Adicionar Água; Tabela De Grelhados; Depois De Grelhar; Limitação Automática De Tempo - Bosch PKU375N14E Mode D'emploi

Adicionar água
Se a quantidade de água no recipiente do grelhador for
insuficiente, a protecção contra sobreaquecimento desliga o
aparelho. Por isso, tenha atenção ao nível da água no
recipiente do grelhador enquanto estiver a grelhar e adicione
água, se necessário.
Grelhar com pedras de lava: marcação inferior
Grelhar sem pedras de lava: marcação superior
ã=
Perigo de queimaduras!
Se, ao adicionar água, esta cair sobre a grelha quente ou
sobre o elemento de aquecimento, é gerado vapor de água
Alimento a grelhar
Bife de vaca, no ponto, 2-3 cm
Costeletão de novilho, mal passado, 3 cm
Bife do cachaço de porco, sem osso
Costeletas de porco*, 2 cm
Costeletas de borrego, mal passadas, 2 cm
Peito de frango, 2 cm
Asas de frango, 100 g cada
Escalopes de peru, ao natural, 2 cm
Bife de salmão**, 3 cm
Bife de atum**, 2 cm
Truta***, inteira, 200 g
Camarão gigante, 30 g cada
Hambúrguer/almôndegas, 1 cm
Espetadas****, 100 g cada
Salsicha para grelhar, 100 g cada
Legumes*****
* Fazer um corte ao longo do osso
** Untar a grelha do grelhador
*** Untar bem a pele, untar novamente antes de virar
**** Virar com frequência
***** P. ex., beringelas, rodelas de curgete com 1 cm de espessura, pimentos aos quartos

Depois de grelhar

Coloque a cobertura de vitrocerâmica só depois de o
grelhador ter arrefecido completamente. Deixe as pedras de
lava secarem totalmente antes de colocar a cobertura de
vitrocerâmica, pois caso contrário poderá formar-se bolor.
Se, ao escorrer a água, esta ainda estiver quente, adicione
primeiro água fria para arrefecer! Para escorrer a água,
Limitação automática de tempo
Se o grelhador estiver muito tempo em funcionamento sem
que a regulação seja alterada, a limitação automática de
tempo é activada.
O aquecimento do grelhador é interrompido. Na indicação
piscam alternadamente "
Se tocar em qualquer zona de comandos, a indicação apaga-
se. Pode regular novamente.
O momento de activação da limitação de tempo depende da
potência de grelhador regulada.
44
e ‰ .
quente. Ao adicionar água, não segure na grelha e não
derrame água sobre os componentes quentes.

Tabela de grelhados

Os dados constantes das tabelas são valores de referência,
válidos para um grelhador pré-aquecido. Os valores podem
variar em função do tipo e da quantidade dos alimentos a
grelhar.
Coloque os alimentos que pretende grelhar só depois de
decorrido o tempo de pré-aquecimento.
Vire os alimentos a grelhar, pelo menos, uma vez.
Regulação para grelhar
sobre pedras de lava
7 - 8
5 - 6
6 - 7
3 - 4
4 - 5
4 - 5
4 - 5
4 - 5
2 - 3
3 - 4
4 - 5
5 - 6
3 - 4
2 - 3
3 - 4
1 - 2
coloque um recipiente resistente ao calor por baixo da torneira
de descarga. Abra a torneira, rodando a alavanca 90° para
baixo. De seguida, feche a torneira, rodando a alavanca para
cima até ao batente.
Regulação para grelhar em
banho-maria
9
6 - 7
7 - 8
4 - 5
5 - 6
5 - 6
5 - 6
5 - 6
3 - 4
4 - 5
5 - 6
6 - 7
4 - 5
3 - 4
4 - 5
2 - 3
Tempo do gre-
lhado em minu-
tos
8 - 10
10 - 15
12 - 16
15 - 20
12 - 15
15 - 20
15 - 20
12 - 15
20 - 25
10 - 15
12 - 15
12 - 15
12 - 17
17 - 25
10 - 20
8 - 12