Vóór De Ingebruikname; Algemene Informatie - BOMANN DR 448 CB Mode D'emploi

alleen door de fabrikant, onze technische dienst of een eender
gekwalificeerd persoon vervangen door een soortgelijke kabel.
• Dit apparaat kan worden gebruikt door kinderen in de leeftijd vanaf
8 jaar en ouder en personen met verminderde lichamelijke, zin-
tuiglijke of geestelijke vermogens of gebrek aan ervaring en kennis
als zij onder toezicht staan of worden geïnstrueerd over het veilige
gebruik van het apparaat en de betrokken gevaren begrijpen.
• Kinderen mogen niet met het apparaat spelen.
• Reiniging en onderhoud door de gebruiker mogen niet door
kinderen worden verricht, tenzij ze ouder dan 8 jaar zijn en bege-
leid worden.
• Houd het apparaat en het snoer buiten bereik van kinderen jonger
dan 8 jaar.
LET OP:
Dompel dit apparaat niet in water om het schoon te maken. Volg de
instructies zoals vermeld in het hoofdstuk "Reiniging".
Vóór de ingebruikname
• Verwijder alle eventuele verpakkingsresten en transportbe-
veiligingen uit het apparaat. Veeg alle onderdelen af met
een vochtige doek. Zo verwijdert u het stof dat zich daar
mogelijk tijdens het transport verzameld heeft. Plaats alle
onderdelen weer in omgekeerde volgorde in het apparaat.
• Sluit de netsteker aan op een correct geïnstalleerde en
geaarde contactdoos. U vindt de desbetreffende gegevens
op het typeplaatje van het apparaat.
• Controleer of het apparaat in de uitgeschakelde stand staat.
• Plaats het apparaat op een droge, niet-gladde ondergrond.

Algemene informatie

Het drogen van levensmiddelen
Het drogen van levensmiddelen is een uitstekende manier om
fruit, groenten, kruiden, vlees en andere producten houdbaar
te maken. De bewaring van deze levensmiddelen is eenvoudig
en vraagt weinig bergruimte. De houdbaarheid kan nog worden
verlengd door het bewaren in luchtdichte containers (trommels,
dozen, blikken, potten).
De droogtijden zijn afhankelijk van verschillende factoren,
zoals: afmetingen, textuur van de afzonderlijke delen, hoeveel-
heden, verwarminstellingen en omgevingstemperatuur.
8
Voordat u controleert of het vlees voldoende gedroogd is, moet
u het enkele uren op een koele plaats leggen. Gedroogde
levensmiddelen moeten stevig aanvoelen. U moet er goed op
letten dat nergens meer zachte plekken zijn.
U moet wel bedenken dat de levensmiddelen die u thuis droogt
er anders uitzien dan de kant-en-klaar-producten die u in de
supermarkt of de reformwinkel koopt. Dat komt omdat u in uw
droger geen kunstmatige kleurstoffen of conserveringsmidde-
len gebruikt.
U kunt het droogproces ook (ten dele) weer ongedaan maken
door het gedroogde fruit of de groente gewoon in koud water te
weken of mee te koken.
Fruit en groenten drogen
1. Was het fruit/de groenten zorgvuldig.
2. Verwijder eventuele pitten en alle slechte plekken.
3. Rasp of snijd de levensmiddelen die u wilt drogen in de
gewenste stukken (bijv. abrikozen in helften verdelen).
4. Al naargelang uw voorkeur kunt u groenten tevoren blan-
cheren of citroen, suiker, kaneel, honing of kokosrasp over
het fruit druppelen/strooien.
5. Fruit met natuurlijk gegroeide schil (bijv. druiven en vijgen)
en met lange gaartijden moet geblancheerd worden.