Interrompre/annuler la
déshydratation
Vous pouvez interrompre ou annuler à
tout moment la déshydratation.
– Pour interrompre la déshydratation,
appuyez brièvement sur la touche
. L'affichage PA apparait à
ON/OFF
8
l'écran
Appuyez à nouveau sur la
7
touche ON/OFF pour poursuivre la
déshydratation.
– Pour annuler la déshydratation,
maintenez la touche ON/OFF enfoncée
pendant 3 secondes. L'affichage 00
apparait à l'écran.
Fin de la déshydratation
Une fois la déshydratation terminée, un
signal sonore retentit pendant plusieurs
secondes et le déshydrateur s'éteint
automatiquement.
– Débranchez la fiche secteur
prise.
Stockage des aliments
déshydratés
– Laissez les aliments déshydratés bien
refroidir avant de les emballer. Des
bocaux à couvercle ou des emballages
portions fermés par un film de
protection sont des conteneurs adaptés.
– Vous pouvez stocker les aliments
déshydratés à n'importe quelle
température ambiante, de préférence
cependant dans des locaux secs, frais et
à l'abri de la lumière du jour.
– Collez des étiquettes avec des noms
parlants pour une meilleure visibilité
des conteneurs.
Préparation des aliments
déshydratés
Risque pour la santé !
Malgré la déshydratation, les
aliments ne perdent pas leurs
bactéries, champignons ou
levures. De ce fait, un trempage
trop long à température
ambiante peut entraîner la
dénaturation de l'aliment
déshydraté. Vous risquez de
vous abîmer l'estomac.
– Placez les aliments
déshydratés au réfrigérateur
lorsqu'ils doivent tremper
de la
4
plus de deux heures.
La plupart des fruits peut être dégustée
sous forme déshydratée. Les légumes sont
cependant meilleurs une fois préparés.
– Faites tremper les légumes de 2 à 8
heures au réfrigérateur avant de les
cuire. Utilisez ensuite l'eau de trempage
pour la cuisson.
– Cuisinez les légumes comme
d'habitude.
– Les légumes comme les carottes sont
meilleurs si vous les faites tremper dans
de l'eau glacée ou dans de l'eau au
réfrigérateur.
ATTENTION !
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