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Notice technique Régulateur de poste de froid EVP 3167
Dégivrage intelligent (adaptatif)
Caractéristiques principales
Cette méthode de dégivrage est particulièrement
effi cace pour les chambres froides ou vitrines réf-
rigérées des supermarchés et pour les applications
nécessitant une sonde de fi n de dégivrage sur des
évaporateurs avec ventilateurs.
Elle est moins effi cace si vous devez par
exemple gérer des congélateurs ouverts.
Elle permet de réaliser des économies d'énergie
importantes en réduisant la consommation.
Le dégivrage intelligent s'adapte parfaitement aux
situations diffi ciles (taux d'humidité élevé dans une
chambre froide, porte d'une chambre de stockage
devant être ouverte longtemps et souvent, plusieurs
types de produits stockés, etc.) et permet de protèger
l'évaporateur.
Cette fonction oblige le régulateur à s'adapter
lui-même à la situation / à la nouvelle situation et
ne nécessite aucune intervention du personnel
pour le régler.
Aucune sonde spéciale ou supplémentaire n'est
requise !
Réfrigération
Le ventilateur reste allumé après avoir arrêté la réfri-
gération pour éviter la formation de givre.
Reconnaissance du givrage
Plus le givre se forme à la surface de l'évaporateur,
plus la différence de température entre la sonde de la
chambre froide et la sonde d'évaporateur augmente.
Le régulateur utilise ces valeurs, l'historique et la durée
des précédents dégivrage, pour calculer le moment,
la durée et le besoin de dégivrage.
Utilisation de l'énergie latente par fl ux d'air
Nous recommandons d'utiliser le paramètre "d03"
(ventilation avant dégivrage) afi n de laisser le
ventilateur allumé quelque minutes, avant que le
dégivrage commence (la réfrigération est arrêtée, et
les résistances de dégivrage ne sont pas encore en
route). De plus, le ventilateur est mis en route auto-
matiquement selon la différence entre les 2 sondes
de température. Cela permet de réduire le nombre
de dégivrages électriques nécessaires.
Lancement du dégivrage
Si les 6 horaires de dégivrage ("d11"..."d16") sont
paramétrés sur Off, le dégivrage auto-adaptatif
fonctionne librement :
● Infl uence des horaires de lancement
Lorsque l'installation doit être dégivrée à des
horaires bien précis (fermeture magasin...),il faut
programmer les horaires de lancement de
dégivrage. Lorsqu'un ou plusieurs horaires
sont réglés, le régulateur décide de préparer
un dégivrage qui ne sera lancé qu'à l'horaire
programmé le plus proche.
● Infl uence du lancement externe
Si une des entrée optocoupleur est réglée sur
"deF", le dégivrage pourra à chaque instant être
lancé.
Dégivrage
Lorsque la sonde d'évaporateur atteint "le seuil
d'impulsion dégivrage" (d34), les résistances élec-
triques s'arrêtent. Leur énergie continue alors à se
dissiper doucement et fait fondre la glace. Cette durée
d'arrêt est calculée par le régulateur et dès que la
température diminue, les résistances sont activées
une nouvelle fois.
La programmation devient encore plus
simple :
● "d02" réglé sur "AdA" (adaptatif)
● "d05" (Liste dégivrage), doit être réglé sur une
valeur 2 ou 3 fois plus élevée que
la période normale de dégivrage.
L'appareil utilise alors son algorithme pour
calculer la période de dégivrage.
● "d04" (Liste dégivrage) indique le temps
restant avant le prochain dégivrage.
● "d34" (Seuil d'impulsion dégivrage)
et "d31" (Température de fi n de dégivrage)
vous permettent de régler le début du
dégivrage par impulsions et la fi n du
dégivrage.
Elles seront activées jusqu'à ce que la sonde
d'évaporateur atteigne la température de fi n de
dégivrage "d31".
En utilisant cette fonction, le dégivrage du-
rera plus longtemps mais sera plus effi cace.
Nota
Cette méthode prend certes plus de temps qu'un
dégivrage traditionnel mais est plus effi cace.
Plusieurs évaporateurs dans une même chambre
Le régulateur est capable de gérer 2 évaporateurs
maximum placés dans une même chambre.
Dans ce cas, une seule sonde de régulation sera
utilisée. 3 sondes de température seront ainsi
nécessaires dans cet exemple (2 évaporateurs dans
une chambre) :
● Une sonde de régulation
● Une sonde de dégivrage pour chaque évaporateur
Le cycle de dégivrage des évaporateurs va commen-
cer en même temps, lorsque cela est nécessaire :
on évite ainsi toute prise d'air (exemple : lorsqu'un
évaporateur dégivre et que le ventilateur de l'autre
évap. est en fonctionnement...).
L'évaporateur ayant le plus de givre détermine le
début du cycle de dégivrage. Cependant, l'énergie
nécessaire pour le dégivrage est calculée séparément
pour chaque évaporateur.
Le cycle de dégivrage sera terminé lorsque tous les
évaporateurs ont atteint la température de fi n de
dégivrage (d31).
Information liée au dégivrage
En utilisant le dégivrage intelligent, la
Nota
durée restante avant le prochain dégiv-
rage peut être lue au paramètre "d04".
Mode opératoire
1. Pendant le temps programmé en "d05", le
régulateur analyse tout seul l'état de givre
dans l'évaporateur et décide de
programmer ou non le lancement du
dégivrage, si aucun horaire de dégivrage
n'a été programmé ;
2. Au lancement du dégivrage, le ventilateur est
mis en route avant que le dégivrage
électrique ne débute (en fonction de"d03") ;
3. Lancement du dégivrage électrique ;
4. S'il y a plusieurs évaporateurs, chacun est
dégivré individuellement par sa résistance
électrique mais le lancement se fait pour
tous par l'évaporateur qui présente le plus
de givre ;
5. Lorsque toutes les consignes de
régulation + hystérésis sont supérieures à
2,5°C, le dégivrage naturel ventilé est
pleinement utilisé pour économiser l'énergie ;
6. Lorsque la température d'un évaporateur
atteint le seuil d'impulsion, le relais
correspondant pilote sa résistance en MLI,
pour assurer un meilleur échange thermique;
7. Le dégivrage s'arrête lorsque le seuil de fi n
de dégivrage est atteint ;
8. Le temps d'égouttement s'écoule, la ventil.
et la réfrigération sont encore arrêtées ;
9. La réfrigération se met en route et le
ventilateur reste arrêté jusqu'à écoulement
de "d35" ;
10. Mode normal réfrigération
Fonctionnement d'urgence
Dans certains cas, le régulateur active le fonctionne-
ment d'urgence, comme par exemple dans les
situations suivantes :
● forte humidité
● porte de la chambre froide ouverte longtemps
● présence d'eau (importante) dans l'évaporateur
● sonde coupée ou en court-circuit...
Afi n de détecter un défaut lié au dégivrage, le ré-
gulateur utilise la limite fi xée en "d05" (temps maxi
avant dégivrage).
Si la sonde d'évaporateur n'atteint pas la température
demandée, le régulateur initiera plusieurs dégivrages
tous les quart (¼) de temps paramétrés en "d05".
Faire attention au paramétrage de cette fonction
(temps paramétré).
A la fi n de la perturbation, le régulateur continue à
fonctionner normalement.
Exemple
Le temps maximum avant dégivrage est
paramétré sur 24 heures. Si le dégivrage
n'est pas terminé, un cycle de dégivrage sera
initié toutes les :
24 / 4 = 6 heures jusqu'à ce que le
dégivrage soit totalement terminé.
Un message d'erreur s'affi chera.
Fin de dégivrage
Lorsque la sonde d'évaporateur a atteint la tempé-
rature de fi n de dégivrage "d31", les résistances
électriques s'arrêtent. Après la fi n de dégivrage,
la réfrigération reste bloquée durant "d35" (temps
d'égouttement).
Après ce temps d'égouttement, la réfrigération est
remise en route, mais le ventilateur reste arrêté. Le
retard de marche de la ventilation se paramètre en
"r22" (Liste consigne).
Ainsi, on évite d'une part d'injecter de l'air chaud dans
la pièce d'autre part de projeter de l'eau qu'il reste
entre les lamelles.
Vous trouverez plus d'information concernant
l'exploitation de la chaleur latente dans cette
notice technique (paragraphe "Commande
Nota
du ventilateur).
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