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PV-8687-675
Barbecue fumoir
Mode d'emploi

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Table des Matières
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Sommaire des Matières pour Rosenstein & Söhne PV-8687

  • Page 1 PV-8687-675 Barbecue fumoir Mode d'emploi...
  • Page 2: Table Des Matières

    Table des matières Votre nouveau barbecue fumoir ................3 Chère cliente, cher client, ......................3 Contenu ............................3 Consignes préalables ....................4 Consignes de sécurité ........................ 4 Description du produit ................... 7 Liste des éléments du barbecue fumoir ................7 Liste des éléments du barbecue fumoir ................
  • Page 3: Votre Nouveau Barbecue Fumoir

    Votre nouveau barbecue fumoir Chère cliente, cher client, Nous vous remercions pour le choix de ce barbecue fumoir, qui vous permet de donner des saveurs fumées et épicées à vos grillades. Chaque barbecue devient ainsi une véritable expérience culinaire ! A n d’utiliser au mieux votre nouveau produit, veuillez lire attentivement ce mode d'emploi et respecter les consignes et astuces suivantes.
  • Page 4: Consignes Préalables

    Consignes préalables Consignes de sécurité • Veuillez lire avec attention toutes les indications et consignes de sécurité avec d'assembler et d'utiliser votre barbecue. • Pour connaître les conditions de garantie, veuillez contacter votre revendeur. Veuillez également tenir compte des conditions générales de vente ! •...
  • Page 5 • Lors de son utilisation et pendant les heures qui suivent, le barbecue est très chaud. • Ne laissez jamais un enfant utiliser le barbecue, ni même l'allumer ! Les enfants ne peuvent pas évaluer les risques. • Conservez l‘appareil hors de portée des enfants, et surveillez les enfants pour vous assurer qu‘ils ne jouent pas avec •...
  • Page 6 • Après l‘utilisation, assurez-vous que le gril a complètement refroidi avant de le manipuler. • Ce barbecue ne doit pas être utilisé comme appareil de chau age. • Manipulez le produit avec précaution. Un coup, un choc, ou une chute, même de faible hauteur, peut l'endommager.
  • Page 7: Description Du Produit

    Description du produit Liste des éléments du barbecue fumoir FRA 7...
  • Page 8: Numéro Désignation

    Liste des éléments du barbecue fumoir Numéro Désignation Quantité Pied de support Support de la desserte Boîte latérale (chambre à feu) Plaque d'aération Poignée de la boîte latérale Gril de la boîte latérale Poignée du couvercle de la boîte latérale Couvercle de la boîte latérale Grille à...
  • Page 9: Montage

    Montage NOTE : Le montage du barbecue fumoir nécessite deux personnes adultes. Étape 1 Retirez tout d'abord les couvercles de la boîte principale et de la boîte latérale, a n de faciliter le montage. Pour ce faire, dévissez les 4 vis (2 vis par couvercle) à...
  • Page 10 Faites passer l'axe des roues à travers les trous prévus à cet e et dans les pieds de support. Placez les roues sur les côtés de l'axe et xez-les de chaque côté à l'aide d'une goupille que vous ferez passer dans le trou de l'axe. Étape 3 Fixez les pieds de support à...
  • Page 11 Étape 4 Assemblez la desserte à la boîte principale par l'extérieur. Pour cela, utilisez 2 vis de type M6 x 12 mm : faites-les passer dans les trous et xez-les à l'intérieur de la boîte principale à l'aide de 2 écrous M6 x 12 mm. Fixez les supports de la desserte aux pieds, à...
  • Page 12 Étape 6 Fixez la plaque de ventilation à l'intérieur de la boîte latérale. Pour cela, utilisez une vis M6 x 12 mm (1) et un écrou M6 (2). Étape 7 Fixez la petite barre à la plaque de ventilation à l'aide d'un écrou M6.
  • Page 13 Étape 8 Fixez la poignée à la boîte latérale à l'aide de 2 vis de type M6 x 10 mm. Étape 9 Fixez la boîte latérale à la boîte principale. Pour cela, utilisez 8 vis de type M6 x 12 mm (1) : faites-les passer dans les trous de la boîte latérale et de la boîte principale, et vissez-les à...
  • Page 14 Étape 10 Vissez une poignée sur le couvercle de la boîte principale et une sur le couvercle de la boîte latérale, à l'aide de 2 vis de type M6 x 10 mm par poignée. Vissez fermement le thermostat sur le couvercle de la boîte principale à l'aide d'un écrou M6.
  • Page 15 Étape 12 Posez la grille à charbon sur le fond des boîtes (boîte latérale et boîte principale). Placez alors les grils, de manière à ce qu'ils soient accrochés dans les trous situés à l'arrière de chaque boîte. Étape 13 Pour nir, véri ez que toutes les vis sont solidement vissées. Vous pouvez alors utiliser le barbecue.
  • Page 16: Culottage

    Culottage Avant la première utilisation du barbecue fumoir, vous devez d'abord le faire chau er sans aliment pendant 1 à 2 heures à une température d'environ 150 °C. Ce processus permet de culotter l'appareil. Grâce au culottage, la peinture extérieure du barbecue, conçue pour résister à...
  • Page 17: Méthodes De Grillage

    Méthodes de grillage Grillage indirect Un des avantages majeurs du grillage indirect réside dans le fait que la graisse ne peut pas couler dans les braises. Cela empêche donc les substances nocives de se former. De plus, les aliments grillés ne peuvent pas brûler. Allumez le bois ou le charbon placé...
  • Page 18: Basse Température Indirecte

    Basse température indirecte Si vous optez pour cette méthode de cuisson, vous devez veiller à utiliser du bois de très bonne qualité. Pour un résultat optimal, utilisez du bois au début et à la n du processus. Ajoutez de temps en temps du charbon de bois. Ainsi, le processus de cuisson est ralenti et les aliments acquièrent un goût de fumé.
  • Page 19: Nettoyage Et Entretien

    Nettoyage et entretien • Laissez toujours le barbecue totalement refroidir avant de le nettoyer. NOTE : Ne videz le charbon et les cendres que lorsque ceux-ci sont complètement refroidis. Ne les versez jamais dans des contenants en carton ou en plastique. •...

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