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S Y S T E M S
L'EAU
L'eau est indispensable à l'existence même de l'homme. C'est un des produits de base nécessaires à
la vie. Cependant, on croit souvent – à tort – que la meilleure eau est celle que l'on trouve à l'état
naturel. Pratiquement toutes les eaux naturelles doivent être traitées ou épurées pour être potables ou
agréables à utiliser.
Dans notre écosystème, le cycle de l'eau trouve son point de départ dans les couches nuageuses.
Lorsque l'eau tombe sur terre sous forme de pluie ou de neige, elle se charge d'impuretés et de gaz
présents dans l'atmosphère. Ensuite, l'eau s'infiltre dans le sol et dissout toutes sortes de minéraux sur
son passage. En passant à travers les couches calcaires, elle dissout le calcium et le magnésium qui
sont responsables de la dureté de l'eau. Les dépôts ferrugineux transmettent à l'eau des molécules de
fer. L'eau se charge en outre également d'éléments acides et de sédiments.
L'eau fournie par les compagnies municipales de distribution provient de réservoirs de surface tels que
des lacs et des rivières ou de nappes souterraines. Généralement, les compagnies de distribution
traitent ces eaux au chlore afin de les rendre potables. Les particules sédimentaires sont éliminées par
filtration. Les goûts et les odeurs désagréables sont réduits ou éliminés par un traitement au charbon
actif. L'eau est ainsi traitée pour répondre à certaines caractéristiques. Cependant, les minéraux
formant la dureté, les goûts et les odeurs ne sont pas toujours éliminés de façon adéquate.
Dans certains cas, la nappe souterraine fournit de l'eau aux particuliers via un puits. Dureté, fer,
odeurs, goûts, acidité, etc. sont autant d'éléments que l'eau brute, non traitée peut contenir ou
présenter en diverses proportions. Bien souvent même, il s'agit d'une combinaison de plusieurs de ces
éléments. L'emplacement des nappes phréatiques et leur niveau influencent également la teneur en
minéraux.
TRAITEMENT DE L'EAU
Le traitement de l'eau vise quatre éléments en particulier : (1) la dureté, (2) le fer, (3) l'acidité et (4) les
sédiments.
(1) La
exprime la présence d'ions de calcium et de magnésium dans l'eau. Une analyse
DURETE
chimique permet de mesurer avec précision la quantité de ces minéraux que l'on exprime en mg
de CaCO
par litre d'eau ou plus généralement en degrés français de dureté sachant que 1° Fr =
3
10 mg de CaCO
contiennent des minéraux dissous qui, s'ils étaient solidifiés, auraient environ la taille d'un cachet
d'aspirine. De même, 4 litres d'eau titrant 45° Fr contiennent des minéraux dissous qui
correspondent à 5 cachets d'aspirine. La dureté de l'eau varie énormément selon les régions de
captage. Elle peut aller de 5° Fr à 170 ° Fr.
L'eau dure provoque quelques désagréments dans la vie au quotidien. Les éléments de dureté se
mélangent au savon et forment une espèce de pâte flottante qui se dépose ensuite sur le bord des
éviers et de la baignoire. Qui plus est, l'efficacité du savon est fortement réduite. Si le calcium et le
magnésium précipitent, ils forment un dépôt incrustant sur les ustensiles de cuisine, sur les
appareils et sur les accessoires sanitaires. Même le goût de la nourriture en est affecté. Un
adoucisseur d'eau élimine la dureté et les problèmes concomitants. Vous trouverez dans ce
manuel une description du fonctionnement de l'adoucisseur EcoWater.
Information relative au sodium : Étant donné que les adoucisseurs d'eau utilisent du chlorure de
sodium (sel de cuisine) pour la régénération, l'eau adoucie contient un ajout de sodium. Les
personnes qui suivent un régime exempt de sel doivent tenir compte de cet ajout de sodium
comme faisant partie de la quantité totale de sodium ingérée par jour.
par litre d'eau. Par exemple, 4 litres d'eau présentant une dureté de 9° Fr
3
L'eau /Traitement de l'eau
Rev 10 Jan 2013
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