Publicité
4
Mise en service
Veuillez d'abord lire le chapitre
« Avant la première utilisation »
(Page 3) et les consignes de
sécurité (Page 2) !
La mouture
Après avoir branché le moulin au courant électrique,
votre hawos est prêt à fonctionner.
Placez un récipient sous la sortie de la farine et réglez
le degré de finesse souhaité (Photo 1). Versez ensuite
les céréales dans l'entonnoir et mettez le moulin en
marche.
Réglage du degré de finesse
Vous pouvez régler en continu le degré de finesse du
produit à moudre avec l'étrier de réglage en allant de
grossier (en haut) à très fin (en bas).
Lors du réglage de grossier à fin, il faut soit :
- que le moulin soit mis en marche
- soit que les rouages soient vides.
Les différents types de céréales et autres produits à
moudre se différencient énormément dans leur
teneur en graisse, en substances de lest, en corps
Photo 1
Réglage du
degré de finesse
de produit à
moudre : en
continu de
grossier (en
haut) à très fin
(en bas).
Mise en service · Nettoyage
farineux etc. C'est en fonction de ces données qu'est
structurée notre liste « Produits à moudre ». Les
moulins hawos ont été testés dans le moindre détail,
c'est ainsi que cette liste a pu être établie pour vous.
Plus la mouture est fine plus les meules peuvent
s'encrasser. Faites attention au bruit de mouture : Si
le bruit diminue, les meules commencent à
s'encrasser. Réglez l'étrier de réglage sur un degré
plus grossier.
Arrêtez le moulin lorsque vous avez tout moulu.
Nettoyage
Une brosse est intégrée sur la meule rotative du bas.
Elle supprime la farine à chaque rotation et nettoie
ainsi automatiquement le moulin.
Si vous ne souhaitez pas utiliser votre moulin
pendant une longue période, nous recommandons de
nettoyer tous les restes de farine sur les rouages.
Vous y arrivez facilement avec un aspirateur : Réglez
l'étrier de réglage sur « grossier » et passez ensuite la
buse de l'aspiration dans l'entonnoir et à la sortie de
farine en faisant marcher le moulin.
Ne traitez en aucun cas le boîtier avec des détergents
abrasifs. Ne plongez jamais l'appareil dans de l'eau.
Si nécessaire, vous pouvez essuyer le boîtier avec un
chiffon humide et le frotter avec un peu d'huile
végétale après le séchage pour entretenir la surface.
Mise en service
Essayez aussi des aliments secs s'écoulant ou
roulant qui ne sont pas cités dans la liste
ci-contre, p. ex. des légumes secs.
Essayez prudemment et informez-nous du
résultat : Nous recevons volontiers des conseils.
Les graines huileuses collent dans les rouages du
fait de leur forte teneur en graisse. Mélangez des
produits à moudre à teneur en graisse avec du blé
ou d'autres céréales dans un rapport de 1:1.
Produits à moudre appropriés
Blé
Seigle
Épeautre
Orge
Avoine
Millet
Maïs alimentaire
Blé dur
Riz naturel (pas de riz Parboiled)
Sarrasin
Blé vert
Graines de lin (mélanger avec du blé à 1:1)
Pois chiches
Petits pois
Flocons de levure
Quinoa
Amarante
5
Publicité
