Tristar MX-4170 Mode D'emploi page 54

Table des Matières

Publicité

Les langues disponibles
  • FR

Les langues disponibles

  • FRANÇAIS, page 15
Bruksanvisning
oBS: kort användningstid: om du knådar tjocka degar ska du
använda maskinen i högst tio minuter, och sedan låta den svalna i
ytterligare tio minuter.
När du knådar/blandar ska du vrida tillbaka hastighetsreglaget till läge
"0" så fort degen formats till en boll. Dra sedan ut strömkontakten.
Tryck ner lyftknappen och lyft upp armen.
Blandningsskålen kan nu tas bort genom att vrida skålen moturs.
Töm blandningen ur skålen med hjälp av en slickepott.
Rengör delarna så som beskrivs i avsnittet "Rengöring".
Borttagning och montering av degkrok, ballongvisp och visp.
Montering: Se till att redskapet sitter ordentligt i skårorna på axeln,
tryck och vrid moturs.
Borttagning: Tryck och vrid redskapet medurs.
tiPS På recePt
OBS: Du kan variera ingredienserna, volymerna och tillagningen efter eget
tycke och smak.
Pizzadeg, nivå 1-4
Ingredienser:
400 g vetemjöl, 250 ml varmt vatten, 0,5 tsk socker, 1 påse aktiv torrjäst
(cirka 2,5 tsk), 1,5 msk olivolja och 1 tsk salt.
förberedelser:
Håll mjölet i skålen. Blanda de återstående ingredienserna i en skål
eller kanna. Kör mixern på hastighet 1-2, och häll i vätskan lite i taget.
Efterhand som ingredienserna blandas och degen formas till en boll kan
du öka hastigheten till 3-4. Knåda ett par minuter på denna hastighet, tills
54
degen är slät. Ta ut degen ur skålen och dela upp den i 2-4 bitar. Kavla ut
till pizzabottnar (cirklar eller rektanglar) på ett mjölat bakbord och lägg
sedan bottnarna på en plåt eller pizzabricka. Täck pizzabottnarna med
tomatpuré och fyllning - champinjoner, skinka, oliver, soltorkade tomater,
spenat, kronärtskocka, etc. Garnera med torkade örter, bitar av mozzarella
och lite olivolja. Grädda i en förvärmd ugn i 200 °C/gas 6 i 15-20 minuter,
tills fyllningen bubblar och är gyllenbrun.
enkelt vitt bröd, nivå 3-6
Ingredienser:
600 g vetemjöl för bröd, 1 påse aktiv torrjäst (cirka 2,5 tsk), 345 ml varmt
vatten, 1 matsked solrosolja eller smör, 1 tsk socker, 2 tsk salt.
förberedelser:
Blanda degen likadant som pizzadegen, och lägg den sedan i en skål, täck
över med en handduk och låt degen stå på en varm plats tills den jäst till
dubbel storlek (30-40 minuter). Ta ur degen och arbeta bort luften. Knåda
degen lätt på ett mjölat bakbord, forma den till en limpa eller lägg den i
en form, täck över och låt den stå och jäsa på en varm plats i ytterligare
30 minuter. Grädda i en förvärmd ugn i 200 °C/gas 6 i 25-30 minuter, tills
brödet är gyllenbrunt och låter ihåligt på botten.
enkla maränger, nivå 5-6
Ingredienser:
4 äggvitor, 100 g strösocker, 100 g florsocker
förberedelser:
Häll äggvitorna i skålen och vispa i hastighet 6 till en ganska fast smet.
Tillsätt hälften av sockret och vispa igen tills blandningen är jämn
och hårda toppar har bildats. Ta bort skålen och blanda försiktigt

Publicité

Table des Matières
loading

Table des Matières