Evoca Group 9200 Manuel De L'opérateur page 69

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RÉSERvoIR à INgRÉdIENT
Selon le réglage de la machine, l'écran affiche les réservoirs de
produit.
Vous pouvez saisir l'information nutritionnelle et une image
(comme un logo,...) pour chaque ingrédient.
Appuyer sur un réservoir à changer :
- L'association moteur-doseur / réservoir
- Se reporter au tableau des dosages de la machine pour les
couplages.
- Définir la capacité maximale du réservoir pour gérer les préalarmes
« expiration produit ».
- Modifier la couleur associée avec le réservoir.
Appuyer sur « Modifier la couleur » pour changer la couleur associée
avec ce réservoir ; un aperçu de la nouvelle couleur s'affiche
- Étalonner le broyage des grains de café.
L'étalonnage permet de régler la vitesse de fonctionnement du
moulin selon le grammage.
Procéder comme suit pour l'étalonnage :
- Débuter la procédure d'étalonnage, une dose de grains de café est
moulue et versée
- Peser la poudre de café
- Entrer le poids détecté.
04-2018 H0562FR00
- Étalonner les boissons instantanées et le moteur-doseur de café
prémoulu.
L'étalonnage permet de régler la vitesse de fonctionnement du
moteur-doseur afin de définir la capacité en g/sec.
Procéder comme suit pour l'étalonnage:
- Distribuer la poudre à la vitesse minimale.
- Peser la poudre instantanée distribuée.
- Saisir le poids détecté.
- Distribuer la poudre à la vitesse maximale.
- Peser la poudre instantanée distribuée.
- Saisir le poids détecté.
Appuyer sur « Enregistrer » pour confirmer.
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