Table des Matières
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Equipement
A
Rainures de guidage de plaque à pâtisserie
avec amortisseur de silicone
B
Corps de chauffe du gril
C
Corps de chauffe supérieur
B + C Gril à grande surface
D + E Éclairage du four
F
Filtre à maille fine
G
Ventilation du four
H
Fiche femelle pour sonde à viande
J
Générateur de vapeur
K
Rosace de vapeur
1 – 5
Guides de plaques (rainures)
Guides de plaques
avec amortisseur de silicone pour la protection de la
surface émaillée.
Le four est muni de 2 gradins contenant 5 rainures de
hauteur différente. Ces hauteurs sont numérotées
dans une table allant de 1 à 5, selon l'échelle suivante:
1 = le plus bas, 5 = le plus haut
Enfilez la plaque ou le rôti entre les deux tiges
de guidage, ce qui facilite l'entrée et la sortie
et assure le maintien pendant la cuisson.
Accessoires du four
A part les accessoires livrés, n'utilisez que des
plats et des moules de cuisson résistant à la
température élevée. Prenez garde aux recom-
mandations du fournisseur.
Le four est équipé des accessoires suivants:
1 Plaque à cuire (celle–ci n'est pas propre à la
marche à la vapeur)
1 Plaque à cuire avec bord haut (celle–ci n'est pas
propre à la marche à la vapeur)
2 Rôtissoires pour cuire/rôtir/griller
1 Sonde à viande
1 Rosace de vapeur
1 Filtre à maille fine
8
C
B
G
D
A
K
Position de stop
5
4
3
2
1
E
5
H
4
F
A
3
2
1
J
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Table des Matières
