Table des Matières
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Fonctionnement du mélangeur :
Surcharge :
Ne pas dépasser la capacité de la machine -
voir le tableau page 5.
Ne pas utiliser une vitesse trop élevée, cf. les
vitesses recommandées page 7.
Utiliser les bons outils.
Les gros morceaux de graisse ou les ingré-
dients refroidis doivent être coupés en petits
morceaux avant d'être placés dans le bol.
Une surcharge prolongée interrompra le fonc-
tionnement du batteur.
l'écran du batteur. Au bout d'un court instant,
l'écran repasse en mode normal et vous pou-
vez remettre le mélangeur en marche.
Vitesses maximales recommandées :
MIN
30 40
50 60 70 80 90 100%
1
2
3
Applications recommandées pour les outils :
Fouet
Batteur
Crème
Pâte à gâteau
Blancs d'œufs
Crème au beurre
Mayonnaise
Pâte à gaufres
et autres
Viande hachée
et autres
s'affichera sur
MAX
4
5
Crochet
Pâte à pain
Pain noir
et autres
6
Fig. 2
Mélangeur
avec protec-
teur ouvert,
bol abaissé et
outil monté.
Fig. 4 Indicateur de vitesse
Utilisation correcte des outils :
Pour produire de la purée de pommes de
terre, il convient d'utiliser le fouet à ailettes
spécial ou le fouet à fils plus épais , ou encore
le batteur et le fouet.
Les fouets ne doivent pas être heurtés contre
des objets durs, tels que le bord du bol. Cela
réduirait la durée de vie de l'outil en raison
d'une déformation accrue.
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