Zanussi ZOHKF1X1 Notice D'utilisation page 84

FLEISCH
Ente, ganz
Gans, ganz
Kaninchen, in Stücke
geschnitten
Kaninchen, in Stücke
geschnitten
Fasan, ganz
FISCH
Forelle / Seebrasse, 3–4
Fische
Thunfisch / Lachs, 4–6 Fi‐
lets
10.3 Heißluftgrillen
Leeren Backofen vorheizen.
Nutzen Sie die erste oder zweite
Einschubebene.
Multiplizieren Sie zur Berechnung der Garzeit
die Zeit, die in der Tabelle unten angegeben
ist, mit der Dicke des Filets in Zentimetern.
RIND‐
FLEISCH
Roastbeef/Filet, blutig
Roastbeef/Filet, rosa
Roastbeef/Filet, durch
SCHWEINE‐
FLEISCH
Schulter / Nacken /
Schinkenstück, 1 - 1,5
kg
84 DEUTSCH
Ober-/Unterhitze
(°C)
175 2
175 2
190 2
190 2
190 2
Ober-/Unterhitze
(°C)
190
190
(°C) (Min.)
190 - 200 5 - 6
180 - 190 6 - 8
170 - 180 8 - 10
(°C) (Min.)
160 - 180 90 - 120
Umluft
(°C)
220
160
175
175
175
Umluft
(°C)
2 175
2 175
SCHWEINE‐
FLEISCH
Koteletts / Rippchen, 1
- 1,5 kg
Hackbraten, 0,75 - 1 kg 160 - 170
Schweinshaxe, vorge‐
gart, 0,75 - 1 kg
KALB
Kalbsbraten, 1 kg
Kalbshaxe, 1,5 - 2 kg
LAMM
Lammkeule / Lamm‐
braten, 1 - 1,5 kg
(Min.)
2 120–150
1 150–200
2 60–80
2 150–200
2 90–120
(Min.)
2 40–55
2 35–60
(°C) (Min.)
170 - 180 60 - 90
50 - 60
150 - 170 90 - 120
(°C) (Min.)
160 - 180 90 - 120
160 - 180 120 - 150
(°C) (Min.)
150 - 170 100 - 120