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Four Électrique rév. 6
Pour en faciliter le nettoyage, enlever les grilles latérales en dévissant les 4 vis qui les fixent
(prendre la frette moletée de la vis entre le pouce et l'index et la tourner dans le sens inverse
aux aiguilles d'une montre), enlever le bouchon de vidange au fond et procéder comme suit:
-
pulvériser un dégraissant spécifique pour l'acier inox sur les parois internes, sur le carter
qui protège les ventilateurs (ne pas pulvériser le liquide sur les ventilateurs à travers la
grille) et sur la vitre interne de la porte;
-
laisser agir le produit pendant environ 20 minutes avec la porte fermée;
-
allumer le four en réglant la température à 70-80°C;
-
faire un cycle avec la vapeur au maximum (100%) pendant environ 15 minutes;
-
éteindre le four quand le cycle est terminé, laisser refroidir la chambre de cuisson et bien
la rincer;
-
essuyer avec un chiffon doux ou faire un cycle de chauffage en réglant la température à
150-160°C pendant environ 10 minutes (répéter le cycle si nécessaire).
Nettoyer les grilles latérales et le bouchon de vidange à part et les remettre en place.
Laisser la porte du four légèrement ouverte quand le nettoyage est terminé.
4.3 Nettoyage des ventilateurs
Les ventilateurs doivent être nettoyés régulièrement avec des produits appropriés à action anti-
calcaire. Le nettoyage doit être fait avec soin, en éliminant les incrustations de calcaire
éventuelles.
Pour accéder aux ventilateurs, il suffit d'enlever le carter de protection après avoir dévissé les vis
qui le fixent à la chambre de cuisson. Remonter le carter en procédant de la même façon mais
en sens inverse quand le nettoyage est terminé.
4.4 Nettoyage du joint de la porte
Nettoyer le joint de la porte à la fin de chaque journée de travail du four pour des motifs
d'hygiène et fonctionnels. Le laver soigneusement à l'eau tiède savonneuse. Le rincer et
l'essuyer avec un chiffon doux. Enlever délicatement les incrustations éventuelles ou les résidus
d'aliments, sans utiliser d'outils métalliques coupants pour ne pas abîmer le joint de façon
irréparable.
4.5 Nettoyage de la porte
Nettoyer la vitre interne de la porte avec le même type de détergent que celui utilisé pour
nettoyer la chambre de cuisson ou un produit normal (non toxique) pour les vitres. Utiliser
également ce produit pour nettoyer la vitre externe de la porte. On peut toutefois n'utiliser que
de l'eau tiède savonneuse. Après le rinçage, bien essuyer la vitre avec un chiffon doux.
Il est possible d'éliminer les traces de saleté éventuelles entre les deux vitres de la porte en
démontant la vitre interne.
Il suffit pour cela de dévisser les 4 vis qui fixent la vitre (prendre la frette moletée de la vis entre
le pouce et l'index et la tourner dans le sens inverse aux aiguilles d'une montre), en veillant à ne
pas faire tomber les 4 rondelles en plastique qui servent à protéger la vitre du contact direct
avec la partie métallique de la vis.
Pour faciliter l'opération de démontage de la vitre interne, dévisser d'abord les deux vis qui
fixent la vitre en bas de la porte (la vitre reste suspendue). Pour ne pas avoir de problèmes, il est
toutefois conseillé d'être à deux pour effectuer cette opération (une personne maintient la vitre
pendant que l'autre dévisse en toute sécurité les vis qui la fixent). Après avoir éliminé la saleté
entre les deux vitres, remonter la vitre interne en procédant de la même façon mais en sens
inverse.
4.6 Nettoyage du revêtement extérieur
Nettoyer les surfaces externes en acier inox avec un chiffon trempé dans de l'eau tiède
savonneuse ou contenant un peu de vinaigre, rincer et bien essuyer avec un chiffon doux.
CHF 664 E UD – CHF 711 E UD - CHF 664.3 E UD – CHF 711.3 E UD
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