Table des Matières
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Four Électrique rév. 6
CHF 664 E UD – CHF 711 E UD - CHF 664.3 E UD – CHF 711.3 E UD
3.2.2 Programmation du temps de cuisson
Pour régler le temps de cuisson (de 1 minute à 4 heures), actionner la manette "1". Chaque
valeur réglée est visible sur l'écran temps.
3.2.3 Programmation de la température de cuisson
Pour régler la température de cuisson (de 50 à 270°C dans la chambre de cuisson et de 0 à
100°C pour "∆T" et pour la sonde "au centre"), actionner la manette "2". Chaque valeur
réglée est visible sur l'écran températures.
3.2.4 Programmation du climat de cuisson
Pour régler le climat de cuisson (sec/vapeur), actionner la manette "3". La valeur (en
pourcentage) réglée est visible sur la barre lumineuse formée: de 5 diodes bleues (de 20 à
100%) pour l'option "vapeur" (tourner la manette dans le sens inverse aux aiguilles d'une
montre) et de 5 diodes rouges (de 20 à 100%) pour l'option "sec" (tourner la manette dans le
sens des aiguilles d'une montre). La diode blanche indique que la fonction climat est
désactivée.
3.2.5 Sélection de la phase de cuisson
Pour sélectionner la phase de cuisson (de 1 à 4), appuyer sur le bouton
. L'allumage de la
diode verte indique la phase sélectionnée. Il est possible de saisir les paramètres de cuisson
désirés (temps/température/climat) pour chaque phase sélectionnée. Il suffit par ailleurs
d'appuyer sur le bouton à n'importe quel moment pour vérifier le temps de chaque phase de
cuisson. Le temps de cuisson restant des 4 phases (la diode qui clignote indique la phase de
cuisson en ce moment précis) est visible durant le fonctionnement du four (sur l'écran temps).
Il est possible de régler un temps "infini" (tourner la manette "1" dans le sens inverse aux
aiguilles d'une montre) lors de la première et de la quatrième phase: les inscriptions "inF"
(première phase) ou "HoLd" (quatrième phase: utile pour maintenir les aliments au chaud en
fin de cuisson) sont visibles sur l'écran temps. Les autres phases ne peuvent dans ce cas plus être
sélectionnées.
3.2.6 Sélection de la température de cuisson
Pour sélectionner la température de cuisson (dans la chambre cuisson/sonde "au centre"/"∆T"),
appuyer sur le bouton
. La diode verte qui s'allume indique la température sélectionnée. Les
valeurs des températures sélectionnées sont visibles sur l'écran températures.
Température dans la chambre de cuisson: La température dans la chambre de cuisson (diode
allumée sur
) est sélectionnée automatiquement à l'allumage du four (sur "ON"). Pour la
mettre sur la valeur désirée, actionner la manette "2". La température réglée (diode allumée sur
) et la température effective dans la chambre de cuisson (diode allumée sur ) sont visibles
tour à tour durant le fonctionnement du four.
Température "au centre" de l'aliment: Pour régler la température avec laquelle on désire cuire
l'intérieur de l'aliment, appuyer sur le bouton
jusqu'à ce que la diode relative au symbole
s'allume et actionner la manette "2". La température réglée (diode allumée sur
) et la
température effective à l'intérieur de l'aliment (diode allumée sur ) sont visibles tour à tour
durant le fonctionnement du four (avec la sonde thermique en forme d'épingle enfilée dans
l'aliment).
Température ∆T (DELTA-T): Pour régler la température relative à la fonction "∆T", appuyer sur
le bouton
jusqu'à ce que la diode relative au symbole ∆T s'allume et actionner la manette
"2". La température effective dans la chambre de cuisson (diode allumée sur ) et la
température réglée pour "∆T" (diode allumée sur ∆T) sont visibles tour à tour durant le
fonctionnement du four (avec la sonde thermique en forme d'épingle enfilée dans l'aliment).
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