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Manuel de l'utilisateur I Retigo Orange Vision Plus I 4 PARAMÈTRES
6.2 HACCP DES DONNÉES
Le système HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points, analyse des risques et maîtrise des points critiques) enregistre automatiquement tout ce qui se
passe à l'intérieur de votre appareil.
Les données enregistrées peuvent ensuite être montrées directement sur l'écran ou téléchargées sur un ordinateur.
6.2.1 Afficher la liste des données HACCP
1
APPUYER SUR
2
SÉLECTIONNER LA DATE
3
AFFICHER LA DATE
4
POUR REVENIR, APPUYER SUR
HACCP data
HACCP data
29 září 2020
14:13
Stewed cubes, slices, rolls
11:25
28 září 2020
Roast whole 1-2kg
28 září 2020
10:00
Manual cooking
Log HACCP
Date: 2 October 2020
Time: 10:00:00
Program name: Manual cooking
Energy consumption: 0.47kWh
Eco Logic: 100%
Chamber
Core 1
Core 2
Time
0:00:00
Preheating started
0:00:00
20.0°C
0:00:50
Preheating skipped
0:00:54
100%
0:30
180°C 100%
0:01:00
143°C
143°C
0:02:00
128°C
128°C
0:03:00
129°C
129°C
0:04:00
130°C
130°C
140°C
0:05:00
140°C
0:06:00
145°C
145°C
0:07:00
148°C
148°C
0:08:00
150°C
150°C
0:00:50
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