Техническое Обслуживание - Elica Prf0210275 Prescriptions De Montage Et Mode D'emploi

Варка – тушение – поджарка - гриль
-
Варка – варка на медленном огне –
Средняя
-
сгущение - томление
мощность
Варка – варка на медленном огне –
-
сгущение - томление
Растапливание – размораживание –
поддержание теплым - томление с
-
добавлением масла/сливок
Низкая
мощность
Растапливание – размораживание –
поддержание теплым - томление с
добавлением масла/сливок
ВЫКЛ Опорная поверхность
4. ТЕХНИЧЕСКОЕ
ОБСЛУЖИВАНИЕ
Внимание! Перед началом любой операции по
чистке или обслуживанию убедитесь, что варочные
зоны выключены и что индикатор тепла погас.
Для ухода за изделием см. изображения после
установки, отмеченные этим символом.
УХОД ЗА ВАРОЧНОЙ ПОВЕРХНОСТЬЮ
● Очистка индукционной поверхности
Варочную панель следует чистить после каждого
применения.
Важно:
• Не используйте жесткие губки, скребки. Их
использование, со временем, может повредить стекло.
• Не применяйте
детергенты, такие как
пятновыводители.
• НЕ ПРИМЕНЯЙТЕ УСТРОЙСТВА ЧИСТКИ СТРУЕЙ ПАРА!!!
После каждого использования, дайте поверхности
остыть и очистите её от накипи и остатков пищи. Сахар
и продукты с высоким
повреждают варочную поверхность и должны быть
удалены немедленно. Соль, сахар и песок могут
оцарапать стеклянную
мягкую ткань, бумажные полотенца для кухни или
специальные продукты для варочных поверхностей
(соблюдая инструкции производителя).
раздражающие химические
спреи для печей
содержанием сахара
поверхность. Применяйте
тушение, поддержание слабого кипения, варка (дли-
тельная), томление макаронных изделий (пасты)
длительные варки (рис, соусы и подливки, жаркое, ры-
ба) в кулинарных жидкостях (напр., вода, вино, бульон,
молоко), томление макаронных изделий
длительные готовки (объемы меньше одного литра:
рис, соусы, подливки, жаркое, рыба) в кулинарных
жидкостях (напр., вода, вино, бульон, молоко)
растапливание масла, деликатное топление шоколада,
разморозка малоразмерных пищевых продуктов
поддержание тепла в небольших порциях только что
приготовленной пищи, поддержание температуры сер-
вировочных блюд, томление и доведение до кондиции
ризотто
Варочная поверхность в режиме готовности (stand-by)
или выключена (возможно наличие остаточного тепла
после окончания готовки, с индикацией H-L-O)
● Очистка емкости для сбора жидкости :
При случайной и сильной утечке жидкости из кастрюли
можно воспользоваться
расположенным в нижней части устройства, что
позволяет избежать отложения любых остатков и
осуществлять очистку с соблюдением максимального
уровня гигиены.
● Очистка металлической решетки:
Решетку следует мыть вручную горячей водой с
нейтральным
высушивать во избежание окисления.
УХОД ЗА ВЫТЯЖКОЙ
● Очистка вытяжки:
Для очистки используйте
смоченную нейтральным моющим средством.
НЕ ПРИМЕНЯЙТЕ ИНСТРУМЕНТОВ ИЛИ КАКИХ-ЛИБО
ПРИСПОСОБЛЕНИЙ ДЛЯ ОЧИСТКИ!
или
Избегайте использования абразивных средств.
ИСПОЛЬЗУЙТЕ СПИРТ!
● Уход за жироулавливающим фильтром:
Служит для
образующихся при приготовлении пищи.
Очистку следует выполнять один раз в месяц (или
когда срабатывает система засорения фильтров) с
помощью неагрессивных моющих средств, вручную или
в посудомоечной машине при низкой температуре в
кратковременном цикле. При мойке в посудомоечной
машине металлический жироулавливающий фильтр
может обесцветиться, однако его фильтрующие
характеристики совершенно не изменятся.
216
сливным
моющим средством
ТОЛЬКО
улавливания частиц
клапаном,
и аккуратно
мягкую ткань,
НЕ
жира,