– Enlevez-le pour le nettoyage seulement après qu'il ait
refroidi.
• Après la cuisson éliminez l'eau résiduelle.
• Contrôlez et nettoyez régulièrement le fl otteur (e) en
évitant toutefois de le tordre.
Remplir le réservoir d'eau
• Appuyez sur la touche (a), pour enlever le couvercle du
réservoir d'eau.
• Remplissez le réservoir d'eau claire et froide jusqu'à la
marque maximale.
REMARQUE:
Toujours remplir le réservoir avant de commencer la cuisson.
Pour des raisons de sécurité, il est impossible de démarrer le
programme de cuisson à la vapeur le réservoir d'eau à vide
ou presque.
• Remettez le couvercle sur le réservoir d'eau. Les fermoirs
(b) doivent s'encliqueter.
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25.04.2007, 10:59:17 Uhr