La Cuisson Au Grilloir - Fust NOVAMATIC FH66-412K Notice D'utilisation

Elément inférieur du four seulement
Cette fonction est particulièrement utile lorsque
vous faites cuire des pâtes à tarte sans
garniture ou des
également utilisée pour terminer la cuisson des
quiches ou des flans, pour s'assurer que le socle
de la pâte est bien cuit.
Un préchauffage est nécessaire.
• Préchauffer le four en réglant le bouton
correspondant sur la position
environ 10 mn.
• Enfourner les aliments.
Elément supérieur du four seulement
Cette fonction est utilisée pour finir la cuisson de
plats déjà cuits
Parmentier, gratin de choux-fleurs, etc.
Il n'est pas nécessaire de préchauffer le four.
• Placer le plat sur le niveau supérieur.
•
Tourner le bouton sur la position
Petits conseils
Il doit toujours y avoir au moins 2,5 cm entre le
dessus des aliments et l'élément. Cela garantit de
meilleurs résultats de cuisson et laisse un espace
pour les mélanges à base de levure, les Yorkshire
puddings, etc. Lorsque vous faites cuire des
gâteaux, des pâtes à tarte, des petits pains au lait,
du pain, etc., placer les plaques de cuisson au
milieu, sous l'élément.
Les aliments doivent être placés au centre de la
grille et il doit y avoir suffisamment de place autour
de la plaque à pâtisserie/du plat pour que l'air
puisse circuler librement.
Placer les plats sur des plaques à pâtisserie
suffisamment grandes
débordements sur le socle du four et pour réduire
le nettoyage.
Les plats émaillés, les récipients foncés ou lourds
augmentent le brunissement du socle. Les plaques
en aluminium brillant ou en acier poli reflètent la
chaleur à l'extérieur et diminuent la cuisson du
socle.
Ne pas placer les plats directement sur le socle du
four car il devient très chaud et il existe un risque
d'endommagement.
Ne pas utiliser le gril ou la plaque à rôtir comme
plaque à pâtisserie car cela pourrait augmenter la
cuisson du socle des aliments.
Pour des raisons d'économie, laissez la porte
ouverte le moins longtemps possible, surtout
lorsque vous placez les aliments dans un four
préchauffé.
28
pizzas. Elle peut
pendant
tels que lasagnes,
.
pour éviter

La cuisson au grilloir

Lors de l'utilisation du gril, les parties
accessibles de l'appareil sont brûlantes.
être
Celui-ci sera donc soumis à une surveillance
permanente afin de maintenir les enfants
suffisamment éloignés de cette source de
chaleur.
La lèchefrite pouvant atteindre une
température extrêmement élevée lors de son
utilisation,
permanence d'une manique lorsque vous la
touchez.
Toutes les grillades devront s'effectuer
en maintenant la porte du four fermée.
Pour activer le gril, réglez le bouton de
hachis
commande du four sur la position
La plupart des aliments doivent être placés sur
la grille du gril pour permettre un maximum de
circulation d'air et pour que les aliments ne
trempent pas dans la graisse ou les sauces. Les
aliments tels que le poisson, le foie et les
rognons peuvent être placés directement dans
le gril si l'on préfère.
Régler la grille et la hauteur du gril en tenant
compte des différentes épaisseurs des aliments.
Les aliments
essuyés avant de passer sur le gril, ceci afin de
réduire les éclaboussures. Enduisez légèrement
les viandes maigres et le poisson avec un peu
d'huile ou de beurre fondu pour conserver leur
moelleux pendant la cuisson.
Les garnitures telles que les tomates et les
champignons peuvent être placées sous la grille
pendant qu'on grille les viandes.
Pour faire griller du pain, nous vous conseillons
des
d'utiliser la position haute.
Préchauffer le gril sur le réglage maximal
pendant quelques minutes avant de faire griller
les steaks. Régler la température de cuisson et
la hauteur du gril le cas échéant pendant la
cuisson.
Retourner les aliments pendant la cuisson
comme il s'impose.
Le temps de cuisson dépend de l'épaisseur de la
viande et non de son poids.
NOTA: pour des raisons de sécurité pendant
l'emploi, l'élément du gril est contrôlé par le
thermostat. Pendant la cuisson, le gril s'allume
et s'éteint pour éviter une surchauffe.
veillez à vous
doivent être soigneusement
munir en
.