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Fonction «Arrêt d'alarme»
Appuyer une fois sur le bouton.
Fonction «Étape suivante»
Certaines étapes sont à changement d'étape manuel. A ces étapes MAINTENIR
ENFONCÉ LE BOUTON TROIS (3) SECONDES POUR EFFECTUER LE CHANGEMENT
D'ETAPE MANUEL.
En cas d'urgence, COUPER L'ALIMENTATION ELECTRIQUE pour arrêter le cycle
automatiquement. Lors d'un arrêt d'urgence ou d'une panne électrique, il n'y a pas
de remise à zéro du cycle de transformation automatiquement. Au retour du
courant, l'appareil reprendra à l'étape à laquelle l'arrêt c'est effectué.
Suivre les instructions indiquées sur l'écran d'information pour poursuivre.
Si la durée de la panne de courant est de plus de 5 minutes, pour s'assurer de la
conformité des ingrédients et de réussir la transformation du fromage, nous vous
conseillons de recommencer un cycle complet avec de nouveaux ingrédients.
SONDES
Le programme fonctionne avec une 1
sonde de température pour le lait et
e
une 2
sonde de sécurité (blanche) pour
contrôler le niveau et la température
de l'eau. Il est nécessaire que les deux
sondes
soient
respectifs pour le bon fonctionnement
de l'appareil. La double paroi de
l'appareil doit être emplie d'eau, pour
que l'élément électrique fonctionne.
VALVES (V1 et V2) et Tube Trop Plein
Les valves servent à vidanger soit la
cuve ou la réserve d'eau de la double
paroi. Le trop plein laisse s'écouler l'eau
2017-04-30
dans
leurs
puits
(vidange du lactosérum -petit lait)
Page 8
(Voir
aussi
électrique).
re
Sonde
pour le
lait
Puit de
sonde
en trop lors des étapes de circulation
d'eau soit chaude ou froide.
Sortie S1
la
section
élément
Tube
Trop plein
Valve V2
(vidange de
la double
paroi)
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