Taulukoita Ja Vinkkejä; Grillaustaulukko - Bosch PKU375V14E Mode D'emploi

Taulukoita ja vinkkejä

Grillaustaulukko

Grillattava elintarvike
Naudanpihvi, puolikypsä, 2-3 cm 12
T-Bone-Steak, rosa, 3 cm
Porsaanniskapaisti (ilman luita)
Porsaankyljys*, 2 cm
Lampaankyljys (rosa), 2 cm
Kananrinta, 2 cm
Kanansiipi, à 100 g
Kalkkunaleike (natur), 2 cm
Lohipihvi**, 3 cm
Tonnikalapihvi**, 2 cm
Forelli*** (kokonainen, 200 g)
Kuningaskatkarapu, à 30 g
Hampurilainen / frikadelli, 1 cm
Saslikkivartaat****, à 100 g
Grillimakkara, à 100 g
Vihannekset*****
* Vetele viiltoja luita pitkin
** Voitele ruokaöljyä grilliritilälle
*** Voitele nahka hyvin ruokaöljyllä ja voitele uudelleen ennen kuin käännät
**** Käännellään useaan otteeseen
***** esim. koiso ja kesäkurpitsa leikataan 1 cm paksuiksi viipaleiksi, paprika paloitellaan neljään osaan
Taulukossa annetut arvot ovat ohjearvoja ja koskevat
esikuumennettua grilliä. Arvot voivat vaihdella
grillattavien tuotteiden laadun ja määrän mukaan.
Kuumennustehon voi säätää portaattomasti. On
mahdollista, että tarpeeseesi sopiva kuumennusteho
on kahden tehon väliarvo!
Käännä grillattavaa elintarviketta vähintään kerran.
Esikuumennu- Teho
saika grillattaessa
teholla 9 laavakivien
minuuteissa yläpuolella
8 - 9
10 7 - 8
10 8 - 9
8 7 - 8
10 7 - 8
10 7 - 8
10 7 - 8
10 7 - 8
8 7 - 8
8 7 - 8
10 7 - 8
10 7 - 8
10 7 - 8
8 7 - 8
10 7 - 8
8 7 - 8
Teho Grillausaika
Grillattaessa minuuteissa
vesikylvyn
yläpuolella
8 - 9 8 - 10
8 - 9 10 - 15
8 - 9 12 - 16
8 - 9 15 - 20
8 - 9 8 - 12
8 - 9 15 - 20
8 - 9 15 - 20
8 - 9 12 - 15
8 - 9 20 - 25
8 - 9 10 - 15
8 - 9 12 - 15
8 - 9 12 - 15
8 - 9 12 - 17
8 - 9 17 - 25
8 - 9 10 - 20
8 - 9 8 - 12
87