Description et caractéristiques techniques Avant d’utiliser l’appareil Lire attentivement ce mode d’emploi et le conserver Modèle : “Maxi Grill Pro®” réf 069301 afin de pouvoir le consulter ultérieurement. 1. Corps en thermo-dur peint 2. Large poignée en thermo-dur 3. Plaque de cuisson en aluminium moulé revêtue d’anti- Sécurité...
• Il est recommandé de raccorder l’appareil à une instal- Mise en service et utilisation lation comportant un dispositif à courant différentiel résiduel ayant un courant de déclenchement n’excé- 1 Première utilisation dant pas 30mA. • Ne pas encastrer l’appareil. •...
• Ouvrez l’appareil, placez vos aliments sur la plaque Entretien inférieure, refermez l’appareil en pressant légèrement à l’aide de la poignée. Toujours débrancher et laisser refroidir complètement • Programmez le temps de cuisson (en appuyant sur le l’appareil avant le nettoyage bouton, choisissez de 1 à...
Rangement Usage professionnel ou semi-professionnel : cet appa- reil n’est pas conçu pour un tel usage. Aucune garantie ne sera accordée Vous pouvez ranger votre Grill soit à plat soit en position verticale en entourant le cordon autour du pied. Conseils et recettes Conditions générales de garantie Les petits secrets du chef...
Page 7
La sauce chasseur • 2 échalotes hachées • 1/2 verre de vin blanc sec • 1 cuillère à café de concentré de tomate • 100 gr de champignons de Paris • 1/2 verre de vinaigre de vin blanc • 2 échalotes hachées •...
Page 8
La sauce aux anchois GRILLADES - • 125 gr de beurre CÔTES DE BOEUF • 6 filets d'anchois hachés • 1 cuillère à café de persil haché Préparation : 15 mn - Cuisson : 12 à 15 mn • 2 cuillères à soupe de câpres égouttées Position maximum conseillée •...
Page 9
TOURNEDOS DE BOEUF - BROCHETTES - Préparation : 5 mn - Cuisson : 2 à 4 mn BROCHETTES DE TROIS PORCS A L'ORANGE Position maximum conseillée - Pour 2 personnes - Préparation : 15 mn - Marinade : 2 h - Cuisson : 10 à 15 - 2 tournedos de filet de boeuf de 200 g chacun minutes - Position maximum conseillée - Sel et poivre - Sauce béarnaise.
Page 10
BROCHETTES DE VEAU ET ROGNON Assaisonnez les darnes de saumon de sel et de poivre. Badigeonnez-les d'huile et faites-les cuire sur le grill. Préparation : 15 mn - Cuisson : 10 à 15 mn Pendant ce temps, pilez ensemble beurre ramolli, aneth, Position maximum conseillée sel et poivre.
Page 11
- DESSERT - BROCHETTES DE FRUITS D'AUTOMNE CARAMELISES Préparation : 30 mn - Marinade : 1 h - Cuisson : 8 à 12 mn Position maximum conseillée - Pour 4 personnes - - 200 g de pommes (reinettes) - 200 g de prunes violettes - 200 g de poires - 1 pincée de cannelle en poudre - 4 cuillères à...