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MANUEL D'UTILISATION ET D'ENTRETIEN
MODD. CHF 664 E UD – CHF 711 E UD – CHF 664.3
E UD – CHF 711.3 E UD
rév. 6
EURODET PROFESSIONAL SRL
Viale dell'industria, 23 - 35023 - BAGNOLI DI SOPRA (PD)
(Padova) Italy
Tel. +39.049.9300344 – +39.049.5791479 Fax +39.049.5794387
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Sommaire des Matières pour CHEFOOK CHF 664 E UD
- Page 1 MANUEL D’UTILISATION ET D’ENTRETIEN MODD. CHF 664 E UD – CHF 711 E UD – CHF 664.3 E UD – CHF 711.3 E UD rév. 6 EURODET PROFESSIONAL SRL Viale dell'industria, 23 - 35023 - BAGNOLI DI SOPRA (PD) (Padova) Italy Tel.
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Page 2: Table Des Matières
CHEFOOK Srl manuel d’utilisation et d’entretien Index Caractéristiques techniques Plaque données techniques 2. Instructions pour l’installateur Stockage Transport de l’appareil Déballage de l’appareil Élimination du film de protection Recyclage de l’emballage Positionnement Branchement électrique Branchement du câble d’alimentation Raccordement au réseau hydrique 2.10... - Page 3 Four Électrique rév. 6 CHF 664 E UD – CHF 711 E UD - CHF 664.3 E UD – CHF 711.3 E UD 3.2.18 Réglage ou modification de l’horaire en cours 3.2.19 Bouton “horloge start” 3.2.20 Allumage programmé Capteur magnétique porte...
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Page 4: Conseils Généraux
Suivre à la lettre les indications reportées dans le paragraphe “INSTALLATION”. 1.1 Caractéristiques techniques CHF 711 E UD CHF 711.3 E UD CHF 664 E UD CHF 664.3 E UD Dimensions d’encombrement (mm) 935 x 930 x 825 Poids (Kg) -
Page 5: Instructions Pour L'installateur
Four Électrique rév. 6 CHF 664 E UD – CHF 711 E UD - CHF 664.3 E UD – CHF 711.3 E UD 2. Instructions pour l’installateur Les instructions qui suivent s’adressent à l’installateur qualifié pour qu’il fasse les opérations relatives à... -
Page 6: Positionnement
CHEFOOK Srl manuel d’utilisation et d’entretien 2.6 Positionnement Contrôler l’endroit où installer l’appareil, en vérifiant si les zones de passage (portes ou couloirs éventuels) sont suffisamment grandes). L’appareil doit être placé bien à l’horizontale sur une table (si possible sous une hotte aspirante) ou sur un support du même genre mais jamais par terre (la table ou le support doivent être à... -
Page 7: Branchement Du Câble D'alimentation
Four Électrique rév. 6 CHF 664 E UD – CHF 711 E UD - CHF 664.3 E UD – CHF 711.3 E UD 2.8 Branchement du câble d’alimentation Pour pouvoir accéder au bornier d’alimentation, il suffit d’enlever le côté gauche de l’appareil. -
Page 8: Dispositifs Thermiques De Sécurité
CHEFOOK Srl manuel d’utilisation et d’entretien FIG. 1 FIG. 2 2.11 Dispositifs thermiques de sécurité L’appareil est doté d’un thermostat de sécurité à réarmement manuel pour le protéger contre la surchauffe et les risques pouvant se présenter accidentellement à l’intérieur. En cas d’intervention, le dispositif coupe le courant de l’appareil. -
Page 9: Instructions Pour L'utilisateur
Four Électrique rév. 6 CHF 664 E UD – CHF 711 E UD - CHF 664.3 E UD – CHF 711.3 E UD 3. Instructions pour l’utilisateur 3.1 Informations générales Lors de la première mise en service de l’appareil, il est conseillé de le faire fonctionner à... -
Page 10: Mode D'emploi
CHEFOOK Srl manuel d’utilisation et d’entretien 3.2 Mode d’emploi 3.2.1 Panneau de commande 1. Écran temps 2. Bouton “+1” et affichage des heures/minutes (sur l’écran temps) 3. Bouton affichage horaire en cours (sur l’écran temps) 4. Diode verte affichage phase active 5. -
Page 11: Programmation Du Temps De Cuisson
Four Électrique rév. 6 CHF 664 E UD – CHF 711 E UD - CHF 664.3 E UD – CHF 711.3 E UD 3.2.2 Programmation du temps de cuisson Pour régler le temps de cuisson (de 1 minute à 4 heures), actionner la manette “1”. Chaque valeur réglée est visible sur l’écran temps. -
Page 12: Sélection Du Numéro Du Programme De Cuisson
CHEFOOK Srl manuel d’utilisation et d’entretien ∆ N.B.: La fonction “ T” est automatiquement désactivée si l’on règle la température dans la chambre de cuisson et ensuite celle "au centre” de l’aliment. La fonction de la température dans la chambre de cuisson est automatiquement désactivée si l’on règle la température "au centre”... -
Page 13: Mémorisation Des Programmes
Four Électrique rév. 6 CHF 664 E UD – CHF 711 E UD - CHF 664.3 E UD – CHF 711.3 E UD automatiquement démarrer le cycle de cuisson programmé et la valeur du temps de cuisson réglée est de nouveau visible sur l’écran temps. -
Page 14: Bouton "Horloge Start
CHEFOOK Srl manuel d’utilisation et d’entretien avec la manette “2”. Appuyer de nouveau sur le bouton , les deux chiffres relatifs aux minutes se mettent alors à clignoter sur l’écran temps. Saisir les minutes en cours avec la manette “1”. L’horaire complet saisi est visible en appuyant de nouveau sur le bouton l’écran temps. -
Page 15: Techniques De Cuisson
Four Électrique rév. 6 CHF 664 E UD – CHF 711 E UD - CHF 664.3 E UD – CHF 711.3 E UD Lorsque le temps réglé s’est écoulé, le four s’éteint automatiquement et un signal acoustique (“bip”) se déclenche pendant 10 secondes. -
Page 16: Cuisson Avec Fonction "∆T" (Delta-T)
CHEFOOK Srl manuel d’utilisation et d’entretien permet de sélectionner la température de cuisson au centre (diode allumée sur ), dont il faut saisir la valeur désirée (de 0 à 100°C) (visible sur l’écran températures) avec la manette “2”. Quand on commence un cycle de cuisson où la sonde au centre a été activée dans une des phases (l’inscription: st visible sur l’écran temps), le cycle de cuisson passe à... -
Page 17: Modes De Fonctionnement
Four Électrique rév. 6 CHF 664 E UD – CHF 711 E UD - CHF 664.3 E UD – CHF 711.3 E UD En d’autres termes, il y a une lente augmentation de la température dans la chambre de cuisson, avec une différence constante par rapport à la température à l’intérieur de l’aliment qui, justement pour cette raison, est soumis à... -
Page 18: Cuisson En Mode "Programmé
CHEFOOK Srl manuel d’utilisation et d’entretien 4.7.2 Cuisson en mode “programmé” Si des programmes de cuisson ont déjà été mémorisés (un cycle de cuisson pour un plat spécifique correspond au numéro du programme), il devient facile de les utiliser. Après avoir allumé le four (sur “ON”/diode verte éteinte), sélectionner le numéro du programme mémorisé... -
Page 19: Nettoyage Des Ventilateurs
Four Électrique rév. 6 CHF 664 E UD – CHF 711 E UD - CHF 664.3 E UD – CHF 711.3 E UD Pour en faciliter le nettoyage, enlever les grilles latérales en dévissant les 4 vis qui les fixent (prendre la frette moletée de la vis entre le pouce et l’index et la tourner dans le sens inverse... -
Page 20: Période D'inactivité
CHEFOOK Srl manuel d’utilisation et d’entretien Les produits spécifiques que l’on trouve dans le commerce doivent remplir les conditions prévues pour le nettoyage, telles qu’elles sont indiquées dans le paragraphe “Informations générales”. Il ne faut pas non plus utiliser de substances acides corrosives (par exemple de l’acide muriatique) pour nettoyer le support de l’appareil ou le sol à... -
Page 21: Anomalies Possibles
Four Électrique rév. 6 CHF 664 E UD – CHF 711 E UD - CHF 664.3 E UD – CHF 711.3 E UD 5.5 Anomalies possibles Type d’anomalie Cause Solution - Branchement au secteur pas conforme - Contrôler le branchement au secteur Panneau de commande - Il n’y a pas de courant... -
Page 22: Schéma Électrique
(voir la plaque “données techniques” qui se trouve sur le panneau arrière). Pour toute demande d’intervention, l’utilisateur peut contacter Chefook aux numéros reportés sur la couverture ou en consultant le site www.chefook.com. -
Page 23: La Garantie
Four Électrique rév. 6 CHF 664 E UD – CHF 711 E UD - CHF 664.3 E UD – CHF 711.3 E UD négatifs éventuellement causés par une gestion impropre des déchets sur l’environnement et sur la santé. L’élimination abusive du produit de la part de l’utilisateur implique l’application des sanctions administratives.