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Smeg SPR Serie Notice D'utilisation
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1 Description
1.1 Description générale
1.2 Table de cuisson
1.3 Panneau de commandes
1.4 Autres parties
1.5 Accessoires disponibles
2 Utilisation
2.1 Instructions
2.2 Utilisation des accessoires
2.3 Utilisation de la table de cuisson
2.4 Utilisation du four
2.5 Horloge programmateur
2.6 Utilisation de la sonde de température
2.7 Conseils pour la cuisson
3 Nettoyage et entretien
3.1 Instructions
3.2 Nettoyage de la table de cuisson
3.3 Nettoyage de la porte
3.4 Nettoyage de la cavité du four
3.5 Fonction Nettoyage vapeur
3.6 Entretien spécial
AVERTISSEMENT
Ne jamais faire fonctionner la section de cuisson de la surface de
cet appareil sans surveillance.
• Le non-respect de cet avertissement peut provoquer un
incendie, une explosion ou un risque de brûlure pouvant
entraîner des dommages matériels, des lésions corporelles ou la
mort.
• En cas d'incendie, s'éloigner de l'appareil et appeler
immédiatement votre service d'incendie.
NE PAS TENTER D'ÉTEINDRE UN FEU D'HUILE/GRAISSE AVEC
DE L'EAU.
Nous conseillons de lire attentivement ce manuel qui contient toutes les indications nécessaires
pour préserver les caractéristiques esthétiques et fonctionnelles de l'appareil acheté.
Pour plus de détails sur ce produit : www.smeg.com
Table des matières
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Sommaire des Matières pour Smeg SPR Serie

  • Page 1 NE PAS TENTER D'ÉTEINDRE UN FEU D'HUILE/GRAISSE AVEC DE L'EAU. Nous conseillons de lire attentivement ce manuel qui contient toutes les indications nécessaires pour préserver les caractéristiques esthétiques et fonctionnelles de l'appareil acheté. Pour plus de détails sur ce produit : www.smeg.com...
  • Page 2 Consignes de sécurité importantes CONSIGNES DE SÉCURITÉ IMPORTANTES Remarque importante au client AVERTISSEMENT : Risque de basculement AVERTISSEMENT • Un enfant ou une les consignes contenues dans ce personne adulte manuel ne sont pas suivies avec pourrait faire précision, une explosion ou un feu basculer la cuisinière et être peuvent en résulter, ce qui pourrait...
  • Page 3 Consignes de sécurité importantes • Lire toutes les instructions avant d'utiliser cet appareil. • Ce manuel contient des AVERTISSEMENT instructions et des symboles de sécurité importants. Faire attention Ce symbole vous alertera de situations à ces symboles et suivre toutes les susceptibles de causer des lésions instructions fournies.
  • Page 4 Consignes de sécurité importantes • Ne pas laisser les matériaux • Ne pas se conformer à ces d’emballage dans la maison. instructions peut entraîner des Trier les déchets et les apporter à chocs électriques ou autres l’installation de récupération de blessures corporelles.
  • Page 5 Consignes de sécurité importantes • Installer uniquement selon les • Ne pas entreposer d'explosifs, instructions d'installation fournies comme des bombes aérosols, sur dans la documentation reçue ou à proximité de l'appareil. avec cet appareil. • NE PAS LAISSER LES ENFANTS •...
  • Page 6 Consignes de sécurité importantes • Ne pas laisser les enfants grimper • Ne pas essayer de réparer ou de ou jouer près de l’appareil. Le remplacer les éléments de cet poids d'un enfant sur une porte appareil à moins que ce soit de four ouverte peut faire spécifiquement recommandé...
  • Page 7 Consignes de sécurité importantes • Ne laissez pas les matériaux • N’essayez jamais de réparer ou d’emballage traîner dans la de remplacer une pièce maison. Organisez les déchets quelconque de cet appareil, à d’emballage et apportez-les au moins que cela soit site de collecte des déchets spécifiquement recommandé...
  • Page 8 Consignes de sécurité importantes • Éviter que le papier aluminium • Ne pas nettoyer, frotter, rentre en contact avec des endommager ou enlever le joint éléments chauffants. d’étanchéité de la porte du four. Il est essentiel pour un bon scellage •...
  • Page 9 Consignes de sécurité importantes • Ne pas nettoyer, frotter, • Contrairement à la cuisinière à endommager ou enlever le joint gaz standard, CETTE TABLE DE d'étanchéité de la porte du four. Il CUISSON N'EST PAS est essentiel pour un bon scellage AMOVIBLE.
  • Page 10 Consignes de sécurité importantes Cependant, il n'y a aucune garantie Comment lire le manuel d’utilisation que des interférences ne se Ce manuel d’utilisation utilise les produiront pas dans une installation conventions de lecture suivantes : particulière. Instructions Si cet appareil cause des Informations générales sur ce interférences à...
  • Page 11 Description 1 Description 1.1 Description générale REAR LEFT REAR CENTER FRONT CENTER REAR RIGHT FRONT LEFT OVEN TEMP OVEN MODE FRONT RIGHT 1 Table de cuisson 5 Porte 2 Panneau de commandes 6 Joint 3 Prise pour la sonde de température 7 Ventilateur 4 Lampe d'éclairage du four Cadre de support pour grilles/...
  • Page 12 Description 1.3 Panneau de commandes REAR LEFT REAR CENTER FRONT CENTER REAR RIGHT FRONT LEFT OVEN TEMP OVEN MODE FRONT RIGHT 1 Boutons du brûleur de la table de En fonction de la température réglée (de cuisson 250 à 500°F), il s'activera après environ 10 à...
  • Page 13 Description 1.4 Autres parties 1.5 Accessoires disponibles Plaques de positionnement Grille L'appareil est équipé de supports de plaque permettant de positionner les lèchefrites et les grilles à des hauteurs différentes. Les hauteurs d’enfournement sont considérées de bas en haut (voir 1.1 Description générale).
  • Page 14 Description Cache de protection Utilisé pour couvrir et protéger la prise de la sonde de température lorsque la sonde de température n'est pas utilisée. REMARQUE : Certains modèles ne sont pas équipés de tous accessoires. REMARQUE : Les accessoires du four susceptibles d'entrer au contact des aliments sont fabriqués avec des matériaux conformes aux...
  • Page 15 Utilisation 2 Utilisation PRÉCAUTION 2.1 Instructions Risque de dommages aux surfaces AVERTISSEMENT Utilisation impropre • Ne pas recouvrir le fond de la cavité du four de feuilles d'aluminium ou de papier Risque de brûlures d'aluminium. Température élevée à l'intérieur du four •...
  • Page 16 Utilisation • Ouvrir la fenêtre afin de ventiler la pièce. • Appeler les services d'assistance à la AVERTISSEMENT clientèle ou votre fournisseur de gaz. Dysfonctionnements Risque d’incendie ou d’explosion Température élevée à l'intérieur du four L'un des éléments suivants indique un pendant l'utilisation dysfonctionnement et vous devez contacter •...
  • Page 17 Utilisation 2.2 Utilisation des accessoires Bague WOK (non incluse) La bague du réducteur WOK doit être Grilles et lèchefrites placée sur les grilles de la table de cuisson. Les grilles et les lèchefrites doivent être S'assurer qu'elle soit positionnée de façon insérées dans les glissières latérales stable.
  • Page 18 Utilisation 2.3 Utilisation de la table de cuisson Attendre quelques instants et répéter l'opération. Maintenir le bouton enfoncé plus longuement. AVERTISSEMENT REMARQUE : S’il est tourné accidentellement, un dispositif de Risque d'incendie sécurité intervient en bloquant • Pour votre sécurité : ne pas permettre à l'émission de gaz, même si le la flamme du brûleur de s'étendre au- robinet est ouvert.
  • Page 19 Utilisation Réglage de la taille de la flamme Positionnement correct des DUAL répartiteurs de flamme et chapeaux de brûleurs REMARQUE : L’anneau intérieur Avant d'allumer les brûleurs de la table, sera allumé lorsque vous s'assurer que les répartiteurs de flamme allumerez l’anneau extérieur sur soient bien en place dans leurs sièges avec des réglages de flamme haute ou...
  • Page 20 Utilisation Batterie de cuisine Céramique ou vitrocéramique • Suivre les consignes du fabricant. Les batteries de cuisine devraient idéalement avoir une base plate, des bords • Chauffe lentement mais inégalement. droits, un couvercle serré et une épaisseur • Les meilleurs résultats sont obtenus avec moyenne à...
  • Page 21 Utilisation 2.4 Utilisation du four BOUTON DE CONV. (CONV BOTTOM) La combinaison du ventilateur et de l'élément chauffant inférieur permet à la cuisson d'être AVERTISSEMENT complète et plus rapide. Ce système est recommandé pour stériliser ou pour terminer Risque d'incendie la cuisson des aliments déjà...
  • Page 22 Utilisation CUISSON PAR CONV. (CONV BAKE) PIZZA Le fonctionnement du ventilateur, associé à Le fonctionnement du ventilateur, combiné la cuisson traditionnelle, assure une cuisson au gril et à l'élément chauffant inférieur, uniforme, même avec des recettes assure une cuisson uniforme même avec complexes.
  • Page 23 Utilisation Réglage de l'heure actuelle Minuterie La minuterie n'arrête pas la Si l'heure n'est pas réglée, le four cuisson, mais informe l'utilisateur ne s'allumera pas. lorsque le temps est dépassé. À la première utilisation, ou après une La minuterie peut être activée en tout temps. coupure d'électricité, les chiffres 1.
  • Page 24 Utilisation Cuisson minutée 5. Attendre environ 5 secondes sans appuyer sur une touche afin que la La cuisson minutée est la fonction fonction s'active. L'heure actuelle et le qui permet de commencer et symbole apparaîtra sur d'arrêter la cuisson après un intervalle de temps prédéterminé...
  • Page 25 Utilisation 2.6 Utilisation de la sonde de 2. Maintenez la touche augmentation de la température valeur enfoncée pendant quelques secondes pour retourner au format 12h. Température élevée de la sonde de température Sélection de la sonnerie Risque de brûlures La sonnerie peut avoir 3 tonalités. 1.
  • Page 26 Utilisation Positionnement de la sonde 1. Placez les aliments sur le lèche-frites. Utilisation impropre 2. Insérez la pointe de la sonde dans les Risque d'endommagements de la aliments avant de les placer dans le four. sonde de température 3. Pour de meilleurs résultats, assurez-vous •...
  • Page 27 Utilisation Cuisson à l'aide de la sonde de 4. Fermer la porte. température 5. Appuyez sur la touche pendant Avec préchauffage : quelques secondes ; Appuyez de 1. Réglez la cuisson manuelle (voir nouveau sur la touche . La “Utilisation du four”). 2.
  • Page 28 Utilisation 3. Insérez la fiche de la sonde dans la prise En fin de cuisson située sur le côté, en utilisant la sonde Lorsque la température cible de la sonde pour ouvrir le couvercle. de température est atteinte, les éléments chauffants s'éteignent et l'appareil émet une 4.
  • Page 29 Utilisation Conseils pour la cuisson au Gril Conseils pour cuisiner sur deux grilles : • Vous pouvez griller vos viandes en les enfournant dans un four froid ou • Utiliser une fonction par convection pour préchauffé si vous souhaitez modifier obtenir une cuisson uniforme sur toutes l'effet de cuisson.
  • Page 30 Utilisation Pour économiser l'énergie • Sauf indication contraire sur l'emballage, décongeler les aliments surgelés avant de les placer dans le four. • En cas de cuisson multiple, il est conseillé de cuire les produits les uns après les autres pour profiter au maximum de le four déjà...
  • Page 31 Utilisation Tableau indicatif des cuissons Preh = préchauffage Glissière = position à partir du bas Tempéra- Temps ture Mets Poids (kg) Glissière Fonction Preh (minutes) (°C) VIANDE CUISSON Poulet rôti 1,2 2 - 3 65 - 70 PAR CONV. Longe rô- CUISSON 2 - 3 65 - 75...
  • Page 32 Utilisation POISSON FRAIS CUISSON Daurade* 0,6 2 - 3 25 - 30 PAR CONV. dans une casserole sur une grille. Les temps indiqués dans le tableau ne comprennent pas les temps de préchauffage et sont indicatifs. Sonde de température - tableau d'information sur la cuisson Type et coupe de viande Température cible (°C) Température cible (°F) Bœuf...
  • Page 33 Nettoyage et entretien 3 Nettoyage et entretien Recommandations REMARQUE : Nous conseillons 3.1 Instructions d’utiliser les produits de nettoyage distribués par le fabricant. AVERTISSEMENT Pour une bonne conservation des surfaces, les nettoyer régulièrement après chaque Risque de choc électrique utilisation. Les laisser refroidir d’abord. •...
  • Page 34 Nettoyage et entretien 3.2 Nettoyage de la table de cuisson • Retirer tous les résidus avec un cure-dent ou une aiguille. 1. Verser un peu de détergent non abrasif sur un chiffon humide et essuyer les surfaces. 2. Rincer soigneusement. 3.
  • Page 35 Nettoyage et entretien 2. Saisir la porte des deux côtés avec les Enlèvement des panneaux de verre deux mains, la soulever vers le haut en intérieur formant un angle d’environ 30° et la Pour faciliter le nettoyage, les panneaux de extraire.
  • Page 36 Nettoyage et entretien une éponge humide et un détergent 3.4 Nettoyage de la cavité du four neutre. Afin de conserver votre four dans les meilleures conditions possibles, le nettoyer régulièrement après l'avoir laissé refroidir. Éviter de laisser sécher les résidus d'aliments à...
  • Page 37 Nettoyage et entretien 3.5 Fonction Nettoyage vapeur Retirer les supports des pour grilles/ lèchefrites. PRÉCAUTION Le retrait des cadres de guidage facilite le Utilisation impropre nettoyage des parois du four. Cette Risque d'endommagement des opération doit être effectuée à chaque fois surfaces que vous utilisez le cycle de nettoyage automatique (uniquement sur certains...
  • Page 38 Nettoyage et entretien 3. Vaporiser une solution d'eau et de détergent 3.6 Entretien spécial vaisselle dans le four au moyen d'un Conseils d'entretien du joint nébuliseur. Diriger le jet vers les parois Le joint doit être souple et élastique. latérales, vers le haut, le bas et le déflecteur. •...
  • Page 39 Nettoyage et entretien Lubrification des vannes de gaz des 4. Desserrer et retirer l'ampoule. brûleurs de surface Avec le temps, les vannes de gaz des brûleurs de surface peuvent devenir raides ou bloqués. Les nettoyer intérieurement et les lubrifier. Cette opération doit être effectuée par un technicien qualifié.
  • Page 40 PAGE LAISSÉE INTENTIONNELLEMENT VIDE...

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