Gaggenau GO24100 Serie Manuel D'utilisation Et Notice D'installation
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Sommaire des Matières pour Gaggenau GO24100 Serie
- Page 1 | Manuel d'utilisation et notice d'installation Four encastrable GO24.100 GO24.130...
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Page 2: Table Des Matières
fr Table des matières Vous pouvez trouver d'autres informations et explications en ligne. Scannez le code QR sur la page de titre. Table des matières Table des matières MANUEL D'UTILISATION Programmes ............ 2 3 Home Connect ........... 2 5 Sécurité... -
Page 3: Utilisation Sûre
Sécurité fr Les enfants ne sont pas autorisés à jouer avec La face intérieure de la porte de l'appareil de- l'appareil. vient très chaude pendant le fonctionnement. Les enfants ne doivent en aucun cas s’occu- Pendant ou après le fonctionnement de l'ap- per du nettoyage et de la maintenance utilisa- pareil, ne touchez la porte de l'appareil teur, sauf s’ils sont âgés de 15 ans et plus et... -
Page 4: Fonction De Nettoyage
fr Sécurité Les charnières de la porte de l'appareil tement le cordon d'alimentation secteur ou bougent à l'ouverture et à la fermeture de la coupez le fusible dans le boîtier à fusibles. Page 43 porte et vous pouvez vous pincer. Appelez le service après-vente. ... -
Page 5: Prévention Des Dégâts Matériels
Après un mode de fonctionnement à haute tempéra- Nettoyez uniquement les plaques à pâtisserie et lè- ture, laisser refroidir le compartiment de cuisson uni- chefrites GAGGENAU avec la pyrolyse. quement avec la porte fermée. Ne rien coincer dans la porte de l'appareil. -
Page 6: Protection De L'environnement Et Économies D'énergie
fr Protection de l'environnement et économies d'énergie L'utilisation de produits de nettoyage avant la pyrolyse La grille du four n'est pas adaptée au four combi-va- peut endommager le compartiment de cuisson et la peur. porte en verre de l'appareil. De la corrosion peut apparaître sur la grille du four. Avant la pyrolyse, n'utilisez pas de produit de net- N'utilisez pas la grille du four dans le four combi-va- toyage dans le compartiment de cuisson, ni sur le cô-... -
Page 7: Éclairage Du Compartiment De Cuisson
Description de l'appareil fr Les accessoires peuvent basculer. Ne placez pas les accessoires entre les glissières des niveaux d'enfournement. Le niveau d'enfournement 4 ne convient pas pour la Afficher les réglages et démarrer ou Symboles cuisson. quitter des fonctions. Bague de Modifiez la sélection à... -
Page 8: Affichage
fr Description de l'appareil Lorsque vous touchez l'anneau de commande, l'écran Lorsqu'aucun temps de cuisson n'est réglé, la section affiche un anneau en orange derrière l'anneau de com- du cercle clignote en orange. mande. Affichage Les réglages sélectionnés et les réglages possibles s'af- fichent, ainsi que des messages concernant l'état de fonctionnement. - Page 9 Description de l'appareil fr Symbole Fonction Symbole Fonction Alternez entre l'affichage des modes de Démarrer des fonctions avec l'appli cuisson préférés et l'affichage de tous les Home Connect via "Démarrage à distance" modes de cuisson disponibles manuel "Réglages de base", Page 28 "Démarrez des fonctions avec l'appli Home Connect via 'Démarrage à...
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Page 10: Réglages De Base
fr Description de l'appareil Orange Conseils à respecter pour pouvoir plus importantes. Cette poursuivre l'utilisation fonction est préréglée. Symboles de démarrage et d'arrêt Vous pouvez modifier ce réglage dans les réglages Blanc Remarques de base Page 28 . Informations additionnelles Centre de contrôle Représentation Le centre de contrôle vous permet d'accéder aux... - Page 11 Description de l'appareil fr Symboles Fonction/mode de cuisson Température/Réglage Application ment affichée pendant la phase de chauffage. Pour cuire sur un ni- veau. Pour les gâteaux, la viande, les soufflés/gratins. Le préchauf- fage n'est pas nécessaire. Cuisson humide 50-250°C La chaleur est répartie en douceur et l'humidité...
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Page 12: Affichage En Mode À Faible Consommation D'électricité
Page 28 si l'écran af- sir dans les réglages de base Page 28 , vous pouvez Dans les réglages de base fiche également le logo GAGGENAU. activer ou désactiver la fonction "Conseils dans fenêtre Si l’appareil parvient à se connecter à l’appli pop-up". -
Page 13: Sécurité De Porte
Fonctions dans l'appli Home Connect fr Si vous réglez un temps de cuisson, vous pouvez utili- du bord supérieur de l'appareil dans les réglages de Page 28 . ser l'appareil pendant 24 heures maximum. base En cas de programmation avec la fonction programme spécial longue durée Page 20 , l'appareil s'éteint au 4.14 Sécurité... -
Page 14: Autres Accessoires
Internet. Vous trouverez un large choix d'accessoires pour votre appareil sur Internet ou dans nos brochures : www.gaggenau.com Les accessoires sont spécifiques à l'appareil. Lors de l'achat, indiquez toujours la désignation exacte de votre appareil (E-Nr.). -
Page 15: Insérer La Lèchefrite Et La Grille En Même Temps Dans Le Compartiment De Cuisson
Avant la première utilisation fr Insérez la plaque à pâtisserie et la grille ensemble Insérer la lèchefrite et la grille en même temps dans le compartiment de cuisson. dans le compartiment de cuisson Positionnez la grille correctement sur la lèchefrite. Assurez-vous que la barre de sécurité de la grille se trouve à... -
Page 16: Faire Chauffer L'appareil
fr Utilisation Avant la première utilisation, nettoyez la vitre de la Faire chauffer l'appareil porte avec un nettoyant pour vitres et un chiffon pour Assurez-vous que le compartiment de cuisson ne vitres ou un chiffon en microfibres. contient pas de restes d'emballage. N'utilisez pas de racloir à... -
Page 17: Activer Le Gril
Utilisation fr Sélectionnez la température souhaitée à l'aide de l'an- Désactiver le gril neau de commande. Condition : s'allume en orange. L'écran affiche les températures disponibles pour le Appuyez sur mode de cuisson sélectionné. s'allume en blanc. Pour revenir à l'affichage précédent, appuyez sur la Le gril est désactivé. -
Page 18: Fonctions De Minuterie
fr Fonctions de minuterie 8.12 Allumer ou éteindre l'éclairage du 8.16 Afficher les informations sur l’appareil compartiment de cuisson Balayez de gauche à droite jusqu'à ce que l'affichage indique "Modes et Service". Appuyez sur L'affichage indique les fonctions disponibles dans un Appuyez sur menu de liste. -
Page 19: Différer La Fin De Cuisson
Fonctions de minuterie fr Tournez l'anneau de commande ou ouvrez la porte cuisson pour que cette dernière se termine au plus tard de l'appareil. à 23h30. La porte de l'appareil s'ouvre automatiquement si Le temps de cuisson maximal est de 24 heures pour la vous avez activé... -
Page 20: Compte À Rebours Minuterie
fr Progr. spéc. longue durée Appuyez sur ou sur la fin de cuisson pour revenir à Dans les réglages de base, vous pouvez activer ou l'affichage de l'appareil précédent. désactiver la fonction "Compte à rebours minuterie". Si vous n'utilisez pas l'appareil pendant une plus Réinitialiser "Compte à... - Page 21 Progr. spéc. longue durée fr longue durée" est active, placez l'interrupteur de 10.6 Modifier les réglages de l'éclairage du l'éclairage du compartiment de cuisson sur "Arrêt". compartiment de cuisson L'affichage indique l'heure de début et l'heure de fin. Appuyer sur Pour programmer le premier cycle de chauffe, ap- L'affichage indique les réglages sélectionnés pour la puyez sur +.
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Page 22: Sécurité Enfants
fr Sécurité enfants Remarque : Pour désactiver la fonction "Progr. spéc. longue durée" vous pouvez également appuyer sur sur l'anneau de cuisson. 11 Sécurité enfants Sécurité enfants Activez la fonction « Sécurité enfants » afin d'empêcher 11.1 Activer la sécurité enfants les enfants d'allumer accidentellement l'appareil ou de Page 28 , Condition : Dans les réglages de base modifier les réglages. -
Page 23: Supprimer Un Favori
Programmes fr tains réglages, par exemple le poids, le degré de bru- Remarque : L’appareil ne mémorise pas les réglages nissage souhaité, l'épaisseur des aliments ou le de- modifiés dans le favori sélectionné. Si vous sélectionnez gré de cuisson des aliments. à... -
Page 24: Recommandations De Réglage
fr Programmes Modifiez le réglage à l'aide de la bague de com- tions sur les accessoires ou les niveaux d'enfournement mande, et appuyez sur le réglage souhaité. dans le conseil du programme correspondant. Les réglages ne sont pas tous modifiables. Conseils sur les recommandations de réglage Vous ne pouvez pas modifier le mode de cuisson. -
Page 25: Modifier Une Recommandation De Réglage
Home Connect fr Appuyez sur le plat souhaité. Prolonger la cuisson L'affichage indique le nom du plat sélectionné et les Si le résultat de cuisson ne vous satisfait pas encore, réglages correspondants. vous pouvez prolonger le temps de cuisson. Appuyer sur le réglage. Appuyer sur 00.00. -
Page 26: Glages
fr Home Connect reil, jusqu'à ce qu'il soit de nouveau connecté au réseau tance ou après la fin du fonctionnement, l'appareil domestique. désactive le démarrage manuel à distance. L'écran indique la qualité de la connexion au routeur par 24 heures après l'activation du démarrage à distance, le biais de différents symboles. -
Page 27: Mise À Jour Logicielle
Home Connect fr 14.7 Afficher la fonction "Progr. spéc. 14.10 Mise à jour logicielle longue durée" avec l'appli Home Connect La fonction de mise à jour du logiciel permet d'actuali- ser le logiciel de votre appareil, par ex. pour l'optimiser, Condition : L'appareil est connecté à Home Connect. corriger des erreurs, effectuer des mises à... -
Page 28: Réglages De Base
fr Réglages de base 15 Réglages de base Réglages de base Vous pouvez modifier les réglages de base de votre ap- pareil en fonction de vos besoins. 15.1 Vue d’ensemble des réglages de base Vous trouverez ici un aperçu des réglages de base et des réglages usine. Les réglages de base sont en fonction de l’équipement de votre appareil. - Page 29 Réglages de base fr Symbole Réglage de base Réglage Sélection Utilisation Réinitialisation identi- Confirmer Réinitialiser les don- fiants réseau Les connexions sont nées d'accès au ré- réinitialisées. L'appa- seau reil supprime les don- nées d'accès au ré- seau enregistrées. Remarque : Les ré- glages sont unique- ment disponibles si vous avez sélectionné...
- Page 30 fr Réglages de base Symbole Réglage de base Réglage Sélection Utilisation 1 Afficher la sécurité « Marche » : le Afficher ou masquer le enfants symbole de la fonc- symbole de la Sécurité tion "Afficher la sé- enfants Page 22 curité enfants" est dans le centre de uniquement visible contrôle...
- Page 31 Réglages de base fr Symbole Réglage de base Réglage Sélection Utilisation "Répétitions": "10 s" : l'appareil ré- pète le signal so- nore pendant 10 secondes. "30 s" 1 : l'appareil répète le signal so- nore pendant 30 secondes. "3 min" : l'appareil répète le signal so- nore pendant 3 mi- nutes.
- Page 32 fr Réglages de base Symbole Réglage de base Réglage Sélection Utilisation Remarque : Lorsque vous vous trouvez en dehors de la zone dé- tectée par l'appareil, ce dernier réduit l'éclairage du compar- timent de cuisson à l'essentiel. Notifications Info-i Marche 1 Afficher ou masquer Arrêt les informations sup-...
- Page 33 Réglages de base fr Symbole Réglage de base Réglage Sélection Utilisation Remarque : L'appareil démarre l'initialisation. Vous êtes invité à indi- quer les réglages ef- fectués par l'installa- teur de l'appareil. Appareil Écran de démarrage Manuel 1 Choisissez l'affichage Favoris que l'écran montre Programmes après la mise en marche...
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Page 34: Modifier Les Réglages De Base
fr Nettoyage et entretien Symbole Réglage de base Réglage Sélection Utilisation 1 Chauffe du catalyseur Marche Activer ou désactiver Arrêt la résistance cataly- seur Page 13 Présentation de l'ap- Démarrer Démarrer la présenta- pareil tion de l'appareil Remarque : La pré- sentation de l'appareil comprend une brève description des fonc-... -
Page 35: Retirer Les Rails D'insertion
Nettoyage et entretien fr Porte de l’appareil Surface Produits de nettoyage Remarques appropriés Vitre de porte Nettoyant pour vitres N'utilisez pas de racloir à verre. Utilisez un chiffon doux ou un chiffon microfibres pour le nettoyage. Joint de porte Produit de nettoyage Nettoyez avec une lavette. -
Page 36: Nettoyer Le Rail Télescopique
fr Pyrolyse Tirez les rails d'insertion légèrement sur le côté en les Positionnez le rail d'insertion de manière à ce que les éloignant de la vis , puis extrayez-les vers l'avant bosses se trouvent à l'arrière. Nettoyez les rails d'insertion avec du produit de net- Serrer les écrous moletés. -
Page 37: Préparer La Pyrolyse
à 200 °C. avec la pyrolyse Le temps de nettoyage s'écoule à l'affichage. Les plaques à pâtisserie et lèchefrites GAGGENAU sont Si vous avez décalé l'heure de fin, le temps restant avant le démarrage de la pyrolyse s'écoule à l'écran. -
Page 38: Dépannage
fr Dépannage 18 Dépannage Dépannage Vous pouvez corriger par vous-même les petits défauts de votre appareil. Lisez les renseignements de dépannage avant de contacter le service consommateurs. Vous vous épargnerez ainsi des dépenses inutiles. Conseil : Connectez votre appareil de manière permanente à l'appli Home Connect pour recevoir automatiquement les mises à... -
Page 39: Remarques Sur Le Bandeau D'af- Fichage
Mise au rebut fr Défaut Cause et dépannage L'écran n'affiche jamais l'anneau Lors du nettoyage, une quantité trop importante d'humidité s'est infiltrée derrière orange derrière l'anneau de com- l'anneau de commande. mande, même lorsque vous tou- Patientez jusqu'à ce que l'humidité se soit évaporée. chez ce dernier. - Page 40 fr Comment faire Faites toujours préchauffer l'appareil. Vous obtiendrez Les légumes au four offrent une bonne alternative aux ainsi de meilleurs résultats de cuisson. Les temps de légumes à la poêle. Les arômes sont plus concentrés cuisson indiqués s'entendent pour un appareil pré- et les arômes grillés parfument davantage les ali- chauffé.
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Page 41: Accompagnements Et Mets
Comment faire fr poser les grosses pièces de viande, par ex. les rôtis, Si vous n'utilisez pas de papier cuisson, huilez la dans le four. Les plus petits morceaux, par exemple plaque. les steaks, doivent être enroulés dans du papier alu- Vous pouvez également cuire les petites pâtisseries, minium hors du four. -
Page 42: Plats Tests
fr Comment faire Utilisez des aliments volumineux et épais. La prépara- Frites au four tion produit moins d'acrylamide. Répartissez les frites uniformément et en une seule couche sur la plaque. Pain et pâtisserie Cuisez au moins 400 g de frites par plaque afin Réglez la température du mode de cuisson "Chaleur qu'elles ne se dessèchent pas. -
Page 43: Informations Concernant Les Logiciels Libres Et Open Source
65/2014, (EU) 66/2014 et (EU) 2023/826 en ligne sous www.gaggenau.com sur la page produit et la nelles de l'appareil et pouvant être stockées jusqu'à 15 ans après la mise sur le marché de votre appareil. -
Page 44: Déclaration De Conformité
BSH Hausgeräte GmbH déclare par la présente que l’appareil doté de la fonction Home Connect est conforme avec les exigences fondamentales et les autres dispositions adaptées de la directive 2014/53/EU. Vous trouverez une déclaration de conformité RED détaillée sur Internet à l'adresse www.gaggenau.com sur la page de votre appareil dans les documents supplémentaires. -
Page 45: Code Qr Vidéo De L'installation
Instructions de montage fr Soulevez toujours l'appareil par son boîtier. mages dus à un raccordement incorrect, il n'y a aucun droit à la garantie. AVERTISSEMENT ‒ Risque de blessure ! ¡ Ne pas soulever l'appareil par la porte, la Certaines pièces accessibles lors du montage baguette de ventilation inférieure ou le cadre peuvent présenter des arêtes coupantes. -
Page 46: Dimensions De L'appareil
fr Instructions de montage 24.4 Dimensions de l’appareil être raccordé à une prise de courant de sécurité instal- lée de manière réglementaire. Vous trouverez ici les dimensions de l'appareil La prise du cordon d'alimentation secteur doit être li- brement accessible après le montage de l'appareil. Si cela n'est pas possible, un dispositif de coupure omnipolaire doit être installé... -
Page 47: Encastrer L'appareil
Instructions de montage fr BU : bleu = conducteur neutre (nul) l'appareil dépendent des distances minimales par – BN : marron = phase (conducteur externe) rapport au mur. – 24.8 Encastrer l'appareil ATTENTION Les tournevis à arêtes vives peuvent endommager le bandeau de commande. Utilisez un tournevis approprié. -
Page 48: Plancher Intermédiaire Réglable Avec Équerres
fr Instructions de montage En l'absence d'un plancher intermédiaire au-dessus Poussez l'appareil à fond dans le meuble d'encastre- de l'appareil, fixez ce dernier dans la niche d'encas- ment. trement pour l'empêcher de basculer. Veillez à ne pas plier ni coincer le câble de raccor- Fixez deux équerres du matériel de montage dement et à... -
Page 49: Installer L'appareil Au-Dessus D'un Plancher Intermédiaire Avec Avec Équerres
Instructions de montage fr ATTENTION Modifier l'angle d'ouverture de porte Page 49 Si vous installez des appareils trop lourds sur le plan- Corriger la hauteur de la porte de l'appareil cher intermédiaire avec équerres, ce dernier risque de se tordre. Retirer l'appareil hors de la niche d'encastrement. N'installez pas le plancher intermédiaire avec Dévissez les vis de blocage. -
Page 50: Combiner L'appareil Avec Le Four Combi-Vapeur
fr Instructions de montage Retirez les deux vis devant l'élément en plastique En fonction de la situation d'installation ou de la taille noir. de l'utilisateur, orientez l'écran horizontalement et ver- ticalement. Désactivez le mode démonstration. 24.12 Combiner l'appareil avec le four combi-vapeur Combinez uniquement les appareils appropriés de la même marque et de la même série. -
Page 52: Gaggenau, La Différence
Gaggenau, la différence gaggenau.com BSH Hausgeräte GmbH Carl-Wery-Straße 34 81739 München, GERMANY www.gaggenau.com *9001954042* 9001954042 (060206) REG25...