Table des Matières
Publicité
Introduction à la cuisson à l'induction
Choisir une batterie de cuisine
Conseils pour économiser de l'énergie
•
Toujours mettre en place les casseroles avant d'allumer
la zone de cuisson.
Les zones de cuisson et les casserole souillées utilisent
•
plus d'énergie.
•
Lorsque possible, placer fermement le couvercle sur la casserole pour assurer qu'elle soit
entièrement couverte.
Choisir et positionner la batterie de cuisine
Il est important qu'une batterie de cuisine convenable soit utilisée et bien positionnée sur la
zone de cuisson. Tout mauvais usage (voir conseils ci-dessous) peut être détecté par les
capteurs situés sous la surface de cuisson en céramique. Dans un tel cas, une ou plusieurs
cuisson affectée. Corriger le problème avant de tenter d'utiliser la surface de cuisson.
La casserole est
La base de la
centrée
casserole est
correctement sur la
plate et les côtés
zone de cuisson.
sont droits.
La casserole repose
complètement sur la
surface de cuisson.
Bruits lors de la cuisson
Il est normal d'entendre de petits bruits ou bourdonnements lorsque l'appareil est en marche.
Les bruits émis dépendent des matériaux et de la grandeur des ustensiles de cuisson, du
volume du contenu, du niveau de chaleur réglé et des éléments chauffants utilisés.
•
Les poêlons lourds en fonte émaillée sont plus silencieux que les poêlons légers en inox multicouche.
•
Les poêlons qui recouvrent la surface entière de l'élément chauffant sont plus silencieux.
•
La surface de cuisson peut produire des bruits lorsque le contenu est froid. Les bruits
s'estompent à mesure que la température du poêlon augmente.
•
Il est normal d'entendre un faible bourdonnement lors de la cuisson à réglage élevé. Les
bruits diminuent en intensité lorsqu'on abaisse la température de cuisson.
•
Au moment d'utiliser plus d'un élément chauffant en même temps, l'interaction des
de tous les éléments.
Bien
La grandeur de
casserole respecte
les exigences
minimales pour la
zone de cuisson.
Le poêlon est bien
équilibré.
La casserole
n'est pas
centrée sur la
surface de la
zone de cuisson.
La casserole repose
sur la bordure ou ne
repose pas
complètement sur la
surface de cuisson.
— 11 —
Mal
La base ou les
La casserole ne
côtés de la
respecte pas les
casserole sont
exigences minimales
courbés ou
pour la zone de
déformés.
cuisson utilisée.
La poignée
lourde fait incliner
le poêlon.
Publicité
Table des Matières
