Table des Matières
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7.
Utilisation
7.6
Démorfiler sur un disque d'affûtage à eau
PRUDENCE
Figure 7-5 Démorfiler le couteau manuel
Si l'affûteuse est en marche, il existe un risque d'entraînement des mains,
des cheveux et des vêtements.
Ne jamais maintenir la lame à l'encontre du sens de marche du disque
d'affûtage à eau.
Le polissage produit des particules abrasives qui peuvent être projetées
dans les yeux. Porter des lunettes de protection. Porter un masque.
Risque de blessures graves!
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Les couteaux peuvent également être démorfilés
sur le disque d'affûtage à eau refroidi à l'eau.
Une vitesse de rotation précise et une dureté
optimale du disque d'affûtage à eau permettent
d'obtenir un tranchant lisse et durable.
Tourner l'interrupteur principal «I / 0» (3-5/1) en
position «I».
Pour procéder au démorfilage, tenir le couteau (7-
5/1) contre le disque d'affûtage à eau (7-5/2) en
exerçant une forte pression à un angle plat (env.
15 °C).
Dès que la bavure est éliminée, terminer l'affûtage
à un angle un peu plus important (env. 17°) et
sans exercer de pression.
Couper l'affûteuse dès que le processus de dé-
morfilage est terminé. Pour ce faire, mettre l'inter-
rupteur principal «I / 0» (3-5/1) en position «0».
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