Table des Matières
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7.
Utilisation
Figure 7-8 Pré-polir le couteau ménager
Figure 7-9 Affûter les rainures
Figure 7-10 Polir le couteau ménager
ATTENTION
Afin d'éliminer l'ancien tranchant ondulé de la
lame, le couteau ménager (7-8/1) est d'abord
pré-poli à l'aide d'une bande d'affûtage à grain fin
(grain 240).
1
Tenir le couteau ménager (7-9/1) contre la meule
profilée ondulée à eau (7-9/2) à un angle aigu
(env. 45°).
1
2
L'affûter lentement jusqu'à la pointe.
Démorfiler et polir ensuite le couteau ménager (7-
10/1) sur le disque de polissage (7-10/2) comme
décrit au chapitre 7.5 et sur le disque d'affûtage à
eau comme décrit au chapitre 7.6.
1
2
La buse à eau doit être fermée pour procéder
au polissage à sec (voir chapitre 7.10.2).
Couper l'affûteuse dès que le processus d'affûtage
est terminé. Pour ce faire, mettre l'interrupteur
principal «I / 0» (3-5/1) en position «0».
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