Gaggenau BM 450 Notice D'utilisation
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Voir aussi pour BM 450:
- Notice d'utilisation (44 pages) ,
- Manuel d'utilisation et notice d'installation (48 pages)
Manuels Connexes pour Gaggenau BM 450
Sommaire des Matières pour Gaggenau BM 450
- Page 1 Gaggenau Notice d'utilisation BM 450/451 BM 454/455 BM 484/485 Four combi-micro-ondes...
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Page 2: Table Des Matières
Programmes automatiques Vous trouverez des informations supplémentaires Réglage d'un programme concernant les produits, accessoires, pièces de Réglage individuel rechange et services sur Internet sous : Recommandations concernant les programmes www.gaggenau.com et la boutique en ligne : automatiques www.ggaggenau.com/zz/store Tableau des programmes... -
Page 3: Précautions De Sécurité Importantes
m Précautions de sécurité importantes Lire attentivement ce manuel. Ce n'est qu'alors Risque d'incendie ! que vous pourrez utiliser votre appareil Tout objet inflammable entreposé dans le ▯ correctement et en toute sécurité. Conserver la compartiment de cuisson peut s'enflammer. notice d'utilisation et de montage pour un usage Ne jamais entreposer d'objets inflammables ultérieur ou pour le propriétaire suivant. -
Page 4: Risque De Choc Électrique
Risque de préjudice sérieux pour la Un appareil défectueux peut provoquer un ▯ santé ! choc électrique. Ne jamais mettre en service un appareil défectueux. Débrancher la fiche En cas de nettoyage insuffisant, la surface ▯ secteur ou enlever le fusible dans le boîtier à de l'appareil peut être endommagée. -
Page 5: Risque De Blessure
La chaleur ne se répartit pas uniformément Toute vaisselle inappropriée peut éclater. La ▯ ▯ dans l'alimentation pour bébé. Ne jamais vaisselle en porcelaine ou en céramique réchauffer des aliments pour bébé dans des peut présenter des microporosités dans les récipients fermés. -
Page 6: Protection De L'environnement
porte n'est qu'en partie ouverte, les façades des Protection de l'environnement meubles voisins peuvent être endommagées avec le temps. – Joint fortement encrassé: Si le joint est fortement Elimination écologique encrassé, la porte de l'appareil ne ferme plus correctement lors du fonctionnement. La façade des meubles voisins peut être endommagée. -
Page 7: Découverte De L'appareil
Élément de commande en bas de la façade de Découverte de l'appareil l'appareil Vous apprenez ici à connaître votre nouvel appareil. Nous vous expliquons le bandeau de commande et les différents éléments de commande. Nous vous fournissons également des informations sur l'enceinte de cuisson et les accessoires. -
Page 8: Symboles
Position Fonction Résultat de cuisson Microondes 600 W Décongélation Microondes 360 W Cuisson, cuisson combinée Microondes 180 W Mode combiné : Microondes 90 W > Appeler le four Chaleur tournante < Enlever le four Gril + chaleur tournante Ajouter le four Gril grande surface + air pulsé... -
Page 9: Informations Supplémentaires
Accessoires Lorsque la sécurité enfants est activée ou en cas de panne de courant, l'ouverture automatique de la porte ne fonctionne pas. Vous pouvez ouvrir la porte Les accessoires peuvent être enfournés à 4 niveaux manuellement à l'aide la poignée encastrée latérale. différents. -
Page 10: Avant La Première Utilisation
Confirmer avec de la première mise en marche après le branchement ou quand l'appareil est resté plusieurs jours débranché. Après le branchement, le logo GAGGENAU apparaît d'abord pendant env. 30 secondes, ensuite, le menu « Premiers réglages » s'affiche automatiquement. -
Page 11: Réglage De La Date
Réglage de la date L'appareil se met en veille et l'afficheur apparaît en veille. L'appareil est maintenant prêt à fonctionner. La date préréglée apparaît dans l'afficheur. Le réglage du jour est déjà actif. Chauffer le four Régler le jour désiré au moyen du bouton rotatif. Assurez-vous que l'enceinte de cuisson ne contient pas Passer au réglage du mois à... -
Page 12: Activation De L'appareil
‒ Il y a différents affichages pour le mode veille. Le est appropriée aux micro-ondes. préréglage est le logo GAGGENAU et l'heure. Si Les récipients métalliques sont inappropriés. Le métal vous désirez modifier l'affichage, consultez le ne laisse pas passer les microondes. Dans les chapitre Réglages de base... -
Page 13: Réglage Des Micro-Ondes
Remarque : Vous pouvez régler la puissance micro Four ondes 1000 watts pour au maximum 30 minutes. Pour toutes les autres puissances il est possible de régler une durée jusqu'à 90 minutes. En mode Four vous pouvez régler les modes de cuisson Le réglage maximal est prévu pour réchauffer les suivants : liquides. -
Page 14: Chauffe Rapide
“ Le symbole de chauffe apparaît dans l'affichage Gril grande surface (seulement à partir d'une température du four réglée de 100°C). La barre indique en continu l'état de chauffe. Lorsque la température réglée est atteinte, un signal En mode Gril vous pouvez régler trois puissances gril : “... -
Page 15: Mode Combiné
Le fonctionnement démarre. La durée s'écoule Mode combiné visiblement. Un signal retentit après écoulement de la durée. Il ™ En mode combiné, un mode de cuisson du four ou le s'arrête prématurément si vous effleurez le symbole gril grande surface fonctionnent en même temps que ouvrez la porte de l'appareil ou réglez le sélecteur des les micro-ondes. -
Page 16: Fonctionnement Séquentiel
Sélectionner la troisième phase au moyen de Fonctionnement séquentiel A l'aide du sélecteur des fonctions, régler le mode de cuisson désiré du four ou la puissance micro- ondes désirée. A l'aide du sélecteur rotatif, régler Pour le fonctionnement séquentiel, vous pouvez régler la durée, la température ou la puissance gril. -
Page 17: Fin De La Cuisson
Effacer les réglages : Une information apparaît dans l'affichage indiquant qu'une fin de cuisson a été réglée. Confirmer avec Effleurer le symbole ™ Pause : Démarrer avec Vous pouvez arrêter le fonctionnement en appuyant sur . En appuyant sur le fonctionnement continue. Éteindre : Pour arrêter le fonctionnement et effacer les réglages, réglez le sélecteur des fonctions sur 0. -
Page 18: Programmes Automatiques
l'intérieur ou pour poursuivre la cuisson. Veuillez Programmes automatiques attendre le temps de repos, avant de retirer le plat de l'appareil. Avec les programmes automatiques, vous pouvez Astuces : facilement préparer des mets. Vous sélectionnez le Avec vous obtenez des renseignements concernant programme et entrez le poids de votre mets. -
Page 19: Recommandations Concernant Les Programmes Automatiques
Vers la droite = résultat de cuisson plus fort. ▯ Un liquide se forme lors de la décongélation de viande ou de volaille. En retournant les aliments, enlever ce liquide. Il ne doit en aucun cas être utilisé par la suite ou entrer en contact avec d'autres aliments. -
Page 20: Tableau Des Programmes
Plat Temps de repos Plat Temps de repos 5 à 10 minutes Légumes env. 5 minutes Rôti de porc, rôti de 10 minutes Pommes de terre env. 5 minutes. Enlever d'abord l'eau viande hachée produite Tableau des programmes Aliments appropriés Fourchette de poids en kg Récipients / accessoires, hauteur d'enfournement Décongélation... -
Page 21: Recettes Personnelles
Aliments appropriés Fourchette de poids en kg Récipients / accessoires, hauteur d'enfournement Morceaux de poulet frais Cuisses de poulet, demi-pou- 0,40 - 1,60 Récipient fermé lets Fond de l'enceinte de cuisson Rôti de viande hachée Env. 8 cm d'épaisseur 0,80 - 1,50 Récipient ouvert Fond de l'enceinte de cuisson Gigot d'agneau*... -
Page 22: Programmer Une Recette
& La préparation est complète, terminer l'entrée. 11 Pour terminer cette phase, effleurer le symbole Cette phase est mémorisée avec le temps de ™ 11 Mémoriser à l'aide de cuisson, ici 20 minutes. - ou - 12 Continuer à enregistrer : effleurer le symbole Annuler au moyen de et quitter le menu. -
Page 23: Modifier Une Recette
Les réglages des phases apparaissent dans la Fonctions de la minuterie barre d'affichage. F o n c t i o n s d e l a m i n u t e r i e Dans le menu Minuterie, vous réglez : Š... -
Page 24: Chronomètre
Régler le temps souhaité à l'aide du sélecteur A l'aide de sélectionner la fonction rotatif. "Chronomètre" Démarrer avec Démarrer au moyen de Le menu Minuterie se ferme et le temps s'écoule. Le Le menu Minuterie se ferme et le temps s'écoule. Le Š... -
Page 25: Minuterie Longue Durée
Minuterie longue durée Sécurité-enfants S é c u r i t é e n f a n t s Avec cette fonction, l'appareil maintient une L'appareil est équipé d'une sécurité-enfants, afin que température de 85°C en mode Chaleur tournante. les enfants ne le manient pas par mégarde. Vous pouvez maintenir des plats au chaud jusqu'à... -
Page 26: Réglages De Base
™ réglés, confirmer "Marche" avec - Heure + date sélectionner l'affichage désiré à l'aide du bouton rotatif. - Heure + date + logo GAGGENAU La sélection est affichée. Affichage écran Réduit* / Standard En réglage Réduit, seul seul l'essentiel reste affiché après une courte période de temps. - Page 27 Format de la date D.M.Y* Réglage du format de la date D/M/Y M/D/Y Date Date actuelle Réglage de la date. Commutation entre année/mois/jour avec le symbole Unité de température °C* / °F Régler l’unité de température Langue Allemand* / Français / Italien / Espa- Sélectionner la langue pour l'affichage de gnol / Portugais / Néerlandais / Danois texte...
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Page 28: Nettoyage
Remarques Nettoyage ‒ Ne nettoyez jamais la surface auto-nettoyante avec un produit de nettoyage pour four. Si du produit de nettoyage pour four entrait par mégarde en contact Si vous entretenez et nettoyez soigneusement votre avec la paroi du four, éliminez-le immédiatement appareil, il gardera longtemps un aspect neuf et restera avec une éponge et suffisamment d'eau. -
Page 29: Dérangements, Que Faire Si
Domaine Nettoyants Domaine Nettoyants Compartiment de Ne pas utiliser de produit de nettoyage Couvercle en verre Eau chaude additionnée de produit à cuisson (paroi pour four! de la lampe dans vaisselle : nettoyer avec une lavette. arrière autonet- Éliminez les résidus à l'aide d'un chiffon le compartiment toyante) propre ou d'une brosse douce. -
Page 30: Panne De Courant
Impossible d'allumer l'appareil La porte n'est pas bien fermée Fermer la porte du four. Les mets chauffent plus lentement La puissance microondes réglée est Sélectionner une puissance plus forte qu'avant trop faible Vous avez placé dans l'appareil une Double quantité quasiment double quantité... -
Page 31: Caractéristiques Techniques
A l'extérieur sur la paroi latérale gauche, desserrer Caractéristiques techniques la vis au cache de l'ampoule et retirer le cache. (Fig. A) Retirer l'ampoule halogène. (Fig. B) Alimentation électrique 220-240 V, 50/60 Hz Puissance connectée totale 3100 W max. Puissance microondes 1000 W (IEC 60705) Puissance de sortie Gril max. -
Page 32: Service Après-Vente
Service après-vente S e r v i c e a p r è s - v e n t e E-Nr. FD-Nr. Si votre appareil a besoin d'être réparé, notre service Service après-vente après-vente se tient à votre disposition. Nous nous efforçons de toujours trouver une solution adaptée, également afin d'éviter toute visite inutile du technicien du SAV. -
Page 33: Décongélation
Décongélation Pendant le processus de décongélation, remuez ou retournez les aliments 1 à 2 fois. Retournez les gros morceaux plusieurs fois. Lorsque vous retournez les Disposez les aliments surgelés dans un récipient non aliments, retirez le liquide produit lors de la fermé... -
Page 34: Réchauffer Des Préparations
Les aliments peu épais cuisent plus vite que des Entre-temps, remuez ou retournez les mets 2 3 fois. aliments épais. Répartissez donc les mets dans le Une fois réchauffés, laissez reposer les mets 2 à 5 récipient, pour qu'ils soient à plat. N'empilez pas les minutes pour que la température s'égalise à... -
Page 35: Cuire Des Préparations
Chauffer des préparations Poids Puissance microondes en Remarques Watts, durée en minutes Menu, plat, plat cuisiné 350500 g 600 W, 4-8 min. Couvert 2-3 composants) Boissons 150 ml 1000 W, 1-2 min. Mettre toujours un ustensile/une cuillère dans le récipient pour empêcher l'ébulli- 300 ml 1000 W, 2-3 min. -
Page 36: Astuces Concernant Les Microondes
Astuces concernant les microondes Prolongez ou réduisez le temps de cuisson selon la règle générale Vous ne trouvez pas d'indication de réglage pour la quantité suivante : quantité multipliée par deux = durée quasiment multipliée d'aliments préparée. par deux, quantité divisée par deux = durée divisée par deux Les aliments sont devenus trop secs. -
Page 37: Conseils Pour La Pâtisserie
Gâteau Récipient Hauteur Puissance Durée en Mode de Température °C microondes, minutes cuisson Watt Gâteau aux noix Moule démontable 90 W 30-35 170-180 Tarte aux fruits ou au fromage blanc Moule démontable 360 W 40-50 150-160 en pâte brisée* Gâteau aux fruits, fin, en pâte à cake Moule à... -
Page 38: Rôtissage Et Grillade
Vous avez mesuré la température du four avec votre Le fabricant mesure la température du four au centre du four après un temps déterminé à l'aide d'une grille d'essai. Chaque ustensile et propre thermomètre et avez constaté une différence. accessoire influe sur la température mesurée, raison pour laquelle vous constaterez toujours une différence. -
Page 39: Conseils Pour Les Rôtis Et Grillades
Plat Quantité Puissance micro Hauteur Mode de Tempéra- Remarques ondes Watts, durée cuisson ture °C, en minutes puissance gril Poulet, entier env. 1000-1200 g 360 W, 30-40 min. 230-250 Récipient fermé. Le placer côté blanc vers le haut. Ne pas le retourner. Morceaux de poulet, env. -
Page 40: Soufflés, Gratins
Le rôti a un bel aspect mais la sauce est brûlée. La fois suivante, choisissez un plat à rôti plus petit ou ajoutez plus de liquide. La prochaine fois, choisissez un plat à rôti plus grand et ajoutez moins Le rôti a un bel aspect, mais la sauce est trop claire et de liquide. - Page 41 Décongeler avec les micro-ondes Plat Puissance microondes Watt, durée en minutes Remarques Viande, 500 g 180 W, 7 min. +90 W, 8-12 min. ou programme Placer le moule Pyrex ø 22 cm sur ø Décongélation "Viande hachée" la sole du four. Cuisson avec le mode microondes Plat Puissance microondes Watt, durée en minutes Remarques...
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Page 42: L'acrylamide Dans Certains Aliments
L'acrylamide dans certains aliments Quels aliments sont concernés? L'acrylamide se forme avant tout en cas de produits céréaliers et de pommes de terre cuits à haute température, tels que chips, frites, toast, petits pains, pain, pâtisseries fines (biscuits, pain d'épices, speculoos). - Page 44 Gaggenau Hausgeräte GmbH Carl-Wery-Straße 34 81739 München GERMANY www.gaggenau.com...